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Batteur Mélangeur Professionnel 7 Litres – Finition Or – 11 Vitesses – Inox
Le prix initial était : 500 €.400 €Le prix actuel est : 400 €. HT
Sublimez votre laboratoire avec ce batteur mélangeur professionnel de 7 litres, un instrument d’exception arborant une finition Or prestigieuse et une puissance de 350W pour des résultats culinaires d’une finesse absolue. Doté d’une transmission robuste à engrenages métalliques et d’un bol en acier inoxydable de 6,5 litres, ce robot pâtissier permet de travailler jusqu’à 2 kg de pâte tout en garantissant une stabilité parfaite grâce à son châssis en aluminium de 17 kg. Sa tête inclinable sécurisée, ses 11 vitesses de précision et son kit d’accessoires complet en inox assurent une polyvalence totale et un entretien express conforme aux normes HACCP, offrant ainsi une solution de mixage saine, performante et d’une élégance rare pour vos créations les plus exigeantes.
La supériorité technique de ce mixer réside dans l’équilibre parfait entre son design « Or » anti-rayures et sa capacité à maintenir une rotation stable même sous forte charge, facilitant ainsi la réalisation de pâtes à pain ou à pizza homogènes. Le respect des normes HACCP est au cœur de sa conception modulaire : chaque accessoire en inox se retire d’un geste pour un nettoyage en profondeur, garantissant une barrière sanitaire irréprochable entre chaque cycle de production. C’est l’investissement idéal pour les chefs qui exigent un matériel robuste capable d’allier prestige visuel et performance mécanique pour valoriser chaque seconde de préparation en cuisine.
Adopter ce batteur mélangeur 7 litres, c’est choisir un partenaire de force capable de sécuriser la régularité de vos textures avec une maîtrise totale du temps et de la matière. Ce matériel fusionne une robustesse légendaire et une ergonomie saine pour transformer votre plan de travail en une unité de création d’élite. Offrez à votre établissement la précision d’un équipement moderne qui respecte l’âme de vos ingrédients grâce à une technologie de mélange durable et d’une esthétique redoutable pour vos futurs défis gastronomiques.
✅ Pièces Garanties 12 mois
Référence : 19360765
Caractéristiques :
- Transmission robuste avec engrenages métalliques
- Tête inclinable avec bouton de fixation
- Interrupteur de sécurité dans la tête de l’appareil
- Protection en plastique avec ouverture de remplissage
- Boîtier en aluminium avec revêtement résistant aux rayures
Caractéristiques du produit :
- Poids net : 17kg
- Dimensions de l’appareil : L240 x P425 x H425mm
- Puissance : 230V / 50Hz / 1Phase 350W
- Couleur : Or
Marque Néerlandaise
Spécialiste HoRéCa depuis 1975
Production :
- Pâte à pizza max. 2 kg de pâte
- Pâte à pain max. 1,5 kg de pâte
- Pâte à pain min. 0,2 kg de pâte
Inclus :
- Bol de mélange en acier inoxydable de 6,5 litres
- Crochet à pâte en acier inoxydable
- Batteur plat en acier inoxydable
- Fouet à oeufs en acier inoxydable
✅ Pièces Garanties 12 mois
Description
L’Art du Mixage Haute Couture : Une Élégance Or au Service de la Pâtisserie
L’alliance parfaite entre esthétique de prestige et rigueur technique définit ce batteur mélangeur de 7 litres dans sa somptueuse robe dorée. Conçu pour les chefs qui considèrent leur cuisine comme un atelier de création, ce mixer intègre une transmission robuste avec engrenages métalliques, garantissant une régularité de mouvement indispensable pour les émulsions les plus délicates. Son boîtier en aluminium, protégé par un revêtement anti-rayures, abrite une puissance de 350W capable de transformer vos ingrédients en textures aériennes. Que vous travailliez des mousses légères ou des appareils à macarons, cet instrument devient le prolongement naturel de votre main, alliant un design « Or » captivant à une fluidité de rotation qui respecte l’oxygénation de chaque préparation culinaire.
Polyvalence et Maîtrise des Pâtes : Une Cinématique de Précision
La modularité de ce robot pâtissier repose sur sa tête inclinable avec bouton de fixation, permettant un changement d’accessoire d’une simplicité déconcertante pour une agilité totale en laboratoire. Équipé d’un bol de 6,5 litres en acier inoxydable, il excelle dans la production de pâtes complexes, supportant jusqu’à 2 kg de pâte à pizza ou 1,5 kg de pâte à pain avec une aisance remarquable. Le pack d’accessoires 100% inox — crochet, batteur plat et fouet — assure un traitement des matières sans aucun transfert de goût, tandis que l’interrupteur de sécurité intégré à la tête garantit une protection active. Avec ses 17 kg de stabilité, ce mixer Or ne se contente pas d’être un objet de décoration, il s’impose comme une unité de production fiable pour toutes vos signatures gastronomiques.
🎯 Focus Performance : Protection Hermétique et Hygiène de Luxe
La propreté de votre plan de travail est préservée par une protection en plastique injecté, dotée d’une ouverture de remplissage pratique pour ajouter vos ingrédients en cours de mélange sans risque d’éclaboussures. Cette conception, associée aux accessoires intégralement lavables en inox, permet de maintenir une hygiène irréprochable conforme aux normes HACCP les plus strictes, assurant une transition saine entre vos différentes créations sucrées ou salées.
Capacités de production optimisées
- Boulangerie : Préparez jusqu’à 1,5 kg de pâte à pain maison.
- Pizzeria : Travaillez jusqu’à 2 kg de pâte à pizza à haute hydratation.
- Précision : Gérez de petites quantités dès 0,2 kg de pâte à pain.
- Fouettage : Montez des blancs en neige d’une fermeté exemplaire avec le fouet inox.
💡 Le conseil de l’expert : Utilisez l’ouverture du couvercle pour incorporer le beurre froid progressivement dans vos brioches pour une mie filante.
- Capacité du Bol : 6,5 – 7 Litres (Acier Inoxydable)
- Puissance : 350 Watts (Moteur à engrenages métalliques)
- Poids Net : 17 kg (Excellente stabilité)
- Vitesse : 11 réglages pour une précision totale
- Accessoires : Crochet, Batteur, Fouet (Tout Inox)
- Dimensions : L24 x P42,5 x H42,5 cm
- Sécurité : Tête inclinable avec capteur d’arrêt
Recommandé pour : Pâtisseries fines, restaurants gastronomiques et hôtels de luxe souhaitant un matériel performant et esthétique.
🚚 Livraison gratuite | ✅ Garantie 12 mois | 📞 09.72.21.50.44
N’hésitez pas à consulter notre catalogue pour plus d’informations
Informations complémentaires
| Poids | 17 kg |
|---|---|
| Dimensions | 24 × 42,5 × 42,5 cm |
1 avis pour Batteur Mélangeur Professionnel 7 Litres – Finition Or – 11 Vitesses – Inox
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Clément –
Commandes simples et frontales. Silencieux et stable. Il tient ses promesses, et le fait bien, sans prétention. Un batteur planétaire qui ne se vante de rien d’autre, mais qui fait bien son travail. Félicitations.