Description
[display-posts id= »8733″ include_content= »true » include_title= »false »]L’ingénierie du froid positif concentrée pour une productivité maximale en petit espace
Maîtrisez chaque centimètre carré de votre laboratoire avec cette table réfrigérée positive de 179 litres. Véritable atout pour les food-trucks, cuisines de bar ou snacks, ce meuble bas en acier inoxydable AISI 304 combine un plan de travail robuste et un stockage frais performant dans un châssis de seulement 90 cm de large. Sa configuration à deux portes pleines permet un accès direct à vos ingrédients, sauces ou boissons, tout en servant de support stable pour vos préparations minutes. Cette solution ultra-compacte est l’investissement idéal pour fluidifier votre flux de travail sans encombrer votre zone de passage, garantissant une ergonomie parfaite même dans les environnements les plus exigus.
Performance ventilée Dixell et robustesse industrielle en inox AISI 304
La technologie professionnelle au service de la fraîcheur s’appuie sur un système de froid ventilé dynamique, assurant une circulation d’air homogène dans toute la cuve de 83 cm. Équipée d’un régulateur numérique Dixell de haute précision, cette table réfrigérée 2 portes maintient vos denrées dans des conditions optimales tout en minimisant la formation de givre grâce à un cycle de refroidissement unique. Utilisant le fluide R600a (sans CFC), cet appareil de 230W allie respect de l’environnement et puissance frigorifique stable. Sa structure intégrale en inox AISI 304 et son isolation compacte de 3,5 cm garantissent une durabilité exceptionnelle et une inertie thermique fiable pour répondre aux cadences intensives du secteur CHR.
🎯 Focus Performance : Inox AISI 304 & Agilité 2 Portes 179 L
Votre sérénité sanitaire est garantie par l’utilisation de l’acier inoxydable de nuance 304, matériau bactériostatique par excellence. Les surfaces lisses et les finitions soignées permettent une désinfection totale en quelques instants, répondant scrupuleusement aux protocoles HACCP. En centralisant votre préparation et votre stockage positif sur un poste unique de 90 cm, vous limitez les manipulations et sécurisez la chaîne du froid de vos produits sensibles au degré près.
Efficience et Gain de Place Stratégique
- Format Ultra-Compact : Largeur de 90 cm pour une intégration partout.
- Acier AISI 304 : Construction pro intérieur et extérieur pour une longévité accrue.
- Régulation Dixell : Contrôle digital précis de la température positive.
- Froid Ventilé : Température homogène même lors d’ouvertures fréquentes.
✅ Note Pro : Avec un poids de 81 kg, ce meuble offre une stabilité parfaite pour supporter du petit matériel de cuisson sur son plan de travail.
- Dimensions Extérieures : L90 x P70 x H88 cm
- Puissance : 230 Watts / 230V
- Poids Net : 81 kg (Structure robuste et stable)
- Capacité Nette : 179 Litres
- Gaz Frigorigène : R600a (Sans CFC)
Pourquoi choisir du froid ventilé pour 179L ?
Cela permet une descente en température beaucoup plus rapide lors du réapprovisionnement, crucial pour les petits volumes.
Est-elle adaptée aux food-trucks ?
Absolument, son format de 90 cm et sa résistance aux chocs (AISI 304) en font un best-seller pour l’itinérance.
Le plan de travail est-il résistant ?
Oui, l’inox supérieur permet de travailler directement sur la table ou d’y poser une machine à café, un grill ou une balance.
Louis –
« L’un des meilleurs produits que j’ai achetés. J’en suis satisfait. Il fonctionne bien et est facile à nettoyer. »