Cette sélection regroupe les fourneaux à gaz professionnels de la gamme 900, véritables piliers des cuisines industrielles exigeant une puissance de feu exceptionnelle et une robustesse à toute épreuve. Avec leur profondeur de 900 mm, ces équipements offrent une surface de cuisson maximale, capable d’accueillir les ustensiles les plus volumineux des brigades à haut rendement. Qu’ils soient configurés avec des brûleurs vifs sur placard ouvert ou sur four haute capacité, nos fourneaux garantissent une montée en température foudroyante et une précision de réglage millimétrée. Fabriqués en acier inoxydable de forte épaisseur avec des grilles en fonte émaillée, ils sont conçus pour supporter des cycles de service intensifs tout en assurant une sécurité totale et un entretien simplifié.
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