INDUCTION table de cuisson 900

les tables de cuisson à induction professionnelles de la ligne 900, représentant le sommet de la technologie culinaire pour les cuisines à haut rendement. Grâce à leur profondeur de 900 mm, ces modules à poser offrent une surface de travail spacieuse et une puissance de chauffe instantanée, idéale pour les cadences de service les plus intenses. Le système à induction assure un rendement énergétique exceptionnel en chauffant directement le récipient, limitant ainsi la chaleur ambiante en cuisine. Fabriquées en acier inoxydable robuste avec une surface vitrocéramique de haute résistance, ces tables de cuisson garantissent une précision de réglage au degré près et un nettoyage ultra-rapide. C’est la solution privilégiée des chefs exigeants pour allier productivité industrielle, sécurité des opérateurs et économies d’énergie.