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Salamandre Grill Professionnelle Réglable – 2800W – Système Ascenseur
Le prix initial était : 560 €.450 €Le prix actuel est : 450 €. HT
Apportez la touche finale parfaite à vos créations gastronomiques avec cette salamandre grill réglable professionnelle, un équipement de luxe de 2800W conçu pour gratiner et dorer avec une efficacité redoutable.
Indispensable dans toute cuisine professionnelle moderne, cette salamandre à poser robuste combine une structure en acier inoxydable et une technologie de chauffe par le haut ultra-performante. Son atout majeur réside dans son système de réglage en hauteur par élévateur à suspension, permettant d’ajuster précisément l’exposition à la chaleur sur une chambre de L44 x P32 cm. Que vous souhaitiez fondre un fromage, caraméliser un dessert ou maintenir un plat à température, cet appareil de 39 kg (L45 x P45 x H53 cm) offre une stabilité et une régularité de chauffe exemplaires grâce à ses éléments chauffants durables en aluminium et son réflecteur poli.
L’ergonomie de cette salamandre réglable de 2,8 kW a été pensée pour un usage intensif et sécurisé : la poignée supérieure en bakélite reste froide au toucher pour protéger le personnel. Côté maintenance, le tiroir ramasse-miettes et la grille amovible simplifient le nettoyage quotidien, garantissant une hygiène irréprochable conforme aux normes HACCP. Ce modèle monophasé 230V s’intègre facilement dans les espaces de préparation les plus denses pour booster votre productivité. Profitez d’un outil stratégique fiable pour valoriser vos plats, incluant une livraison gratuite et une garantie de 12 mois sur les pièces.
✅ Pièces Garanties 12 mois
Référence : 19300061
Caractéristique :
- Gril professionnel à salamandre avec système de levage
- Parfait pour griller, gratiner et réchauffer
- Joli gril au design américain
- Construction robuste en acier inoxydable
- Éléments chauffants durables en aluminium
- Réflecteur poli pour une répartition optimale de la chaleur
- Avec indicateur de température
- Appareil puissant pour une grillade facile
- Interrupteur infini avec fonction continue
- Elévateur avec suspension pour toute position optimale
- Grille en acier inoxydable pour placer les produits
- Ramasse-miettes en acier inoxydable en bas
- Poignée isolante en bakélite sur le dessus
- Repose sur quatre pieds en caoutchouc
- Facile à nettoyer
Marque Néerlandaise
Spécialiste HoRéCa depuis 1975
Caractéristique du produit :
- Poids net : 39kg
- Dimensions de la chambre : L44 x P32 x H0-14cm
- Dimensions : L45 x P45 x H53cm
- 230V/50Hz/1Phase 2800W
Description
Une précision de 2,8 kW avec tête mobile pour des finitions parfaites
Sublimez vos créations gastronomiques avec cette salamandre grill réglable professionnelle de 2800W, un matériel de luxe conçu pour gratiner et dorer avec une efficacité redoutable. Indispensable dans toute cuisine moderne, ce modèle à poser combine une structure robuste en acier inoxydable et une technologie de chauffe par le haut ultra-performante. Son système d’ascenseur avec suspension permet d’immobiliser la tête mobile dans n’importe quelle position, offrant un contrôle total sur l’intensité du rayonnement thermique pour vos plats les plus délicats.
Conception inox 39 kg et ergonomie thermique avancée
Maîtrisez vos cuissons avec une stabilité exemplaire. Cette salamandre de 39 kg repose sur quatre pieds en caoutchouc antidérapants, garantissant une adhérence parfaite sur votre plan de travail. Équipée d’éléments chauffants durables en aluminium et d’un réflecteur poli, elle assure une répartition optimale de la chaleur sur toute la grille. La poignée supérieure en bakélite reste froide au toucher, permettant une manipulation sécurisée de la tête mobile même lors des services intensifs où la réactivité thermique est primordiale pour maintenir la cadence.
🎯 Focus Performance : Réglage Infini & Hygiène HACCP
Une propreté irréprochable conforme aux exigences sanitaires. Le nettoyage de cette salamandre professionnelle est grandement facilité par son tiroir ramasse-miettes amovible en acier inoxydable situé à la base. La grille en inox est également extractible pour un entretien profond entre deux services. Sa conception robuste résiste aux usages intensifs tout en garantissant une hygiène conforme aux standards HACCP, faisant de cet appareil un outil aussi fiable que performant pour valoriser vos présentations culinaires au quotidien.
Rendement, Précision et Format Compact
- Système de Levage : Elévateur à suspension pour un positionnement millimétré.
- Interrupteur Infini : Fonction de chauffe continue pour une disponibilité immédiate.
- Format 45 cm : Encombrement réduit idéal pour les cuisines denses.
- Réflecteur Poli : Optimisation du flux thermique pour économiser l’énergie.
✅ Note Pro : Utilisez la position haute pour maintenir au chaud vos garnitures et la position basse pour une caramélisation éclair de vos desserts ou gratins.
- Dimensions : L45 x P45 x H53 cm
- Dimensions chambre : L44 x P32 x H0-14 cm
- Puissance : 2800 Watts / 230V / Monophasé
- Poids Net : 39 kg
- Matériau : Acier Inox & Aluminium
Peut-on régler la température précisément ?
L’appareil dispose d’un indicateur de température et d’un interrupteur permettant de moduler l’intensité de la chauffe en continu.
La tête mobile est-elle lourde à manipuler ?
Non, le système de suspension compense le poids de la tête pour permettre un réglage fluide et sans effort d’une seule main.
Quel type d’entretien pour les réflecteurs ?
Un simple passage de chiffon doux humide après refroidissement suffit à maintenir le poli de l’inox pour une réflexion thermique maximale.
Usage idéal : Snack-bars, brasseries, restaurants de spécialités et pâtisseries professionnelles.
🚚 Livraison gratuite | ✅ Garantie 12 mois | 📞 09.72.21.50.44
N’hésitez pas à consulter notre catalogue pour plus d’informations
Informations complémentaires
| Poids | 39 kg |
|---|---|
| Dimensions | 45 × 45 × 53 cm |
1 avis pour Salamandre Grill Professionnelle Réglable – 2800W – Système Ascenseur
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Adèle –
« Bon rapport qualité/prix. »