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Poussoir à Saucisses Automatique 15L Inox – Hygiène HACCP – Précision Électrique
Le prix initial était : 660 €.530 €Le prix actuel est : 530 €. HT
Garantissez une sécurité sanitaire irréprochable à vos clients avec ce poussoir à saucisse automatique 15L vertical inox, une solution électrique de précision livrée avec 4 canules inox pour un conditionnement sain et maîtrisé. Équipé d’un variateur à 10 vitesses et d’une pédale de commande ergonomique, cet appareil de 29 kg offre une stabilité sans faille et une force de poussée constante qui préserve l’intégrité de vos farces. Sa structure entièrement usinée en acier inoxydable poli et ses composants amovibles assurent un nettoyage express conforme aux normes HACCP, s’imposant comme le partenaire indispensable pour sceller la qualité et l’hygiène au cœur de votre production artisanale.
L’atout majeur de ce modèle automatique de 15 litres réside dans sa neutralité biologique totale, offerte par un inox haute densité qui simplifie l’application des protocoles sanitaires au quotidien. Chaque composant a été étudié pour limiter l’adhérence des résidus organiques, permettant une décontamination profonde après chaque cycle intensif sans altérer la mécanique de 40W. C’est l’investissement prioritaire pour les artisans qui placent la santé de leurs consommateurs et la qualité de conservation de leurs produits au sommet de leurs exigences professionnelles.
En adoptant cette solution de remplissage motorisée, vous sécurisez non seulement la texture de vos mélanges mais aussi la pérennité de votre savoir-faire charcutier. Ce poussoir électrique professionnel fusionne une puissance de sertissage contrôlée et une ergonomie saine pour optimiser vos conditions de travail en atelier tout en respectant scrupuleusement les normes HACCP. Offrez à votre clientèle l’excellence d’une finition irréprochable, dont la propreté et la précision témoignent de votre engagement total envers une alimentation saine et de haute qualité.
✅ Pièces Garanties 12 mois
Référence : 19300457
Caractéristiques
- Boîtier, plaque de base, arbre et plaque de pression en acier inoxydable
- La plaque de pressage est scellée par un joint d’étanchéité
- La section de sortie peut être retirée en une seule fois
- Repose sur quatre pieds en caoutchouc
- Plaque de pressage avec un trou pour l’aération
- 10 vitesses pour un dosage parfait
Marque Néerlandaise
Spécialiste HoRéCa depuis 1975
Caractéristiques du produit
- Poids net : 29 kg
- Capacité de remplissage : 15L
- Dimensions du cylindre : Ø22 x 41cm
- Dimensions de l’appareil : W42 x D33 x H75cm
- Diamètre du cylindre de sortie : Ø5cm
- 230V / 50Hz / 1Phase 40W
Inclus dans l’appareil
- Quatre tubes de remplissage en acier inoxydable de Ø16mm, Ø22mm, Ø32mm et Ø38mm
- Pédale de commande
✅ Pièces Garanties 12 mois
Description
L’Exigence de Pureté Sanitaire : Un Alliage Inox au Service de la Santé
La protection de vos consommateurs commence par le choix d’un matériel biologiquement neutre, et ce poussoir automatique de 15 litres incarne cette rigueur sanitaire. Entièrement conçu en acier inoxydable poli, il offre une surface lisse et non poreuse qui empêche l’adhérence des micro-organismes et résiste aux agents de désinfection les plus actifs. Sa structure verticale limite l’encombrement tout en garantissant une neutralité bactérienne totale pour vos mêlées de viande. En automatisant le processus, vous réduisez les manipulations manuelles directes, minimisant ainsi les risques de contaminations croisées tout en assurant une sécurité alimentaire conforme aux protocoles les plus exigeants de votre laboratoire.
Maîtrise de l’Intégrité des Farces : 10 Vitesses pour un Flux Sain
Le respect des normes HACCP passe par une maîtrise parfaite de la texture, et le variateur à 10 vitesses de cet appareil permet un dosage d’une stabilité exemplaire. La plaque de pressage, dotée d’un joint hermétique et d’un trou d’aération, assure l’expulsion systématique de l’air résiduel, facteur clé pour prévenir l’oxydation prématurée de la chair. La commande par pédale (câble de 1,93 m) permet un contrôle instantané du flux électrique de 40W, garantissant que la viande n’est jamais soumise à des échauffements mécaniques inutiles. Avec ses 29 kg de stabilité, cet équipement automatique sécurise vos préparations en offrant une régularité de remplissage qui préserve l’âme et la fraîcheur de vos recettes artisanales.
🎯 Focus Performance : Protocoles Sanitaires et Versatilité des Canules
La conception de ce poussoir privilégie une maintenance hygiénique rapide. La section de sortie amovible en un seul geste permet un accès total aux conduits internes pour une décontamination profonde. L’acier inoxydable poli rejette les résidus organiques, facilitant un nettoyage conforme aux exigences sanitaires les plus strictes. Un cycle d’entretien simple à l’eau chaude suffit à restaurer une propreté étincelante, garantissant une barrière protectrice durable contre la prolifération microbienne.
Les étapes pour un embossage haute sécurité
- Stérilisation : Vérifiez la propreté des 4 canules inox (16, 22, 32 ou 38 mm) avant usage.
- Alimentation : Chargez vos 15 litres de mêlée dans le cylindre vertical de Ø22 cm.
- Flux : Sélectionnez la vitesse idéale via le variateur pour un remplissage homogène.
- Commande : Utilisez la pédale pour amorcer la poussée tout en gardant une distance sanitaire optimale.
💡 Le conseil de l’expert : Changez systématiquement le joint de pressage s’il présente des signes d’usure pour maintenir une étanchéité biologique parfaite.
- Volume de Remplissage : 15 Litres
- Mécanisme : Électrique (230V / 40W)
- Vitesse : 10 niveaux de réglage électronique
- Inclus : 4 tubes inox (Ø16, 22, 32, 38 mm) + Pédale
- Dimensions : L42 x P33 x H75 cm
- Poids Net : 29 kg (Grande stabilité au sol)
- Conception : Plaque de presse avec évent d’air et joint silicone
Recommandé pour : Boucheries traditionnelles, charcuteries artisanales et laboratoires traiteurs soucieux d’automatiser leur production dans le respect total des normes de santé.
🚚 Livraison gratuite | ✅ Garantie 12 mois | 📞 09.72.21.50.44
N’hésitez pas à consulter notre catalogue pour plus d’informations
Informations complémentaires
| Poids | 29 kg |
|---|---|
| Dimensions | 42 × 33 × 75 cm |
1 avis pour Poussoir à Saucisses Automatique 15L Inox – Hygiène HACCP – Précision Électrique
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Yanis –
« Conforme à l’offre. Bonne qualité. »