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Plaque à Induction Professionnelle 5000W – 400V Triphasé & Charge 40kg
Le prix initial était : 500 €.400 €Le prix actuel est : 400 €. HT
Dominez vos services les plus denses avec cette plaque à induction professionnelle 5000W en 400V, un matériel de luxe triphasé conçu pour la puissance brute et la manipulation de charges lourdes allant jusqu’à 40 kg.
Spécialement développée pour les cuisines à gros débit et les traiteurs, cette plaque à induction robuste en acier inoxydable supporte jusqu’à 40 kg de charge et des ustensiles de 32 cm de diamètre. Dotée d’une commande par molette intuitive et d’un écran LED, elle offre une plage de température précise de 60°C à 240°C réglable en 10 paliers. Son châssis industriel de 10,3 kg (W40,2 x D52,5 x H18,3 cm) garantit une stabilité inébranlable, tandis que sa technologie 400V assure une montée en température fulgurante sans perte d’énergie, idéale pour transformer votre flux de production culinaire.
Le confort opérationnel est optimisé par une minuterie de 180 minutes, un système de sécurité magnétique et une protection contre la surchauffe. L’entretien est facilité par un filtre de protection amovible pour le ventilateur et une surface lisse en verre de haute qualité, assurant une hygiène irréprochable conforme aux normes HACCP. Bâti pour les environnements les plus exigeants où la fiabilité et la puissance ne sont pas négociables, ce modèle triphasé est l’investissement stratégique pour sublimer votre savoir-faire gastronomique avec une efficacité maximale.
✅ Pièces Garanties 12 mois
Référence : 19371010
Caractéristiques
- Plaque à induction de haute qualité pour un usage domestique et professionnel
- Équipée d’une plaque en verre de très haute qualité
- Boîtier en acier inoxydable robuste et durable
- Facile à utiliser grâce au panneau et au bouton tactiles et à l’affichage LED
- Plage de température de 60 à 240 ° C
- La température peut être réglée en 10 étapes
- La plaque de cuisson est équipée d’une sécurité enfant
- Convient aux casseroles à fond plat
- Equipé d’une protection électrique contre la surchauffe
- Filtre de protection pour assurer un fonctionnement optimal du ventilateur
- Le filtre est facile à enlever pour le nettoyage
- Surface lisse facile à nettoyer et à entretenir
Marque Néerlandaise
Spécialiste HoRéCa depuis 1975
Caractéristiques du produit
- Poids net : 10,3kg
- Dimensions : W40,2 x D52,5 x H18,3cm
- Surface de cuisson : Ø 14-32cm
- Charge maximale : 40kg
- Surface de cuisson : Ø 14-32cm
- 400V/50Hz/3Phase 5000W
- Ce produit est fourni sans fiche
Description
Une puissance triphasée de 5000W pour dominer vos services à gros débit
Dominez vos services les plus denses avec cette plaque à induction professionnelle 5000W en 400V, un matériel de luxe conçu pour la puissance brute. Spécialement développée pour les cuisines professionnelles et les traiteurs, cette plaque à induction robuste en acier inoxydable assure une montée en température fulgurante sans aucune perte d’énergie. Sa technologie triphasée en fait le pilier de performance indispensable pour transformer votre flux de production culinaire et garantir une réactivité totale lors des coups de feu.
Maîtrise thermique de 60 à 240°C et châssis industriel ultra-stable
Un contrôle chirurgical de vos préparations. Dotée d’une commande par molette intuitive et d’un affichage LED, cette plaque offre une plage de température précise réglable en 10 étapes. Son châssis industriel de 10,3 kg garantit une stabilité inébranlable, tandis que sa surface en verre de très haute qualité accueille des ustensiles allant jusqu’à Ø32 cm. La minuterie de 180 minutes et le système de sécurité magnétique de pointe permettent une surveillance simple et sécurisée de vos cuissons longues ou techniques.
🎯 Focus Endurance : Charge Maximale 40 kg & Filtre Amovible
Une fiabilité pensée pour les environnements exigeants. L’entretien de ce matériel est simplifié par une surface lisse et un filtre de protection amovible qui assure un fonctionnement optimal du ventilateur en retenant les graisses. Ce filtre est facile à retirer pour un nettoyage régulier, garantissant la longévité de l’électronique interne. La structure en inox brossé permet un maintien de l’hygiène conforme aux normes les plus strictes, assurant une zone de travail toujours saine et professionnelle.
Puissance Brute et Capacité XXL
- Charge de 40 kg : Conçue pour supporter des marmites et faitouts de gros volume.
- Alimentation 400V : Performance industrielle sans baisse d’intensité.
- Sécurité Enfant & Surchauffe : Protections intégrées pour un usage intensif serein.
- Large Surface de Chauffe : Compatible avec les fonds de casseroles de 14 à 32 cm.
✅ Note Pro : Ce modèle est livré sans fiche pour permettre un raccordement direct et sécurisé sur votre installation triphasée par un électricien qualifié.
- Dimensions : W40,2 x D52,5 x H18,3 cm
- Puissance : 5000 Watts (5 kW)
- Tension : 400V / 50Hz / 3 Phases
- Charge Max : 40 kg (Châssis renforcé)
- Poids Net : 10,3 kg
Pourquoi choisir le 400V plutôt que le 230V ?
Le triphasé permet de délivrer 5000W de manière constante, idéal pour porter à ébullition de gros volumes de liquides très rapidement.
La plaque supporte-t-elle les chocs ?
Le verre de haute qualité est conçu pour résister aux contraintes professionnelles, mais il est recommandé de poser délicatement les charges lourdes (jusqu’à 40kg).
Quels types d’ustensiles sont compatibles ?
Tous les ustensiles à fond plat compatibles induction, avec un diamètre de base compris entre 14 et 32 cm.
Usage idéal : Cuisines centrales, traiteurs événementiels, brasseries à fort débit et restaurants gastronomiques.
🚚 Livraison gratuite | ✅ Garantie 12 mois | 📞 09.72.21.50.44
N’hésitez pas à consulter notre catalogue pour plus d’informations
Informations complémentaires
| Poids | 10,3 kg |
|---|---|
| Dimensions | 40,2 × 52,5 × 18,3 cm |
1 avis pour Plaque à Induction Professionnelle 5000W – 400V Triphasé & Charge 40kg
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Elia –
« Puissant ! 5000W, c’est idéal pour un usage professionnel. Elle chauffe super vite, je gagne un temps fou. L’utilisation est simple et elle se nettoie facilement. «