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Vitrine Réfrigérée Sushi & Tapas 52L – 5 Bacs GN 1/3 Inclus
Le prix initial était : 992 €.844 €Le prix actuel est : 844 €. HT
Sublimez vos créations culinaires avec cette vitrine réfrigérée de luxe de 52 litres, spécialement conçue pour la présentation de sushis, tapas et hors-d’œuvre en milieu professionnel.
Idéale pour les bars à sushis, restaurants asiatiques et traiteurs, cette vitrine à poser combine esthétique premium et performance de conservation. Son verre bombé panoramique et son éclairage LED intérieur offrent une visibilité exceptionnelle, mettant en valeur la fraîcheur de vos produits pour stimuler l’appétit de vos clients. Prête à l’emploi, elle est livrée avec 5 bacs GN 1/3 en acier inoxydable, vous permettant d’organiser immédiatement votre service de comptoir.
Sur le plan technique, cette vitrine assure une conservation délicate grâce à son refroidissement statique avec double évaporateur en mousse, évitant le dessèchement des poissons crus. Le contrôle est assuré par un thermostat numérique DIXELL précis (plage de 0°C à +12°C), tandis que le système anti-condensation garantit une transparence cristalline. Robuste avec son boîtier en inox et stable grâce à ses pieds réglables, cet équipement compact de 135,2 cm de large pour 130W est l’allié fiable pour un service professionnel irréprochable.
✅ Pièces Garanties 12 mois
Référence : 19400865
Caractéristique :
- Vitrine réfrigérée de luxe avec verre bombé
- Boîtier et supports en acier inoxydable
- Lumières LED à l’intérieur
- Equipé de pieds réglables
- Contrôle numérique de la température (DIXELL)
- Refroidissement statique
- Evaporateur en mousse
- Réfrigérant R600a / sans CFC
- Température de 0 ° à + 12 ° Celsius
- Cycle de refroidissement unique pour réduire la formation de glace
- Système anti-condensation
Marque Néerlandaise
Spécialiste HoRéCa depuis 1975
Caractéristique du produit :
- Poids net : 38,5kg
- Dimensions : L135,2 x P42 x H26,5cm
- Capacité : 52L avec 5 x 1/3 GN
- Comprend 5 x 1/3 GN H4cm plateaux
- 230V/50Hz/1Phase 130W
✅ Pièces Garanties 12 mois
Description
Une vitrine de comptoir élégante pour sublimer vos spécialités fraîches
Mettez en scène vos préparations les plus délicates avec cette vitrine réfrigérée de luxe de 52 litres, spécialement conçue pour l’exposition de sushis, tapas et hors-d’œuvre. Idéale pour les bars à sushis et les restaurants asiatiques, cette unité à poser combine un design compact de 135,2 cm de large avec une visibilité panoramique exceptionnelle grâce à son verre bombé. L’éclairage LED intérieur sublime la fraîcheur de vos poissons crus et ingrédients, incitant immédiatement à la dégustation. Pour une mise en service instantanée, elle est livrée avec 5 bacs GN 1/3 en acier inoxydable, garantissant une organisation rigoureuse de votre linéaire de vente.
Technologie de froid statique DIXELL : préservez l’hydratation
Garantissez une conservation sans dessèchement grâce au système de refroidissement statique avec double évaporateur en mousse. Contrairement aux systèmes ventilés, ce procédé protège la texture de vos sushis et tapas en évitant l’oxydation prématurée. Le pilotage thermique est assuré par un thermostat numérique DIXELL de haute précision, maintenant vos produits entre 0°C et +12°C. Utilisant le gaz écologique R600a pour une puissance de 130W, cette vitrine intègre un système anti-condensation performant, assurant une transparence cristalline permanente pour vos clients, même en environnement humide.
🎯 Focus Performance : Format 52L & Fiabilité Inox Pro
Répondez sans effort aux normes HACCP grâce à une structure robuste en acier inoxydable et des supports de bacs faciles à désinfecter. Les 5 plateaux GN 1/3 fournis sont amovibles pour un nettoyage rapide en fin de service. Le cycle de refroidissement unique réduit la formation de glace, simplifiant la maintenance quotidienne et assurant une propreté constante de votre zone d’exposition culinaire.
Visibilité et Agilité
- Format Compact (135 cm) : Intégration aisée sur les comptoirs restreints.
- Contrôle DIXELL : Gestion numérique précise pour une sécurité alimentaire totale.
- Verre Bombé Luxueux : Design haut de gamme pour valoriser votre établissement.
- Pieds Réglables : Stabilité parfaite sur tous types de supports.
✅ Note Pro : Le boîtier en inox protège l’unité contre la corrosion et les chocs, typiques des environnements CHR intensifs.
- Dimensions : L135,2 x P42 x H26,5 cm
- Capacité : 52 Litres (130 Watts)
- Bacs inclus : 5 x GN 1/3 (Profondeur 40 mm)
- Poids Net : 38,5 kg
- Température : 0°C à +12°C
Pourquoi privilégier cette vitrine pour les sushis ?
Le froid statique est l’allié du riz et du poisson cru : il maintient le froid sans souffler d’air sec sur les produits fragiles.
Les bacs GN sont-ils interchangeables ?
L’unité est optimisée pour 5 bacs GN 1/3, ce qui offre le meilleur équilibre entre variété d’ingrédients et volume de stockage.
La vitre nécessite-t-elle un nettoyage fréquent ?
Grâce au système anti-condensation, la formation de buée est limitée, gardant une vue nette sur vos tapas toute la journée.
Usage idéal : Restaurants japonais, bars à tapas, buffets traiteur et points de vente « Ready-to-eat ».
🚚 Livraison gratuite | ✅ Garantie 12 mois | 📞 09.72.21.50.44
N’hésitez pas à consulter notre catalogue pour plus d’informations
Informations complémentaires
| Poids | 38,5 kg |
|---|---|
| Dimensions | 135 × 42 × 26,5 cm |
1 avis pour Vitrine Réfrigérée Sushi & Tapas 52L – 5 Bacs GN 1/3 Inclus
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Quentin –
« parfait pour présenter mes créations ! Elle prend peu de place et mes produits restent frais. Un vrai atout pour mon commerce ! »