{"id":418,"date":"2020-06-03T16:36:54","date_gmt":"2020-06-03T16:36:54","guid":{"rendered":"https:\/\/lecoin-pro.com\/electromenager\/?post_type=product&#038;p=418"},"modified":"2026-01-26T21:23:47","modified_gmt":"2026-01-26T21:23:47","slug":"table-cuisson-2-bruleurs-gaz-professionnelle-12kw","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/lecoin-pro.com\/electromenager\/produit\/table-cuisson-2-bruleurs-gaz-professionnelle-12kw\/","title":{"rendered":"Table de Cuisson Gaz Professionnelle 2 Feux \u2013 12,0 kW \u2013 Br\u00fbleurs Chrom\u00e9s et Fonte"},"content":{"rendered":"<div class=\"display-posts-native\"><div class=\"display-post-content\"><\/div><\/div>\n<h2>Rendement Thermique Chrom\u00e9 : La Puissance Concentr\u00e9e sur 40 cm<\/h2>\n<div class=\"row-d\">\n<div class=\"column size-1\/2\">\n<p style=\"text-align: justify;\">Dopez votre ligne de feu avec cette <strong>table de cuisson gaz industrielle de 27 kg<\/strong>, une unit\u00e9 de prestige d\u00e9veloppant une puissance cumul\u00e9e de 12,0 kW sur un ch\u00e2ssis compact. Ses deux br\u00fbleurs b\u00e9n\u00e9ficient d&rsquo;une finition chrom\u00e9e de haute technologie, optimisant la combustion pour une efficacit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique cyclonique. Cette solution de restauration d&rsquo;un standing sup\u00e9rieur est surmont\u00e9e de supports en fonte lourde, capables de stabiliser vos r\u00e9cipients les plus denses tout en emmagasinant une inertie calorifique pr\u00e9cieuse pour les services \u00e0 cadence \u00e9lev\u00e9e.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"column size-1\/2\">\n<div class=\"display-posts-native\"><div class=\"display-post-content\"><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"display-posts-native\"><div class=\"display-post-content\"><\/div><\/div>\n<h2>Architecture S\u00e9curis\u00e9e et Agilit\u00e9 de Pilotage Thermique<\/h2>\n<div class=\"row-r\">\n<div class=\"column size-1\/2\"><div class=\"display-posts-native\"><div class=\"display-post-content\"><\/div><\/div><\/div>\n<div class=\"column size-1\/2\">\n<p style=\"text-align: justify;\">Ce <strong>r\u00e9chaud gaz professionnel double foyer<\/strong> se distingue par son syst\u00e8me de veilleuse permanente, garantissant un allumage instantan\u00e9 entre chaque pr\u00e9paration. L&rsquo;unit\u00e9 int\u00e8gre des thermostats de s\u00e9curit\u00e9 (100-300\u00b0C) et des soupapes avec thermocouple, verrouillant l&rsquo;alimentation gazeuse en cas d&rsquo;extinction accidentelle de la flamme. Sa structure monobloc en acier inoxydable et ses dimensions optimis\u00e9es de 40 x 70 cm permettent une int\u00e9gration fluide dans les cuisines les plus exigu\u00ebs, transformant chaque session culinaire en une d\u00e9monstration d&rsquo;agilit\u00e9 op\u00e9rationnelle et de confort d&rsquo;utilisation accru.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"display-posts-native\"><div class=\"display-post-content\"><\/div><\/div>\n<h2>\ud83c\udfaf Expertise M\u00e9tier &#038; Rigueur Technique<\/h2>\n<div class=\"row-d\">\n<div class=\"column size-1\/2\">\n<div class=\"product-content-optimized\">\n<div class=\"tech-specs-accordion\">\n<div class=\"accordion-item\"><button class=\"accordion-btn\"><br \/>\n\ud83e\uddfc Maintenance Hygi\u00e9nique et Standards HACCP<br \/>\n<span class=\"icon\">+<\/span><br \/>\n<\/button><\/p>\n<div class=\"accordion-content\">\n<p style=\"text-align: justify;\">Le respect des <strong>normes HACCP<\/strong> est assur\u00e9 par un bo\u00eetier lisse enti\u00e8rement en acier inoxydable, facilitant l&rsquo;\u00e9vacuation des projections organiques. Les supports en fonte lourde sont amovibles pour permettre un acc\u00e8s total aux cuvettes des br\u00fbleurs chrom\u00e9s lors du nettoyage profond. Cette conception robuste r\u00e9siste aux cycles de d\u00e9sinfection intensifs et pr\u00e9vient la formation de foyers bact\u00e9riens dans les recoins, garantissant une enceinte de travail saine et une long\u00e9vit\u00e9 exceptionnelle. La simplicit\u00e9 de d\u00e9montage r\u00e9duit drastiquement les temps morts consacr\u00e9s \u00e0 l&rsquo;entretien sanitaire.