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woks à gaz professionnels à poser de la ligne 900, solutions de cuisson haute performance dédiées à la cuisine asiatique et aux saisies ultra-rapides. Conçus pour être installés sur un plan de travail ou un soubassement neutre, ces modules compacts de profondeur 900 mm libèrent une puissance de feu exceptionnelle grâce à des brûleurs vifs à haut rendement. La structure en acier inoxydable et les grilles spécifiques pour woks permettent de stabiliser parfaitement les poêles à fond bombé, assurant une concentration maximale de la chaleur. Idéaux pour les restaurants à forte cadence, nos woks à gaz allient robustesse industrielle, contrôle précis de la flamme et ergonomie de travail pour garantir des sautés parfaits et une productivité optimale.