Pourquoi choisir le Éplucheuse Professionnelle 15 kg – Ingénierie Inox – 300kg/h – 750W ?

Le Éplucheuse Professionnelle 15 kg – Ingénierie Inox – 300kg/h – 750W est un équipement professionnel fiable et adapté à un usage intensif en restauration.

Éplucheuse Professionnelle 15 kg | 300kg/h & Inox Robuste

Q: Quel est le prix du Éplucheuse Professionnelle 15 kg – Ingénierie Inox – 300kg/h – 750W ?

Le prix du Éplucheuse Professionnelle 15 kg – Ingénierie Inox – 300kg/h – 750W est de 973.99 € HT.

Éplucheuse Professionnelle 15 kg – Ingénierie Inox – 300kg/h – 750W

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🚚 Livraison Gratuite à partir de 150 Euro

Optimisez votre unité de transformation avec cette éplucheuse professionnelle de 15 kg, un concentré d’ingénierie inox capable de traiter jusqu’à 300 kg de tubercules par heure avec une précision exemplaire. Dotée d’un moteur robuste de 750W et d’une plaque d’épluchage abrasive haute résistance, cette machine garantit des cycles rapides de 2 à 3 minutes tout en assurant une propreté constante grâce à son raccord d’eau intégré. Sa structure de 58 kg, équipée d’interrupteurs de sécurité magnétiques et de composants entièrement amovibles, assure une stabilité parfaite et un entretien express conforme aux normes HACCP, offrant ainsi une solution de productivité saine, performante et d’une fiabilité mécanique redoutable pour vos besoins quotidiens.

L’intelligence de cette conception verticale réside dans sa capacité à délivrer une abrasion constante tout en minimisant la perte de matière première, facilitant ainsi les cadences de production soutenues. Le respect des normes HACCP est facilité par un design modulaire où chaque zone de passage se désinfecte en quelques instants, garantissant une sécurité alimentaire totale entre chaque lot de fabrication. C’est l’investissement stratégique pour les chefs qui refusent de transiger sur la solidité des matériaux et l’efficience temporelle, offrant une régularité de résultat qui valorise chaque kilo de produit transformé en laboratoire.

Adopter cette éplucheuse automatique 15 kg, c’est choisir un partenaire de travail capable de sécuriser vos flux logistiques avec une maîtrise totale du temps et de la qualité. Ce matériel fusionne une robustesse industrielle et une ergonomie saine pour transformer votre routine de préparation en un processus de haute performance technologique. Offrez à votre établissement l’assurance d’un équipement moderne qui respecte l’intégrité de vos produits tout en multipliant votre capacité opérationnelle grâce à une technologie de raclage durable et d’une efficacité redoutable sur le long terme.

✅ Pièces Garanties 12 mois

Référence : 19300485

Caractéristique :

Éplucheuse professionnelle de luxe
Boîtier, bac et pieds en acier inoxydable
Le couvercle supérieur est transparent
Couvercle et bac faciles à retirer
Plaque d’épluchage en acier inoxydable robuste et résistant à l’usure
Plaque d’épluchage facile à retirer
Paroi de raclage en carborundum durable
Bouton de démarrage et bouton d’arrêt mécaniques
Equipé d’un bouton de minuterie rotatif
Bouton spécial pour retirer le produit
Avec raccord d’eau et tuyau d’alimentation
Interrupteur de sécurité dans le couvercle
Interrupteur de sécurité dans la porte
Une seule évacuation pour l’eau et les déchets
Avec panier filtrant et filtre en acier inoxydable
Repose sur 4 pieds en acier inoxydable avec pieds en caoutchouc
Facile à nettoyer

Marque Néerlandaise

Spécialiste HoRéCa depuis 1975

Caractéristique du produit :

✅ Pièces Garanties 12 mois

UGS : 19300485 Catégorie : Eplucheur

Description

Cinématique du Raclage Abrasif : Une Transmission de 750W Haute Fidélité

L’architecture interne de cette éplucheuse de 15 kg repose sur une motorisation synchrone de 750W conçue pour délivrer un couple constant, indispensable au traitement des tubercules les plus denses. Ce système cinématique entraîne une plaque d’épluchage en acier inoxydable à haute résistance, dont la rugosité a été calibrée pour maximiser l’abrasion tout en préservant l’intégrité de la chair. Grâce à cette ingénierie de précision, l’appareil assure une rotation fluide et homogène, permettant de traiter 300 kg par heure avec une stabilité vibratoire remarquable. Le châssis de 58 kg agit comme un socle inertiel, absorbant les contraintes mécaniques pour garantir une longévité opérationnelle supérieure dans les environnements de production les plus exigeants.

Gestion des Flux et Sécurité Active : Un Design Industriel Sécurisé

Le pilotage de la production s’effectue via un bouton de minuterie rotatif intuitif, offrant une maîtrise totale sur la durée des cycles (2 à 3 minutes) pour un résultat sur mesure. Cette éplucheuse intègre un système de gestion hydraulique performant, comprenant un raccord d’eau et un tuyau d’alimentation, assurant un lavage continu des parois et l’évacuation immédiate des sédiments. La sécurité industrielle est ici une priorité absolue : des interrupteurs de coupure magnétique sont stratégiquement placés dans le couvercle et la porte d’évacuation, stoppant net toute rotation en cas d’ouverture intempestive. Cette conception modulaire, où chaque élément de contact est facilement amovible, garantit une fluidité logistique irréprochable et une protection optimale des opérateurs.

🎯 Focus Performance : Maintenance Modulaire et Conformité Sanitaire

La modularité des composants facilite radicalement les cycles de nettoyage en fin de service. Le couvercle, le bac de réception et la plaque d’épluchage s’extraient sans outils complexes, permettant un accès direct aux zones de friction pour une désinfection totale. L’usage exclusif de l’acier inoxydable poli prévient l’accumulation de biofilms, garantissant une conformité stricte aux normes HACCP et assurant une hygiène bactériologique irréprochable pour chaque lot de 15 kg traité.

Les étapes pour un épluchage haute performance

Raccordement : Activez l’alimentation en eau via le tuyau fourni.
Alimentation : Chargez les 15 kg de denrées brutes dans le tambour inox.
Réglage : Définissez le temps de raclage via la minuterie rotative.
Vidange : Ouvrez la porte frontale sécurisée pour une éjection par force centrifuge.

💡 Le conseil de l’expert : Vérifiez régulièrement la propreté du joint de couvercle pour maintenir une étanchéité hydraulique parfaite.