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"accordion-item\"><button class=\"accordion-btn\"><br \/>\n\ud83d\udcd6 Guide du Chef : Exploiter les 6000W par Br\u00fbleur<br \/>\n<span class=\"icon\">+<\/span><br \/>\n<\/button><\/p>\n<div class=\"accordion-content\">\n<h3>Strat\u00e9gies pour une rentabilit\u00e9 calorifique maximale<\/h3>\n<ol>\n<li><strong>Saisie V\u00e9nitienne<\/strong> : Utilisez la pleine puissance des br\u00fbleurs chrom\u00e9s pour porter vos bouillons \u00e0 \u00e9bullition en un temps record.<\/li>\n<li><strong>Maintien au Chaud<\/strong> : Les supports en fonte conservent la chaleur r\u00e9siduelle, id\u00e9al pour le repos des sauces d\u00e9licates.<\/li>\n<li><strong>Modularit\u00e9 Gaz<\/strong> : Adaptez votre \u00e9quipement \u00e0 votre infrastructure avec les injecteurs G25 pr\u00e9install\u00e9s ou le kit G30 fourni (GPL).<\/li>\n<li><strong>Flux Continu<\/strong> : La veilleuse int\u00e9gr\u00e9e permet de couper le feu entre deux commandes sans jamais utiliser d&rsquo;allumeur externe.<\/li>\n<\/ol>\n<p class=\"tip\">\ud83d\udca1 <strong>L&rsquo;astuce pro<\/strong> : Le format 40 cm est parfait pour cr\u00e9er une zone de finition en bout de ligne de cuisson.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"accordion-item\"><button class=\"accordion-btn\"><br \/>\n\u26a1 Sp\u00e9cifications \u00c9nerg\u00e9tiques et Gabarit<br \/>\n<span class=\"icon\">+<\/span><br \/>\n<\/button><\/p>\n<div class=\"accordion-content\">\n<div class=\"power-info\">\n<div class=\"power-box current\">\n<strong>12,0 kW (2 x 6 kW)<\/strong> (Ce mod\u00e8le \u2713) Id\u00e9al pour :<br \/>\nSnacks, food-trucks, brasseries et postes de finition gastronomiques.<br \/>\nInjecteurs : <strong>G25 Naturel (install\u00e9s) \/ G30 GPL (fournis)<\/strong>.\n<\/div>\n<\/div>\n<p style=\"font-size: 0.9em; margin-top: 10px;\">Dimensions : L400 x D700 x H280 mm. Poids net : 27 kg. Supports : Fonte lourde.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"accordion-item\"><button class=\"accordion-btn\"><br \/>\n\u2753 FAQ : Performance et S\u00e9curit\u00e9<br \/>\n<span class=\"icon\">+<\/span><br \/>\n<\/button><\/p>\n<div class=\"accordion-content\">\n<div class=\"faq-compact\">\n<details>\n<summary><strong>Pourquoi des br\u00fbleurs chrom\u00e9s ?<\/strong><\/summary>\n<p>Le chrome am\u00e9liore la fluidit\u00e9 du m\u00e9lange air-gaz, r\u00e9duit l&rsquo;encrassement des buses et assure une flamme bleue plus stable et puissante.<\/details>\n<details>\n<summary><strong>L&rsquo;appareil est-il compatible avec le gaz en bouteille ?<\/strong><\/summary>\n<p>Oui, bien que configur\u00e9 en gaz naturel, il est fourni avec les injecteurs n\u00e9cessaires pour un raccordement au Propane\/Butane.<\/details>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"column size-1\/2\">\n<div class=\"display-posts-native\"><div class=\"display-post-content\"><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><div class=\"display-posts-native\"><div class=\"display-post-content\"><p><!-- CTA section --><\/p>\n<div class=\"cta-box\">\n<p>\ud83d\ude9a <strong>Livraison gratuite<\/strong> | \u2705 <strong>Garantie 12 mois<\/strong> | \ud83d\udcde <strong> 09.72.21.50.44 <\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><br \/>\n<div class=\"display-posts-native\"><div class=\"display-post-content\"><p style=\"text-align: center;\"><strong> N&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 consulter<a title=\"Notre Catalogue\" href=\"https:\/\/lecoin-pro.com\/electromenager\/\"><em> notre catalogue <\/em><\/a> pour plus d&rsquo;informations<\/strong><\/p>\n<div class=\"su-row\"><div class=\"su-column \" size=\"1\/4\"><div class=\"su-box\"><\/p>\n<h3 