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Lave-vaisselle à Capot Professionnel 50×50 cm – Full Pompes – 400V – 8700W
Le prix initial était : 3 930 €.3 140 €Le prix actuel est : 3 140 €. HT
Équipez votre cuisine d’un moteur de performance avec ce lave-vaisselle à capot professionnel 50×50 cm, une solution triphasée complète incluant les pompes de vidange, de rinçage et de savon. Sa conception haut de gamme en acier inoxydable, boostée par une puissance de 8700W, garantit un choc thermique à 85°C pour une désinfection totale et un séchage instantané de votre vaisselle. Grâce à ses cycles automatisés et sa consommation d’eau maîtrisée de 2,8L, il offre une solution de lavage saine, ultra-rapide et indestructible conforme aux normes HACCP, idéale pour sécuriser l’hygiène et la fluidité des établissements professionnels les plus exigeants.
La fiabilité opérationnelle de cet équipement repose sur l’interaction entre sa pompe de lavage de 0,66kW et sa chaudière triphasée de 9,5kW, permettant une réutilisation quasi immédiate des paniers sans intervention manuelle. Le respect des normes HACCP est au cœur de chaque cycle, assurant l’élimination des agents pathogènes par la chaleur pour une sécurité client irréprochable. C’est l’investissement indispensable pour les chefs qui privilégient une continuité de service sans faille, garantissant une longévité remarquable à votre matériel de table tout en maximisant la productivité de votre zone de plonge grâce à une technique de lavage durable et performante.
Choisir ce lave-vaisselle à capot tout-équipé, c’est adopter un partenaire de puissance capable de stabiliser vos flux de vaisselle avec une autorité technologique et mécanique exemplaire. Ce matériel professionnel 400V fusionne une robustesse légendaire et une ergonomie saine pour transformer la tâche du nettoyage intensif en un processus fluide, sécurisé et hautement prévisible. Offrez à votre brigade l’excellence d’un équipement moderne qui respecte la cadence de votre salle tout en augmentant votre capacité de rotation grâce à une ingénierie de lavage supérieure, conçue pour durer face aux défis quotidiens de la restauration.
✅ Pièces Garanties 12 mois
Référence : 19240080
Caractéristiques
- Machine silencieuse (moins de 65 dB)
- Température de rinçage de 85°C pour un séchage rapide
- Programmes de lavage complets en 60 et 120 secondes
- Consommation d’eau par cycle de seulement 2,8L
- Pompes de vidange, de produit de rinçage et de savon incluses
Marque Néerlandaise
Spécialiste HoRéCa depuis 1975
Caractéristiques du produit
- Poids net : 85 kg
- Capacité du réservoir : 19L
- Capacité de la chaudière : 7L
- Dimensions fermées : L75 x P81,5 x H147cm
- Dimensions ouvertes : L75 x P81,5 x H187cm
- Hauteur de la porte : 40cm (hauteur max. du verre/de l’assiette 38cm)
- Hauteur maximale des tables du lave-vaisselle : 83-86cm
- Elément réservoir : 2,0kW
- Élément chaudière : 9,5kW
- Pompe de lavage : 0,66kW
- 400V / 50Hz / 3 Phase 8700W
Inclus
- Tuyau d’alimentation
- Tuyau de vidange
- Un panier à couverts
- Un panier à assiettes (50 x 50cm)
- Un panier à verre (50 x 50 cm)
✅ Pièces Garanties 12 mois
Description
La Fluidité Opérationnelle au Sommet : Un Système de Passage Entièrement Automatisé
La maîtrise de votre zone de plonge atteint un niveau de performance supérieur avec ce modèle à capot triphasé, véritable centre de traitement autonome pour vos paniers 50×50 cm. Sa conception intègre nativement les trois pompes essentielles — vidange, rinçage et savon — éliminant toute contrainte d’installation liée à la pente des évacuations ou au dosage manuel des produits. Grâce à une puissance de 8700W et deux programmes intensifs (90 et 180 secondes), cet appareil transforme le nettoyage de masse en une ligne de production rapide et silencieuse (<65 dB). Le châssis de 85 kg, robuste et stable, permet un levage du capot sans effort, optimisant le confort de vos équipes tout en garantissant un débit constant de vaisselle propre lors des services les plus denses.
Rinçage de Haute Précision à 85°C : La Garantie d’un Résultat sans Traces
L’obtention d’une verrerie étincelante est sécurisée par l’élément de chaudière de 9,5kW, capable de stabiliser la température de rinçage à un palier critique de 85°C. Cette chaleur intense provoque une évaporation flash de l’eau en fin de cycle, assurant un séchage naturel ultra-rapide et évitant l’accumulation de calcaire sur vos assiettes. Avec une consommation hydrique limitée à 2,8 litres par panier, ce lave-vaisselle à capot 400V concilie force brute et sobriété écologique. Le réservoir de 19 litres est alimenté par une pompe de lavage de 0,66kW qui génère une pression d’aspersion homogène, capable de dissoudre les graisses cuites sur des assiettes allant jusqu’à 38 cm de diamètre.
🎯 Focus Performance : Sécurité Sanitaire et Pack « Prêt à l’Emploi »
La protection microbiologique de votre établissement est scellée par le choc thermique du rinçage final, répondant point par point aux exigences des normes HACCP. L’automatisation du cycle, via les pompes de détergent et d’aide au rinçage intégrées de série, assure une répétabilité parfaite de l’hygiène sans intervention humaine. La cuve aux angles arrondis et les composants en acier inoxydable facilitent une désinfection journalière profonde, empêchant la prolifération bactérienne dans la chambre de lavage.
Configuration matérielle et accessoires fournis
- Système Full Pompes : Vidange, rinçage et savon pilotés électroniquement.
- Passage Libre : Hauteur de porte de 40 cm pour grands plats.
- Ergonomie : Hauteur de table standard compatible (83-86 cm).
- Dotation : Un panier à assiettes, un panier à verres et un godet à couverts.
⚠️ Note technique : L’alimentation triphasée 400V permet une réchauffe ultra-rapide entre deux cycles successifs.
- Alimentation : 400V / 50Hz / 3 Phase (8700W)
- Dimensions fermées : L750 x P815 x H1470 mm
- Capacité : Réservoir 19L / Chaudière 7L
- Hauteur Max Verre : 38 cm
- Consommation d’eau : 2,8L par cycle
- Niveau Sonore : Moins de 65 dB
- Poids Net : 85 kg
Recommandé pour : Restaurants à rotation rapide, brasseries, cafétérias de taille moyenne et zones de plonge exigeant un séchage immédiat.
🚚 Livraison gratuite | ✅ Garantie 12 mois | 📞 09.72.21.50.44
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Informations complémentaires
| Poids | 85 kg |
|---|---|
| Dimensions | 75 × 81,5 × 187 cm |
1 avis pour Lave-vaisselle à Capot Professionnel 50×50 cm – Full Pompes – 400V – 8700W
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