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Plaque Induction Professionnelle 2 Feux sur Support – 8500W & 400V
Le prix initial était : 1 750 €.1 400 €Le prix actuel est : 1 400 €. HT
Équipez votre cuisine avec cette plaque induction professionnelle 2 feux sur support placard, un matériel de luxe de 8500W offrant une puissance de feu inégalée et un gain de place stratégique.
Idéal pour les restaurants CHR à fort débit, ce fourneau à induction robuste combine une zone de 3,5 kW et une zone de 5,0 kW pour une polyvalence de cuisson totale. Équipé d’un thermostat digital haute précision (60-240°C) et d’une structure en acier inoxydable de 42 kg (L40 x P70 x H87 cm), il garantit une stabilité inébranlable et une durabilité extrême. Son plateau en verre céramique de 6 mm accueille des récipients de Ø16 à 30 cm, tandis que son placard de rangement intégré permet de centraliser vos besoins tout en optimisant le flux de travail en plein service.
Le confort d’utilisation est renforcé par un affichage LED clair, une minuterie programmable de 180 minutes et un bouton de contrôle par brûleur pour une sécurité totale. L’entretien est simple et rapide grâce aux surfaces lisses en inox, assurant une hygiène irréprochable conforme aux normes HACCP. Ce modèle 400V triphasé est bâti pour les environnements intensifs, intégrant une protection contre la surchauffe et des pieds réglables pour une installation parfaite. Véritable pilier de votre efficacité opérationnelle, ce fourneau induction 8500W est l’outil indispensable pour une maîtrise thermique de haute précision.
✅ Pièces Garanties 12 mois
Référence : 19371012
Caractéristiques
- Pieds réglables
- Conception hygiénique
- Protection contre la surchauffe
- Plateau en verre céramique de 6 mm
- La minuterie s’étend de 0 à 180 minutes
- Affichage LED et panneau de commande simple
- Deux brûleurs à induction avec détection de casserole
- Construction très durable et conception ergonomique
- Équipé d’un thermostat allant de 60 à 240°C
- Un bouton par brûleur pour contrôler la température et la minuterie
- Équipé d’un placard à une porte pour un espace de rangement supplémentaire
Marque Néerlandaise
Spécialiste HoRéCa depuis 1975
Caractéristiques du produit
- Poids net : 42 kg
- Dimensions du brûleur : 16-30cm
- Dimensions de l’appareil : L40 x P70 x H87cm
- Puissance du brûleur : 1 x 3,5 + 1 x 5,0 kW
- Puissance électrique totale : 8,5 kW
- Puissance : 400V / 50Hz / 3 Phase 8500W
Ce produit est fourni sans fiche.
Description
Une puissance de 8,5 kW et deux foyers mixtes pour un rendement optimal
Équipez votre cuisine avec cette plaque induction professionnelle 2 feux sur support placard, un matériel de luxe de 8500W offrant une puissance de feu inégalée. Idéal pour les restaurants CHR à fort débit, ce fourneau à induction robuste combine une zone de 3,5 kW et une zone de 5,0 kW. Cette configuration permet de gérer simultanément des cuissons délicates et des saisies ultra-rapides sur un plateau en verre céramique de 6 mm, garantissant une polyvalence totale sur un encombrement réduit de seulement 40 cm de large.
Thermostat digital 60-240°C et placard de rangement intégré
L’organisation au service de la précision. Ce fourneau est doté d’un thermostat digital haute précision et d’un bouton de contrôle dédié par brûleur pour gérer la température et la minuterie (0-180 min). Son design ergonomique inclut un placard à une porte intégré, permettant de centraliser vos ustensiles et d’optimiser le flux de travail. Avec sa structure en acier inoxydable de 42 kg et ses pieds réglables, il offre une stabilité inébranlable, indispensable pour supporter des récipients lourds lors des services intensifs.
🎯 Focus Qualité : Alimentation 400V & Hygiène HACCP
Une propreté préservée en plein rush. L’entretien de ce matériel professionnel est facilité par ses surfaces lisses en acier inoxydable et sa plaque vitrocéramique haute résistance. La détection automatique des casseroles (Ø16 à 30 cm) évite la chauffe inutile et facilite le maintien d’une hygiène irréprochable conforme aux normes HACCP. Équipé d’une protection contre la surchauffe et de composants industriels, ce modèle 400V triphasé est conçu pour durer sans aucune perte de performance.
Rendement, Stockage et Robustesse
- Puissance Hybride (3,5 + 5,0 kW) : Pour une réactivité thermique adaptée à chaque plat.
- Placard Intégré : Espace de rangement supplémentaire pour gagner en efficacité.
- Verre Céramique 6 mm : Supporte les chocs thermiques et les charges lourdes.
- Format Compact L40 cm : Idéal pour les petites cuisines nécessitant une grande puissance.
✅ Note Pro : La montée en température éclair de l’induction réduit drastiquement les temps d’attente en cuisine par rapport au gaz traditionnel.
- Dimensions : L40 x P70 x H87 cm
- Puissance : 8500 Watts (8,5 kW)
- Alimentation : 400V / 50Hz / 3 Phase
- Foyers : 1 x 3,5 kW + 1 x 5,0 kW
- Poids Net : 42 kg
Pourquoi cet appareil est-il livré sans fiche ?
Comme tout matériel 400V de cette puissance, il doit être raccordé directement au tableau ou sur une prise triphasée par un électricien.
Puis-je l’utiliser avec des petites casseroles ?
Oui, le capteur détecte les récipients à partir de 16 cm de diamètre.
La structure est-elle résistante à la corrosion ?
Absolument, le châssis est entièrement conçu en acier inoxydable de haute qualité pour le milieu CHR.
Usage idéal : Restaurants à fort débit, traiteurs, hôtellerie et cuisines professionnelles compactes.
🚚 Livraison gratuite | ✅ Garantie 12 mois | 📞 09.72.21.50.44
N’hésitez pas à consulter notre catalogue pour plus d’informations
Informations complémentaires
| Poids | 42 kg |
|---|---|
| Dimensions | 40 × 70 × 87 cm |
1 avis pour Plaque Induction Professionnelle 2 Feux sur Support – 8500W & 400V
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