style=\"text-align: center; color: #000000;\">Boulangerie <\/br>P\u00e2tisserie<\/h3>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/lecoin-pro.com\/electromenager\/materiel-professionnel-boulangerie-patisserie\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img decoding=\"async\" class=\"size-medium\" style=\"display: block; margin: 0 auto; border-radius: 25px;\" src=\"https:\/\/lecoin-pro.com\/electromenager\/wp-content\/uploads\/boulangerie-patisserie.jpg\" \/><\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/lecoin-pro.com\/electromenager\/materiel-professionnel-boulangerie-patisserie\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><button class=\"btn1\">D\u00e9couvrir<\/button> <\/a><br \/>\n<\/div><\/div><div class=\"su-column \" size=\"1\/4\"><div class=\"su-box\"><\/p>\n<h3 style=\"text-align: center; color: #000000;\">H\u00f4tel <\/br>Restaurant<\/h3>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/lecoin-pro.com\/electromenager\/materiel-professionnel-chr-hotel-restaurant-cuisine\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img decoding=\"async\" class=\"size-medium\" style=\"display: block; margin: 0 auto; border-radius: 25px;\" src=\"https:\/\/lecoin-pro.com\/electromenager\/wp-content\/uploads\/gastronomie.jpg\" \/><\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/lecoin-pro.com\/electromenager\/materiel-professionnel-chr-hotel-restaurant-cuisine\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><button class=\"btn1\">D\u00e9couvrir<\/button> <\/a><br \/>\n<\/div><\/div><div class=\"su-column \" size=\"1\/4\"><div class=\"su-box\"><\/p>\n<h3 style=\"text-align: center; color: #000000;\">Restauration <\/br>Rapide<\/h3>\n<p style=\"text-align: center;\"><a title=\"Machine \u00e0 Caf\u00e9 Automatique equipement professionnel h\u00f4tel restaurant cuisine\" href=\"https:\/\/lecoin-pro.com\/electromenager\/materiel-professionnel-restauration-rapide\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img decoding=\"async\" class=\"size-medium\" style=\"display: block; margin: 0 auto; border-radius: 25px;\" src=\"https:\/\/lecoin-pro.com\/electromenager\/wp-content\/uploads\/restauration-rapide.jpg\" alt=\"Boucherie Charcuterie equipement professionnel h\u00f4tel restaurant cuisine\" \/><\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/lecoin-pro.com\/electromenager\/materiel-professionnel-restauration-rapide\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><button class=\"btn1\">D\u00e9couvrir<\/button> <\/a><br \/>\n<\/div><\/div><div class=\"su-column \" size=\"1\/4\"><div class=\"su-box\"><\/p>\n<h3 style=\"text-align: center; color: #000000;\">Boucherie <\/br>Charcuterie<\/h3>\n<p style=\"text-align: center;\"><a title=\"Boucherie Charcuterie equipement professionnel h\u00f4tel restaurant cuisine\" href=\"https:\/\/lecoin-pro.com\/electromenager\/materiel-boucherie-professionnel\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img decoding=\"async\" class=\"size-medium\" style=\"display: block; margin: 0 auto; border-radius: 25px;\" src=\"https:\/\/lecoin-pro.com\/electromenager\/wp-content\/uploads\/boucherie-charcuterie.jpg\" alt=\"Boucherie Charcuterie equipement professionnel h\u00f4tel restaurant cuisine\" \/><\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/lecoin-pro.com\/electromenager\/materiel-boucherie-professionnel\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><button class=\"btn1\">D\u00e9couvrir<\/button> <\/a><br \/>\n<\/div><\/div><\/div>\n<div class=\"su-row\"><div class=\"su-column \" size=\"1\/4\"><div class=\"su-box\"><\/p>\n<h3 style=\"text-align: center; color: #000000;\">Pizzeria<\/h3>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/lecoin-pro.com\/electromenager\/materiel-pizzeria-professionnel-four-pizza\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium\" style=\"display: block; margin: 0 auto; border-radius: 