Name: Machine à Churros 15L Inox Vertical
SKU: 19368055
Price: 279.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.00 (1 reviews)

Machine à Churros 15L Inox Vertical

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🚚 Livraison Gratuite à partir de 150 Euro

Élargissez vos horizons gourmands avec cette machine à churros 15L inox, une presse verticale de haute volée conçue pour offrir un rendement exceptionnel sans sacrifier la finesse artisanale de vos produits. Imaginé pour les professionnels faisant face à des flux importants, cet équipement dispose d’une mécanique à deux vitesses et d’une étanchéité parfaite pour un contrôle total de vos pâtes les plus denses sur de larges volumes. Son design stable de 17 kg, porté par une structure intégralement en acier inoxydable et des finitions polies, garantit une fluidité de mouvement imperturbable sur un format de 71 cm de haut, offrant une solution de façonnage agile et indestructible pour vos churros traditionnels.

La supériorité de ce modèle professionnel réside dans la solidité de ses alliages et la précision de son arbre d’entraînement inox, capable de supporter des charges répétitives quotidiennes avec une fiabilité exemplaire. Chaque détail, de la bague à vis aux tubes de remplissage, a été conçu pour offrir une expérience utilisateur sereine et un nettoyage conforme aux plus hauts standards HACCP. C’est l’atout stratégique indispensable pour transformer votre point de vente en un pôle de gastronomie d’envergure, où la performance technique se marie harmonieusement au respect des traditions.

Investir dans cette ingénierie de 15 litres, c’est choisir une résistance structurelle sans égale doublée d’une ergonomie qui respecte le talent de votre brigade. Cette machine à churros manuelle colossale devient rapidement le pivot central de votre succès, offrant une régularité de forme qui enchantera vos clients les plus nombreux. C’est le partenaire idéal pour concilier les besoins de production massive et l’exigence de qualité, garantissant des churros dorés, craquants et d’une esthétique irréprochable à chaque utilisation.

✅ Pièces Garanties 12 mois

Référence : 19368055

Caractéristique :

Capacité de remplissage jusqu’à 15L
Boîtier et plaque de base en acier inoxydable
Cylindre, arbre et plaque de pression en acier inoxydable
Bague à vis et tubes de remplissage en acier inoxydable
Écrous, boulons et vis en acier inoxydable
Plaque de pressage avec trou pour l’aération
Plaque de pression parfaitement étanche avec joint
La section de sortie peut être retirée en une seule fois
2 vitesses pour un dosage parfait
Repose sur quatre pieds en caoutchouc
Facile à nettoyer

Marque Néerlandaise

Spécialiste HoRéCa depuis 1975

Caractéristique du produit :

Poids net : 17kg
Dimensions du cylindre : Ø21,9 x 40cm
Diamètre du cylindre de sortie : Ø5cm
Capacité de remplissage : 15L
Dimensions de l’appareil : B33 x D30 x H71cm

✅ Pièces Garanties 12 mois

UGS : 19368055 Catégorie : Machine à Churros

Description

La Noblesse du Grand Volume : Une Architecture Inox pour vos Services Intensifs

Pour les établissements qui font de la gourmandise un événement de grande ampleur, cette machine à churros de 15 litres est un partenaire d’exception. Entièrement façonnée en acier inoxydable, des tubes de remplissage à la plaque de base, elle allie une stature imposante à une performance inaltérable pour répondre aux demandes les plus soutenues. Grâce à son cylindre généreux de 40 cm de haut, chaque cycle de production devient une ode à la régularité et au goût, témoignant de votre passion pour l’artisanat d’envergure. Vos clients, conquis par la qualité constante de vos produits même lors des pics d’affluence, reconnaîtront en votre savoir-faire la signature d’un véritable maître du métier.

Le Geste de l’Artisan : Une Mécanique Démultipliée pour un Dosage Souverain

La naissance des churros dorés devient un spectacle de précision grâce à une presse ingénieuse qui dompte les volumes importants avec une aisance remarquable. Équipée de deux vitesses de dosage, cet appareil permet de contrôler la descente de la pâte avec une souplesse totale, garantissant une forme parfaite pour chaque pièce. La plaque de pression, dotée d’un joint d’étanchéité haute qualité et d’un évent d’aération, assure une poussée homogène sans aucune bulle d’air parasite. C’est une véritable chorégraphie de fiabilité qui s’installe sur votre plan de travail, où les 17 kg de l’unité et ses pieds en caoutchouc assurent une assise imperturbable lors de chaque tour de manivelle.

🎯 Focus Technique : Endurance Traditionnelle et Hygiène Majeure

L’entretien de cette machine 15L est un modèle de simplicité, garantissant une longévité exceptionnelle tout en respectant les standards sanitaires les plus stricts. Les composants majeurs, comme le large cylindre inox de Ø21,9 cm et l’arbre de transmission, sont réalisés en acier inoxydable poli pour résister à l’épreuve du temps et faciliter le nettoyage quotidien. La section de sortie, amovible d’un seul geste, permet d’assainir les zones de contact en un temps record, assurant une conformité totale aux exigences HACCP. Un simple passage de chiffon humide suffit à préserver l’éclat de ce colosse de cuisine après chaque service réussi.

Règles d’or pour un rendement maximal

Remplissage : Chargez les 15L de pâte dans le cylindre vertical pour une autonomie prolongée.
Sélection : Utilisez la vitesse lente pour une mise en forme délicate et régulière.
Extrusion : Accompagnez la sortie des cordons grâce à la stabilité offerte par les 17 kg de l’appareil.
Nettoyage : Retirez la bague à vis et les tubes pour un rinçage complet à l’eau chaude.

💡 Le conseil de l’artisan : L’évent de pression est crucial sur ce volume pour éviter tout effet de compression inutile de la pâte.