{"id":467,"date":"2020-06-03T18:11:55","date_gmt":"2020-06-03T18:11:55","guid":{"rendered":"https:\/\/lecoin-pro.com\/electromenager\/?post_type=product&p=467"},"modified":"2026-01-27T20:26:57","modified_gmt":"2026-01-27T20:26:57","slug":"cuisiniere-infrarouge-2-bruleurs-electrique-4200w","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/lecoin-pro.com\/electromenager\/produit\/cuisiniere-infrarouge-2-bruleurs-electrique-4200w\/","title":{"rendered":"Plaque Infrarouge Professionnelle 2 Zones \u2013 4,2 kW \u2013 Verre C\u00e9ramique Haute Densit\u00e9"},"content":{"rendered":"
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Conductivit\u00e9 et R\u00e9sistance : La Science de la Vitroc\u00e9ramique 6 mm<\/h2>\n
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Exploitez la pr\u00e9cision de la transmission thermique avec cette unit\u00e9 infrarouge de 20 kg<\/strong>, dot\u00e9e d’un plan de cuisson de 6 mm d’\u00e9paisseur. Contrairement aux alliages m\u00e9talliques, la plaque de cuisson infrarouge en t\u00f4le monobloc offre une r\u00e9sistance exceptionnelle aux chocs thermiques r\u00e9p\u00e9t\u00e9s. Cette solution de restauration d’un standing sup\u00e9rieur utilise les propri\u00e9t\u00e9s de la vitroc\u00e9ramique pour diriger le flux d’\u00e9nergie verticalement, garantissant une d\u00e9perdition lat\u00e9rale minimale. Le r\u00e9sultat est une stabilit\u00e9 mol\u00e9culaire parfaite de la plaque, m\u00eame lors d’une utilisation continue \u00e0 pleine puissance de 4,2 kW.<\/p>\n<\/div>\n

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Architecture Inox et S\u00e9curit\u00e9 Thermique par Disjonction Active<\/h2>\n
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Ce dispositif \u00e9lectrique \u00e0 double foyer<\/strong> int\u00e8gre une ing\u00e9nierie robuste avec un dessus soud\u00e9 sans solution de continuit\u00e9, pr\u00e9venant toute corrosion interne du ch\u00e2ssis inox. Le contr\u00f4le de la temp\u00e9rature est r\u00e9gi par un thermostat de pr\u00e9cision (50-300\u00b0C), coupl\u00e9 \u00e0 un interrupteur de s\u00e9curit\u00e9 en cas de surchauffe. Ce syst\u00e8me de disjonction active assure l’int\u00e9grit\u00e9 des circuits 400V et prolonge la dur\u00e9e de vie des r\u00e9sistances infrarouges. La gestion ind\u00e9pendante des deux zones permet de maintenir des gradients de chaleur distincts, optimisant ainsi l’utilisation de l’\u00e9nergie \u00e9lectrique selon la charge de travail demand\u00e9e.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\ud83c\udfaf Expertise Technique : Chaleur et Mat\u00e9riaux<\/h2>\n
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