25px;\" src=\"https:\/\/lecoin-pro.com\/electromenager\/wp-content\/uploads\/pizzeria.jpg\" width=\"440\" height=\"440\" \/><\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/lecoin-pro.com\/electromenager\/materiel-pizzeria-professionnel-four-pizza\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><button class=\"btn1\">D\u00e9couvrir<\/button> <\/a><br \/>\n<\/div><\/div><div class=\"su-column \" size=\"1\/4\"><div class=\"su-box\"><\/p>\n<h3 style=\"text-align: center; color: #000000;\">Brasserie<\/h3>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/lecoin-pro.com\/electromenager\/materiel-brasserie-cafe-professionnel-machine-cafe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img decoding=\"async\" class=\"size-medium\" style=\"display: block; margin: 0 auto; border-radius: 25px;\" src=\"https:\/\/lecoin-pro.com\/electromenager\/wp-content\/uploads\/Brasserie-Cafe.jpg\" \/><\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/lecoin-pro.com\/electromenager\/materiel-brasserie-cafe-professionnel-machine-cafe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><button class=\"btn1\">D\u00e9couvrir<\/button> <\/a><br \/>\n<\/div><\/div><div class=\"su-column \" size=\"1\/4\"><div class=\"su-box\"><\/p>\n<h3 style=\"text-align: center; color: #000000;\">Traiteur<\/h3>\n<p style=\"text-align: center;\"><a title=\"Traiteur equipement professionnel h\u00f4tel restaurant cuisine\" href=\"https:\/\/lecoin-pro.com\/electromenager\/materiel-professionnel-pour-traiteur-cuisson-refrigeration-service-mobilite-chr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img decoding=\"async\" class=\"size-medium\" style=\"display: block; margin: 0 auto; border-radius: 25px;\" src=\"https:\/\/lecoin-pro.com\/electromenager\/wp-content\/uploads\/traiteurs.jpg\" alt=\"Traiteur equipement professionnel h\u00f4tel restaurant cuisine\" \/><\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/lecoin-pro.com\/electromenager\/materiel-professionnel-pour-traiteur-cuisson-refrigeration-service-mobilite-chr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><button class=\"btn1\">D\u00e9couvrir<\/button> <\/a><br \/>\n<\/div><\/div><div class=\"su-column \" size=\"1\/4\"><div class=\"su-box\"><\/p>\n<h3 style=\"text-align: center; color: #000000;\">Kebab<\/h3>\n<p style=\"text-align: center;\"><a title=\"Kebab equipement professionnel h\u00f4tel restaurant cuisine\" href=\"https:\/\/lecoin-pro.com\/electromenager\/materiel-kebab-professionnel-snack-doner-rotissoire\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img decoding=\"async\" class=\"size-medium\" style=\"display: block; margin: 0 auto; border-radius: 25px;\" src=\"https:\/\/lecoin-pro.com\/electromenager\/wp-content\/uploads\/Kebab-Shawarma.jpg\" alt=\"Kebab equipement professionnel h\u00f4tel restaurant cuisine\" \/><\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/lecoin-pro.com\/electromenager\/materiel-kebab-professionnel-snack-doner-rotissoire\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><button class=\"btn1\">D\u00e9couvrir<\/button> <\/a><br \/>\n<\/div><\/div><\/div>\n<\/div><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"[display-posts id=\"10824\" include_content=\"true\" include_title=\"false\"]\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Standardisez votre puissance de feu avec cette table de cuisson 2 br\u00fbleurs gaz, une unit\u00e9 de prestige de 27 kg alliant une force calorifique de 12,0 kW \u00e0 une robustesse industrielle en fonte et acier. Dot\u00e9 de foyers chrom\u00e9s haute performance pour une combustion parfaite et d&rsquo;un ch\u00e2ssis monobloc en acier inoxydable, cet \u00e9quipement garantit une diffusion thermique cyclonique et une agilit\u00e9 op\u00e9rationnelle parfaite pour vos installations en Gaz Naturel ou GPL, offrant une solution de gastronomie d&rsquo;un standing sup\u00e9rieur sur un format compact de 40 x 70 cm.