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Mélangeur à Viande 60L Double Essieu – Puissance Inox pour Gros Débit – 55 kg
Le prix initial était : 430 €.340 €Le prix actuel est : 340 €. HT
Maximisez votre débit de production avec ce mélangeur à viande 60L double essieu, une machine de guerre tout en inox conçue pour lier parfaitement jusqu’à 55 kg de préparation en un temps record. Pensé pour les professionnels exigeant une stabilité souveraine, cet appareil de 28,5 kg dispose de deux axes rotatifs pour un mélange croisé d’une efficacité pro et d’une manivelle bidirectionnelle pour une souplesse d’utilisation totale. Avec sa structure indestructible et ses pièces entièrement amovibles pour un nettoyage express, il vous assure une hygiène impeccable et une longévité exceptionnelle, tout en restant le choix ultime pour vos charcuteries artisanales à très haut rendement.
Ce mélangeur manuel de 60 litres à double axe redéfinit les standards de la préparation bouchère, offrant une régularité de mélange que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Tout a été étudié pour que l’entretien de ce colosse soit d’une simplicité déconcertante : les ailettes et la poignée s’enlèvent d’un seul geste pour un nettoyage conforme aux exigences HACCP, vous permettant d’enchaîner les fournées sans perte de temps. C’est l’investissement stratégique pour les ateliers qui veulent de la rentabilité sans sacrifier la texture de la chair, le tout dans un format inox poli qui résiste aux conditions de travail les plus intenses.
Choisir ce modèle double essieu de 60 litres, c’est s’assurer une mêlée toujours parfaitement liée, aérée et savoureuse, prête à être embossée pour des produits qui feront la réputation de votre établissement. Ce mélangeur à viande professionnel manuel réunit le meilleur de l’ingénierie mécanique et de la robustesse pour vous offrir un confort de travail inégalé. C’est le partenaire idéal pour transformer vos sessions de mélange massives en un moment fluide, rapide et surtout très précis, garantissant une satisfaction totale à chaque tour de manivelle, même sur vos recettes les plus denses.
✅ Pièces Garanties 12 mois
Référence : 19368003
Caractéristique :
- Mélangeur de viande professionnel et robuste
- Boîtier, ailes de mélange et couvercle en acier inoxydable
- Doté d’un double axe
- Poignées tournantes durables et pratiques
- Les ailes de mélange et les poignées sont faciles à retirer
- Le mixeur peut tourner dans les deux sens
- Equipé de roulements à billes avec joint d’étanchéité
- Repose sur 4 pieds en caoutchouc
- Fonctionne en douceur et mixe parfaitement
- Idéal pour mélanger la viande et les herbes
- Facile à nettoyer
Marque Néerlandaise
Spécialiste HoRéCa depuis 1975
Caractéristiques du produit
- Poids net : 28,5kg
- Dimensions : L59,5 x P48,5 x H38,5cm
- Capacité : 39 – 55kg (en fonction de la structure de la viande)
- Capacité : maximum 60L
✅ Pièces Garanties 12 mois
Description
Le Sommet du Rendement : Un Double Essieu Inox pour vos Productions Massives
Pour les professionnels qui doivent traiter des volumes importants sans perdre une seconde, ce mélangeur de 60 litres à double essieu est l’équipement de force qu’il vous faut. Grâce à ses deux axes rotatifs qui travaillent la matière en simultané, il permet de lier jusqu’à 55 kg de viande avec une rapidité et une homogénéité que les modèles classiques ne peuvent pas égaler. C’est l’outil parfait pour transformer vos sessions de brassage en une opération fluide et efficace, garantissant que chaque kilo de mêlée reçoit la même dose d’épices et de saveurs. En intégrant ce colosse dans votre laboratoire, vous choisissez une puissance de travail qui soutient votre croissance tout en préservant la qualité artisanale de vos produits.
Une Stabilité à Toute Épreuve : La Force d’un Châssis de 28,5 kg pour vos Farces
La manipulation de gros volumes demande une machine qui ne bouge pas, et avec son poids net de 28,5 kg, ce mélangeur offre une assise souveraine sur votre plan de travail. La poignée tournante, extrêmement robuste, actionne les deux essieux dans les deux sens de rotation pour un mixage total et sans angles morts, même sur les chairs les plus denses. Chaque mouvement est soutenu par des roulements à billes avec joints d’étanchéité, ce qui rend le brassage incroyablement « doux » malgré la charge imposante de 60 litres. C’est un véritable confort de poste que vous installez ici, où la mécanique démultipliée travaille pour vous, réduisant la fatigue musculaire lors de vos journées les plus chargées.
🎯 Focus Productivité : Entretien Flash et Standards Sanitaires
Maintenir une propreté chirurgicale sur un appareil de cette taille est un jeu d’enfant grâce aux ailes de mélange et à la poignée qui se retirent très facilement. Vous accédez ainsi directement à la cuve en acier inoxydable poli pour un nettoyage complet et rapide, répondant parfaitement aux exigences HACCP de votre métier. L’inox de haute qualité ne craint pas les lavages intensifs et assure une barrière bactériologique totale entre deux types de farces. Un coup de jet d’eau chaude savonneuse suffit à redonner à votre machine son aspect neuf, prête à repartir pour un nouveau cycle de production intensif.
Les étapes pour une productivité maximale
- Alimentation : Chargez vos 39 à 55 kg de mêlée dans la grande cuve inox.
- Action Croisée : Utilisez la puissance du double essieu pour croiser les flux de viande.
- Inversion : Alternez le sens de rotation pour aérer parfaitement la matière.
- Maintenance : Profitez des roulements étanches pour un rinçage sans risque pour le mécanisme.
💡 Le conseil pro : Le double essieu divise par deux le temps de mélange par rapport à un axe simple, idéal pour les gros volumes de saucisses.
- Technologie : Double essieu (Brassage ultra-performant)
- Capacité Volume : 60 Litres (Grand débit)
- Capacité Viande : De 39 kg à 55 kg selon la chair
- Stabilité : Poids de 28,5 kg (Châssis lourd)
- Matériaux : 100% Acier Inoxydable (Cuve et axes)
- Dimensions : L59,5 x P48,5 x H38,5 cm
- Transmission : Roulements à billes avec joints étanches
Recommandé pour : Boucheries industrielles, charcuteries à fort débit, traiteurs événementiels et coopératives.
🚚 Livraison gratuite | ✅ Garantie 12 mois | 📞 09.72.21.50.44
N’hésitez pas à consulter notre catalogue pour plus d’informations
Informations complémentaires
| Poids | 28,5 kg |
|---|---|
| Dimensions | 59,5 × 48,5 × 38,5 cm |
1 avis pour Mélangeur à Viande 60L Double Essieu – Puissance Inox pour Gros Débit – 55 kg
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Roman –
« Solide, rapide et robuste. Je mélange mes farces et saucisses en un temps record. Nettoyage facile, aucun souci. »