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Machine à décorer les gâteaux 36.4 cm
Le prix initial était : 686 €.584 €Le prix actuel est : 584 €. HT
Définissez de nouveaux standards de finition avec cette machine à décorer les gâteaux professionnelle, une architecture de 120W équipée d’un plateau tournant de 36,4 cm pour un lissage angulaire d’une précision de 90 degrés. Pensé pour les ateliers privilégiant le confort acoustique et la rigueur esthétique, cet outil dispose d’une vitesse réglable de 40 à 225 RPM et de lames ajustables pour vos pièces montées jusqu’à 18 cm de haut. Son design stable de 27 kg, porté par un panneau de commande étanche et un moteur ultra-silencieux de 40 dB, garantit une fluidité opérationnelle imperturbable sur un encombrement de 50×37 cm, offrant une solution de décoration élégante et indestructible pour vos gâteaux jusqu’à Ø 32 cm.
La supériorité d’une machine à glacer réside dans sa réactivité mécanique et la discrétion de sa motorisation monophasée 230V, capable de maintenir une rotation constante sans aucune vibration parasite. Ce modèle se distingue par un boîtier résistant conforme aux exigences HACCP, assurant un assainissement rapide du plateau et des lames pour une pureté microbiologique totale. La clarté de son interface tactile et la précision de son équerre de 90° en font un partenaire de confiance pour transformer vos ateliers en centres de création performants, intuitifs et sécurisés.
Adopter cette ingénierie de décoration, c’est choisir une fluidité de mouvement exemplaire couplée à une mécanique qui valorise le talent de votre brigade. Cette machine à décorer automatique professionnelle fusionne une technologie de rotation haute fidélité avec un format vertical qui sécurise chaque phase de votre finition pâtissière. C’est l’atout stratégique pour transformer votre établissement en un pôle de gastronomie d’envergure, agile et simple à maintenir, que vous soyez un entrepreneur du cake design ou un industriel cherchant une fiabilité 120W imperturbable.
✅ Pièces Garanties 12 mois
Référence : 19381200
Caractéristiques
- Panneau de commande étanche
- Lames horizontales et verticales réglables
- Angles toujours droits de 90 degrés
- Faible niveau sonore (40 dB)
- Vitesse réglable de 40 à 225 tours/minute
Marque Néerlandaise
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Spécialiste HoRéCa depuis 1975
Caractéristiques du produit
- Poids net : 27 kg
- Dimensions de la machine : L50 x P37 x H62cm
- Plateau tournant : Ø 36.4cm
- Vitesse de rotation : 40-225RPM
- Dimensions du gâteau : Ø 12-32cm
- Hauteur du gâteau : max 18cm
- 230V / 50Hz / 1 Phase 120W
✅ Pièces Garanties 12 mois
Description
Harmonie Artistique : La Maîtrise du Plateau Tournant Ø 36,4 cm
Libérez votre créativité pâtissière avec cette machine à décorer les gâteaux, une unité de 120W dont la fluidité de rotation (40 à 225 tours/minute) permet un lissage d’une régularité absolue. Son plateau de 36,4 cm est conçu pour accueillir des pièces montées jusqu’à 18 cm de hauteur, offrant une plateforme stable pour vos diamètres de 12 à 32 cm. Pour tout cake designer en quête de silence, ce module de 27 kg opère à un niveau sonore de seulement 40 dB, garantissant un environnement de travail serein propice à la concentration. L’interaction avec le panneau de commande étanche assure une réactivité tactile immédiate, transformant chaque rotation en un geste de finition haute résolution pour vos entremets les plus sophistiqués.
Géométrie Parfaite : Lames Réglables et Équerre à 90 Degrés
La perfection esthétique de vos glaçages repose sur l’ajustement millimétré de ses lames horizontales et verticales, garantissant des angles toujours droits à 90 degrés. Ce lissoir à gâteau professionnel se distingue par sa capacité à maintenir une pression constante sur la crème, éliminant les irrégularités manuelles sur un format compact de 50×37 cm. Grâce à son moteur monophasé 230V, vous synchronisez la vitesse de lissage selon la densité de votre ganache ou de votre crème au beurre, assurant une finition miroir sans effort. C’est la solution de pointe pour les ateliers de haute pâtisserie où la robustesse du châssis de 62 cm et la protection du panneau étanche constituent le socle d’une expérience de décoration fluide, gratifiante et techniquement impeccable.
🎯 Focus Expérience : Confort Acoustique et Standard HACCP
L’hygiène s’allie à l’ergonomie avec ce modèle de 27 kg, dont les surfaces ont été polies pour répondre strictement aux normes HACCP par une facilité d’assainissement exemplaire. Le panneau de commande hermétique empêche toute infiltration de résidus sucrés, garantissant une durabilité électronique supérieure dans les environnements humides de laboratoire. Pour l’utilisateur, cette conception axée sur le confort sensoriel assure une barrière saine et une maintenance flash du plateau de 36,4 cm après chaque cycle de décoration.
Règles d’or pour un glaçage miroir
- Centrage Axial : Positionnez votre gâteau (Ø 32 cm max) au cœur du plateau tournant.
- Calibrage des Lames : Réglez l’angle à 90° pour obtenir des bords verticaux tranchants.
- Modulation du Flux : Démarrez à 40 RPM pour le dépôt de crème et montez jusqu’à 225 RPM pour le lissage final.
- Contrôle Serein : Profitez des 40 dB pour opérer une surveillance auditive et visuelle totale.
💡 Le conseil confort : La vitesse réglable permet d’adapter la force centrifuge à la fragilité de vos biscuits.
- Alimentation : 230V / 50Hz / 1 Phase (120W)
- Diamètre Plateau : Ø 36,4 cm (Acier Inox)
- Vitesse de Rotation : 40 à 225 RPM (Réglable)
- Capacité Gâteau : Ø 12-32 cm / H 18 cm
- Niveau Sonore : 40 dB (Ultra Silencieux)
- Dimensions : L50 x P37 x H62 cm
- Poids Net : 27,0 kg (Stabilité inertielle)
🚚 Livraison gratuite | ✅ Garantie 12 mois | 📞 09.72.21.50.44
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Informations complémentaires
| Poids | 27 kg |
|---|---|
| Dimensions | 50 × 37 × 62 cm |
1 avis pour Machine à décorer les gâteaux 36.4 cm
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Valentin –
“IMPECCABLE !!!!”