<\/strong><\/p>\n<div class=\"tech-specs-accordion\">\n<div class=\"accordion-item\"><button class=\"accordion-btn\"><br \/>\n<span class=\"icon\">+<\/span>D\u00e9couvrir la Rigueur et la Pr\u00e9cision du R\u00e9chaud Gaz Double <span class=\"icon\">+<\/span><br \/>\n<\/button><\/p>\n<div class=\"accordion-content\">\n<p style=\"text-align: justify;\">Ce mat\u00e9riel strat\u00e9gique se distingue par sa <strong>conception robuste et son ergonomie optimis\u00e9e<\/strong>, int\u00e9grant des composants de haute durabilit\u00e9 comme ses supports en fonte lourde et sa s\u00e9curit\u00e9 thermocouple int\u00e9gr\u00e9e. Son architecture assure une r\u00e9partition calorifique \u00e9quilibr\u00e9e pour une mont\u00e9e en temp\u00e9rature fulgurante, tandis que sa structure garantit une <strong>hygi\u00e8ne irr\u00e9prochable conforme aux exigences HACCP<\/strong> gr\u00e2ce \u00e0 son dessus soud\u00e9 sans joints. L&rsquo;interface de pilotage intuitive permet de transformer chaque service en une d\u00e9monstration de pr\u00e9cision culinaire, assurant une long\u00e9vit\u00e9 exceptionnelle face aux contraintes thermiques quotidiennes des professionnels de la restauration.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Destin\u00e9 aux entrepreneurs culinaires cherchant \u00e0 fusionner gain de place et performance de haut vol, ce <strong>cuiseur de table industriel<\/strong> excelle dans la pr\u00e9paration de sauces complexes et de cuissons vives. L&rsquo;\u00e9quilibre entre sa consommation de 12 kW et la qualit\u00e9 de son isolation thermique \u00e9vite toute d\u00e9perdition d&rsquo;\u00e9nergie et assure un environnement de travail s\u00e9curis\u00e9. Investissez dans un outil de production durable qui fusionne technologie gaz \u00e9prouv\u00e9e et design ergonomique, id\u00e9al pour transformer votre espace de travail en un p\u00f4le de gastronomie performant, agile et hautement qualitatif.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n[display-posts id=\"10831\" include_content=\"true\" include_title=\"false\"]\n<p style=\"color: #bc0939; text-align: center;\"><strong>R\u00e9f\u00e9rence : 19396001<\/strong><\/p>\n<p><strong>Caract\u00e9ristique du produit :<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Bo\u00eetier enti\u00e8rement en acier inoxydable<\/li>\n<li>Supports de casseroles en fonte lourde<\/li>\n<li>Dessus soud\u00e9 sans soudure<\/li>\n<li>Br\u00fbleurs chrom\u00e9s pour de meilleures performances<\/li>\n<li>Composants lourds<\/li>\n<li>Equip\u00e9 d&rsquo;une veilleuse<\/li>\n<li>Thermostat de s\u00e9curit\u00e9 100 &#8211; 300 degr\u00e9s Celsius<\/li>\n<li>Soupape de s\u00e9curit\u00e9 pour le gaz avec thermocouple<\/li>\n<li>Convient pour le GPL ou le gaz naturel<\/li>\n<li>Construction tr\u00e8s durable<\/li>\n<li>Conception hygi\u00e9nique<\/li>\n<li>Facile \u00e0 nettoyer<\/li>\n<\/ul>\n[display-posts id=\"10827\" include_content=\"true\" include_title=\"false\"]\n<p><strong>Caract\u00e9ristique du produit :<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Poids net : 27kg<\/li>\n<li>Dimensions : L40 x P70 x H28cm<\/li>\n<li>Puissance de sortie : 2 x 6.0 kW<\/li>\n<li>Injecteurs de gaz install\u00e9s : G25-gaz naturel<\/li>\n<li>Jeu suppl\u00e9mentaire d&rsquo;injecteurs de gaz : G30-LPG (propane\/butane)<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":5569,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[49,107,117],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-418","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","6":"product_cat-gamme-700","7":"product_cat-a-poser-gaz-700","8":"product_cat-bruleur-gaz-table-de-cuisson-700","10":"first","11":"instock","12":"sale","13":"taxable","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Table de Cuisson Gaz Pro 2 Feux | 12,0 kW | Br\u00fbleurs Chrom\u00e9s | Inox<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Optimisez votre cuisine avec la table de cuisson gaz 2 feux de 12,0 kW. 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