CUISEUR de PATES Fourneau électrique 900

cuiseurs à pâtes électriques professionnels de la ligne 900, conçus pour offrir une performance de cuisson intensive au sein des cuisines à fort débit. Grâce à leur profondeur de 900 mm, ces modules disposent de cuves à haute capacité permettant de traiter des volumes importants de pâtes, riz ou légumes avec une régularité parfaite. La technologie de chauffe électrique par résistances blindées haute puissance garantit une montée en température rapide et un maintien de l’ébullition constante, même lors de l’immersion successive de plusieurs paniers. Fabriqués en acier inoxydable de haute qualité, ces cuiseurs intègrent des systèmes de gestion de l’eau et d’évacuation de l’amidon, alliant robustesse industrielle et confort d’utilisation pour les brigades exigeantes.