🚚 Livraison Gratuite à partir de 150 Euro
Promo !
Batteur Mélangeur Professionnel 60 Litres – 2000W – 400V – Capacité 30kg Pizza
Le prix initial était : 3 580 €.2 860 €Le prix actuel est : 2 860 €. HT
Propulsez votre capacité de production dans une nouvelle dimension avec ce batteur mélangeur professionnel de 60 litres, un titan de l’industrie culinaire doté d’une transmission robuste par courroies pour une endurance inébranlable. Sa conception herculéenne, s’appuyant sur un châssis en fonte de 212 kg et une motorisation triphasée de 2000W, garantit une stabilité absolue pour vos pâtes à pizza jusqu’à 30 kg et vos pâtes à pain jusqu’à 24 kg par cycle de travail intensif. Grâce à ses 3 vitesses mécaniques de précision, son système de levage assisté par poignée tournante et son kit d’accessoires de grand volume, il assure un confort de travail souverain et un entretien conforme aux normes HACCP, offrant ainsi une solution de mixage surpuissante, saine et indestructible pour vos objectifs de rendement industriels les plus élevés.
L’efficience opérationnelle de ce modèle 60L réside dans sa capacité à maintenir une force de torsion constante sans aucune vibration parasite, protégeant ainsi la mécanique interne contre l’usure prématurée lors du traitement de charges records. Le respect des normes HACCP est assuré par l’usage d’une cuve en acier inoxydable massif et d’une grille de protection à capteur de sécurité, garantissant une hygiène irréprochable au cœur de votre flux de production à haut débit. C’est l’investissement ultime pour les établissements industriels qui souhaitent allier capacité de cuve gargantuesque et endurance mécanique, garantissant une longévité remarquable et une qualité de texture irréprochable pour valoriser chaque recette au sein de votre brigade.
Adopter ce batteur mélangeur professionnel, c’est s’équiper d’un partenaire de force capable de sécuriser vos services les plus denses avec une autorité mécanique triphasée sans équivalent. Ce matériel gris lourd fusionne une robustesse légendaire et une ergonomie saine pour transformer vos sessions de production massive en un processus fluide, sécurisé et hautement rentable. Offrez à votre établissement l’excellence d’un équipement moderne qui respecte l’intégrité de vos produits tout en optimisant votre capacité de mélange grâce à une technique de production durable et d’une fiabilité redoutable pour vos défis quotidiens.
✅ Pièces Garanties 12 mois
Référence : 19300180
Caractéristiques :
- 3 vitesses : 74, 150, 288 TR/MIN
- Transmission robuste par courroies
- Poignée tournante de levage de la cuve et interrupteur de sécurité
- Interrupteur de sécurité dans la grille de protection
- Boutons de démarrage et d’arrêt séparés
- Boîtier en fonte robuste avec revêtement résistant aux rayures
Caractéristiques du produit :
- Poids net : 212kg
- Capacité nette du bol : 64,5l
- Dimensions de la cuve : Ø460 x H435mm
- Dimensions de l’unité : L724 x P652 x H1300mm
- Puissance : 400V / 50Hz / 3Phase 2000W
- Couleur : Gris lourd
Marque Néerlandaise
Spécialiste HoRéCa depuis 1975
Capacité de production :
- Pâte à pizza max. 30kg de pâte
- Pâte à pain max. 24kg de pâte
- Pâte à pain min. 7kg de pâte
Inclus :
- Bol de mélange en acier inoxydable de 60L
- Crochet à pâte en aluminium -> ne passe pas au lave-vaisselle
- Batteur plat en aluminium -> ne va pas au lave-vaisselle
- Fouet en acier inoxydable/aluminium -> ne va pas au lave-vaisselle
✅ Pièces Garanties 12 mois
Description
Le Colosse des Laboratoires Industriels : Une Inertie de 212 kg pour une Stabilité Totale
La suprématie opérationnelle de ce batteur mélangeur de 60 litres s’exprime par sa capacité à transformer des volumes de matière hors normes avec une décontraction mécanique absolue. Sa conception s’appuie sur un châssis monobloc en fonte lourde, dont la masse critique de 212 kg neutralise tout phénomène vibratoire lors du traitement de 30 kg de pâte à pizza. Alimentée en 400V triphasé, cette unité de production déploie une puissance de 2000W, servie par une transmission par courroies haute résistance capable d’absorber les pics de charge sans aucun patinage. En intégrant ce géant gris lourd, vous sécurisez vos flux de production les plus denses grâce à un matériel dont la résilience et la force de torsion sont calibrées pour les environnements industriels les plus exigeants.
