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Scie à Viande et Os Électrique – 1650 mm – Châssis Aluminium Anodisé Haute Résistance
Le prix initial était : 1 010 €.810 €Le prix actuel est : 810 €. HT
Décuplez votre force de découpe avec cette scie électrique de 1650 mm, une unité souveraine de 42 kg délivrant une puissance moteur de 750W. Conçue pour les professionnels exigeant une précision millimétrée sur les os et les viandes denses, cette machine se distingue par son boîtier en aluminium anodisé garantissant une durabilité exceptionnelle. Son ergonomie simplifiée, incluant une plaque de calibrage et une table spacieuse, assure une agilité opérationnelle parfaite sur un format de 51,5 x 50,5 cm, offrant une solution de coupe infaillible pour les environnements de production intenses.
La performance d’une scie à os professionnelle repose sur la stabilité de sa lame et la résistance de son alliage : cet appareil se démarque par son système d’entraînement haute intensité, idéal pour scier des pièces massives sans aucune zone de déperdition de vitesse. Son châssis en aluminium anodisé offre une protection souveraine contre la corrosion et l’usure prématurée, facilitant une maintenance simplifiée et assurant une conformité HACCP exemplaire grâce à ses surfaces lisses et non poreuses. La robustesse de ses roues de 21 cm et la précision de sa tension réglable en font un partenaire de confiance pour transformer vos ateliers de boucherie en démonstrations de rapidité et de sécurité exemplaire.
Faire le choix de ce dispositif, c’est s’assurer une longévité mécanique supérieure alliée à une précision de calibrage chirurgicale pour votre débit quotidien. Cette scie à os professionnelle électrique fusionne une technologie de coupe haute performance avec un design ergonomique qui réduit la fatigue de l’opérateur lors des sessions de découpe prolongées. C’est l’atout stratégique pour transformer votre laboratoire en un pôle de gastronomie performant, agile et facile à assainir, que vous soyez un boucher traditionnel ou un responsable de production industrielle.
✅ Pièces Garanties 12 mois
Référence : 19362200
Caractéristiques
- Facile à utiliser grâce à un bouton marche/arrêt
- Moteur robuste de haute qualité pour une utilisation continue
- Boîtier en aluminium anodisé
- Équipé d’une table spacieuse avec une plaque de calibrage et un poussoir à viande
- La tension de la lame de scie est réglable
- Facile à ouvrir et à nettoyer
Marque Néerlandaise
Spécialiste HoRéCa depuis 1975
Caractéristiques du produit
- Poids net : 42 kg
- Dimensions de la table : L50,5 x P41,5cm
- Dimensions de la machine : L51,5 x P50,5 x H92cm
- Largeur de la scie : 16mm
- Epaisseur de la scie : 0,5mm
- Diamètre de la roue d’entraînement : 21cm
- 230V / 50Hz / 1 Phase 750W
✅ Pièces Garanties 12 mois
Description
Résilience Mécanique : La Tension de Lame 1650 mm
Sectionnez les structures osseuses les plus denses avec cette scie à viande et os, une unité de 42 kg dont le cœur moteur de 750W est calibré pour une rotation continue sans échauffement thermique. Sa lame de 16 mm de large, d’une épaisseur de 0,5 mm, bénéficie d’un système de tension réglable permettant d’ajuster la rigidité de coupe selon la dureté du produit traité. Que vous soyez artisan boucher ou professionnel de la restauration, cet équipement de haute précision assure une stabilité de coupe souveraine grâce à sa roue d’entraînement de 21 cm de diamètre. La table spacieuse de 50,5 x 41,5 cm offre un plan de travail inerte et stable, indispensable pour garantir des coupes nettes sur des pièces de gros calibre sans aucune déformation de la trajectoire de scie.
Ingénierie de l’Aluminium Anodisé et Sécurité de Coupe
La pérennité de votre poste de découpe repose sur un boîtier en aluminium anodisé, un alliage sélectionné pour sa résistance exceptionnelle à la corrosion acide des sucs carnés. Cette scie électrique 750W intègre une plaque de calibrage et un poussoir de sécurité, isolant totalement l’opérateur de la zone de friction métallique. Grâce à son architecture à ouverture facilitée, l’accès aux composants internes permet un assainissement rapide et profond des résidus osseux. C’est la solution de pointe pour les ateliers exigeant une mécanique infaillible et une protection utilisateur optimale, le tout protégé par une structure durable capable de supporter les vibrations d’une utilisation intensive quotidienne.
🎯 Focus Métallurgie : Durabilité des Alliages et Standard HACCP
La maintenance de cette scie est optimisée par la finition anodisée du boîtier qui durcit la surface du métal et empêche l’oxydation. Cette propriété répond scrupuleusement aux exigences HACCP, permettant une décontamination profonde sans altérer l’éclat ou l’intégrité de la machine. Pour l’utilisateur, cette technologie assure une hygiène de découpe supérieure en évitant toute migration de particules métalliques vers les produits frais.
Optimisation de votre pôle de découpe osseuse
- Calibrage de Lame : Ajustez la tension avant chaque service pour compenser la dilatation thermique du métal.
- Réglage de l’Épaisseur : Utilisez la plaque de calibrage pour garantir des tranches de viande uniformes et régulières.
- Stabilité du Poussoir : Manipulez systématiquement le poussoir inox pour maintenir une pression constante contre la lame.
- Entretien de la Roue : Nettoyez les poulies d’entraînement de 21 cm pour conserver une traction sans glissement de la scie.
💡 Le conseil technique : Le boîtier en aluminium anodisé combine légèreté pour le déplacement (42 kg) et rigidité structurelle pour la précision.
- Puissance Moteur : 750W (230V / 50Hz)
- Longueur de Lame : 1650 mm
- Dimensions Scie : Largeur 16mm / Épaisseur 0,5mm
- Table de Travail : L50,5 x P41,5 cm
- Diamètre Roue : 21 cm
- Matériau : Aluminium anodisé haute densité
- Poids Net : 42 kg
La scie peut-elle couper des os de bœuf congelés ?
Absolument, son moteur haute performance et sa lame 1650 mm sont dimensionnés pour les structures osseuses congelées ou fraîches.
Comment régler la tension de la lame ?
Un bouton de réglage ergonomique situé sur la partie supérieure permet d’ajuster manuellement la tension selon la résistance du produit.
Recommandé pour : Boucheries artisanales, ateliers de transformation et cuisines de collectivité
🚚 Livraison gratuite | ✅ Garantie 12 mois | 📞 09.72.21.50.44
N’hésitez pas à consulter notre catalogue pour plus d’informations
Informations complémentaires
| Poids | 42 kg |
|---|---|
| Dimensions | 51,5 × 50,5 × 92 cm |
1 avis pour Scie à Viande et Os Électrique – 1650 mm – Châssis Aluminium Anodisé Haute Résistance
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Rayan –
J’ai acheté cette machine il y a plus d’un mois. Je l’ai déjà utilisée à plusieurs reprises et j’en suis pleinement satisfait : j’ai scié divers os de viande et de volaille, ainsi que des blocs de viande et d’abats congelés. Je suis amateur et je scie de la viande, des abats et des os pour les préparer à l’alimentation des chiens. Bilan : satisfait.