2 bacs

friteuses professionnelles à double cuve, une solution idéale pour les établissements de restauration nécessitant une grande flexibilité et un rendement élevé. La configuration à 2 bacs permet de gérer séparément la cuisson de différents aliments (frites, poissons ou beignets) tout en évitant le transfert de saveurs, ou de doubler la production lors des pics de service. Chaque cuve dispose de son propre thermostat indépendant, offrant une maîtrise précise des températures pour une friture toujours croustillante et peu grasse. Fabriquées en acier inoxydable robuste, ces friteuses sont conçues pour un usage intensif et un entretien facilité grâce à leurs zones froides et leurs robinets de vidange sur certains modèles.