Gestion des Flux et Ergonomie de Levage : Le Pilotage d’une Capacité de 64,5 Litres
L’orchestration des cycles de pétrissage intensifs est facilitée par une poignée tournante de levage assisté, permettant de manipuler la cuve de 64,5 litres avec une précision et une sécurité exemplaires. Ce modèle propose trois paliers de vélocité (74, 150 et 288 tr/min), offrant une flexibilité totale pour passer du malaxage lent de 24 kg de pâte à pain au foisonnement rapide de masses importantes de meringues. L’interface de contrôle, scindée en boutons de démarrage et d’arrêt distincts, assure une réactivité immédiate, tandis que les capteurs de sécurité intégrés à la grille et au levage garantissent une protection sans faille pour l’opérateur. Chaque composant mécanique est dimensionné pour supporter un travail en flux continu, transformant les défis logistiques de votre cuisine centrale en une routine fluide et parfaitement maîtrisée.
🎯 Focus Performance : Sécurité Sanitaire et Robustesse des Composants
La maîtrise de l’hygiène sur gros volume est garantie par une grille de protection en acier inoxydable de forte épaisseur, conçue pour un nettoyage rapide et une conformité rigoureuse aux normes HACCP. Bien que le crochet et le batteur soient usinés en aluminium haute résistance pour optimiser l’inertie du mélange, le bol de 60 litres reste en acier inoxydable massif, offrant une barrière inerte et saine pour toutes vos préparations alimentaires. Ce système assure une protection totale contre les projections tout en permettant un contrôle visuel constant de l’homogénéité de la pâte durant les cycles de haute puissance.
Rendements et seuils de production intensive
- Pâte à Pizza : Capacité maximale souveraine de 30 kg de pâte.
- Boulangerie de Masse : Jusqu’à 24 kg de pâte à pain (minimum 7 kg).
- Vitesse 1 (74 tr/min) : Couple maximal pour le pétrissage des pâtes denses.
- Volume Net : Cuve généreuse de 64,5L (Ø460 x H435mm).
⚠️ Note de maintenance : Les accessoires (crochet, batteur, fouet) doivent être nettoyés manuellement pour préserver l’alliage industriel. Seule la cuve inox est compatible lave-vaisselle.
- Capacité Cuve : 64,5 Litres (Brut 60L)
- Puissance : 2000 Watts (400V / 50Hz / 3Phase)
- Poids Net : 212 kg (Stabilité absolue)
- Dimensions : L724 x P652 x H1300mm
- Vitesses : 74 – 150 – 288 TR/MIN
- Transmission : Courroies industrielles renforcées
- Inclus : Bol Inox, Crochet/Batteur/Fouet (Alu/Inox)
Recommandé pour : Cuisines centrales, pizzerias industrielles, usines agroalimentaires et boulangeries à débit massif.
🚚 Livraison gratuite | ✅ Garantie 12 mois | 📞 09.72.21.50.44
N’hésitez pas à consulter notre catalogue pour plus d’informations
Informations complémentaires
| Poids | 212 kg |
|---|---|
| Dimensions | 72,4 × 65,2 × 130 cm |
1 avis pour Batteur Mélangeur Professionnel 60 Litres – 2000W – 400V – Capacité 30kg Pizza
Vous devez être connecté pour publier un avis.
Produits similaires
Promo !Batteur Mélangeur Professionnel 7 Litres – Coloris Ivoire – Confort & Ergonomie
Le prix initial était : 500 €.400 €Le prix actuel est : 400 €. HT- Promo !
Batteur Mélangeur Professionnel 7 Litres – Argent Métallisé – Précision Industrielle
Le prix initial était : 500 €.400 €Le prix actuel est : 400 €. HT - Promo !
Batteur Mélangeur Professionnel 40 Litres – 1500W – Production 20kg de Pâte
Le prix initial était : 1 890 €.1 510 €Le prix actuel est : 1 510 €. HT - Promo !
Batteur Mélangeur Professionnel 7 Litres – Bleu – Force 350W – Engrenages Métal
Le prix initial était : 500 €.400 €Le prix actuel est : 400 €. HT
• Anaïs –
« Capacité de 60L et ses trois vitesses permettent de gérer des volumes considérables, de la pâte à pain à la crème fouettée. Sa construction en fonte et sa transmission par courroies le rendent extrêmement fiable et durable. Un investissement indispensable pour les cuisines à haute cadence. »