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Table à Pizza Réfrigérée 400L – Plan de Travail Granit – 2 Portes & Vitrine Ingrédients
Le prix initial était : 1 270 €.1 007 €Le prix actuel est : 1 007 €. HT
Combinez préparation et exposition avec cette table à pizza professionnelle de 400 litres, dotée d’un plan de travail en granit massif et d’une vitrine réfrigérée intégrée pour vos garnitures fraîches.
Cette table de préparation « tout-en-un » de 136,5 cm est l’outil indispensable des pizzerias et snacks cherchant à fluidifier leur service. Elle dispose d’un plan de travail en granit ultra-robuste, idéal pour étaler la pâte avec précision sans qu’elle ne colle, complété par un support supérieur pouvant accueillir jusqu’à 8 bacs GN 1/6. Sous le plateau minéral, ses 2 portes en acier inoxydable AISI 304 offrent un stockage réfrigéré de 400L avec étagères réglables, garantissant une organisation sur mesure de vos denrées sensibles.
Sur le plan technique, ce modèle intègre un système de froid ventilé haute performance avec compresseur Zanussi, assurant une température homogène entre 0°C et 10°C. Le pilotage numérique via thermostat Dixell et le cycle de dégivrage automatique optimisent la consommation de 230W (gaz R600a). Robuste avec son poids de 166 kg et son isolation de 3,5 cm, cette table à pizza 400L est conçue pour transformer votre poste de garnissage en une station de travail professionnelle, visuelle et parfaitement hygiénique.
✅ Pièces Garanties 12 mois
Référence : 19400208
Caractéristiques
- Avec espace de travail en granit sur le dessus
- Régulation numérique de la température (Dixell)
- Boîtier en acier inoxydable (AISI 304)
- Comprend des étagères réglables (une par porte)
- Cycle de refroidissement pour réduire la formation de glace
- Isolation protectrice compacte de 3,5 cm
Marque Néerlandaise
Spécialiste HoRéCa depuis 1975
Caractéristiques du produit
- Poids net : 166 kg
- Dimensions intérieures : L129,5 x P59,5 x H50cm
- Dimensions extérieures : L136,5 x P70 x H110cm
- Capacité : 400L avec espace pour 8 conteneurs GN 1/6 (hauteur max. 100 mm)
- 230V / 50Hz / 1 phase 230W
✅ Pièces Garanties 12 mois
Description
Une station de préparation « Tout-en-Un » pour un garnissage fluide
Maximisez votre espace de travail avec cette table à pizza professionnelle de 400 litres, l’atout majeur des pizzerias et snacks cherchant à optimiser leur productivité. Ce modèle combine astucieusement un plan de travail en granit massif, idéal pour un étalage de pâte sans adhérence, et une vitrine réfrigérée intégrée pouvant accueillir jusqu’à 8 bacs GN 1/6. Sous cette zone de préparation ergonomique, les 2 portes pleines en acier inoxydable AISI 304 cachent un volume de stockage spacieux avec étagères réglables, permettant de conserver vos ingrédients de réserve à portée de main immédiate tout en garantissant une hygiène irréprochable.
Technologie Zanussi et régulation numérique Dixell de haute précision
La maîtrise de la chaîne du froid est assurée par un système de refroidissement ventilé de pointe, motorisé par un compresseur Zanussi haute fiabilité. Le pilotage thermique s’effectue via un thermostat numérique Dixell, maintenant une température stable entre 0°C et 10°C dans toute la cuve et la zone GN. Grâce à une isolation compacte de 3,5 cm et au gaz écologique R600a, cette unité de 230W garantit une efficacité énergétique maximale. Le cycle de dégivrage automatique réduit la formation de givre, assurant une performance durable et un entretien simplifié pour les professionnels exigeants.
🎯 Focus Performance : Format 136cm & Hygiène Granit
Répondez aux standards HACCP les plus stricts grâce à une construction intégrale en inox AISI 304 et une surface minérale en granit. Ces matériaux nobles ne retiennent pas les odeurs ni les bactéries et résistent parfaitement aux rayures des spatules à pizza. La conception lisse de la table et les joints de portes amovibles permettent une désinfection profonde et rapide de votre poste de travail après chaque service intensif.
Ergonomie de Comptoir
- Plan en Granit Massif : Surface naturellement froide facilitant le travail de la pâte.
- Vitrine GN Intégrée : Espace pour 8 conteneurs GN 1/6 (H. max 100mm).
- Volume 2 Portes : Rangement intérieur organisé avec grilles amovibles.
- Isolation Haute Densité : Protection thermique renforcée de 35 mm.
✅ Note Pro : La vitrine surélevée protège vos bacs tout en les gardant à une hauteur idéale pour un garnissage rapide sans fatigue.
- Dimensions : L136,5 x P70 x H110 cm
- Capacité : 400 Litres (Volume optimisé)
- Poids Net : 166 kg (Stabilité industrielle)
- Alimentation : 230V / 230 Watts
- Température : 0°C à +10°C (Réglage digital)
Pourquoi le granit est-il essentiel en pizzeria ?
Le granit reste froid au contact, ce qui empêche la fermentation de s’emballer lors de l’étalage et évite que la pâte ne colle au plan de travail.
Les bacs GN sont-ils fournis ?
Non, l’espace est prêt à recevoir vos bacs GN 1/6 (vendus séparément) pour une personnalisation totale de vos garnitures.
Quel est l’entretien recommandé pour l’inox ?
Un simple chiffon doux avec un nettoyant spécial inox ou de l’eau savonneuse suffit pour maintenir l’éclat de l’AISI 304.
Usage idéal : Pizzerias de quartier, snacks à emporter, sandwicheries et cuisines ouvertes.
🚚 Livraison gratuite | ✅ Garantie 12 mois | 📞 09.72.21.50.44
N’hésitez pas à consulter notre catalogue pour plus d’informations
Informations complémentaires
| Poids | 166 kg |
|---|---|
| Dimensions | 136,5 × 70 × 110 cm |
1 avis pour Table à Pizza Réfrigérée 400L – Plan de Travail Granit – 2 Portes & Vitrine Ingrédients
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Jeanne –
« Appareil de bonne qualité, très bon refroidissement. Thermostat numérique. Beau plan de travail en pierre. Espace pour plusieurs bacs GN. Un bon achat ! »