{"id":551,"date":"2020-06-04T11:24:43","date_gmt":"2020-06-04T11:24:43","guid":{"rendered":"https:\/\/lecoin-pro.com\/electromenager\/?post_type=product&p=551"},"modified":"2026-01-17T13:25:45","modified_gmt":"2026-01-17T13:25:45","slug":"machine-kebab-gaz-4-bruleurs-70kg-professionnelle","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/lecoin-pro.com\/electromenager\/produit\/machine-kebab-gaz-4-bruleurs-70kg-professionnelle\/","title":{"rendered":"Machine \u00e0 Kebab Gaz Professionnelle 4 Br\u00fbleurs – 70 kg – Gamme Inox"},"content":{"rendered":"
<\/div><\/div>\n

Pourquoi choisir cette machine \u00e0 kebab gaz 4 br\u00fbleurs ?<\/h2>\n
\n
\n

Passez au niveau sup\u00e9rieur avec cette machine \u00e0 kebab professionnelle<\/strong> de 70 kg, l’\u00e9quipement de luxe indispensable pour les snacks et restaurants \u00e0 fort d\u00e9bit. Dot\u00e9e de quatre br\u00fbleurs gaz haute performance, elle assure un dorage rapide et une cuisson parfaitement homog\u00e8ne de vos broches (Gyros, Shawarma, D\u00f6ner). Sa puissance calorifique permet de saisir la viande instantan\u00e9ment tout en pr\u00e9servant sa tendret\u00e9. Gr\u00e2ce au r\u00e9glage individuel de chaque zone de chauffe, vous ma\u00eetrisez pr\u00e9cis\u00e9ment l’intensit\u00e9 thermique sur toute la hauteur de la viande, garantissant un service fluide et une qualit\u00e9 constante lors de vos rushs les plus intenses.<\/p>\n<\/div>\n

\n
<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
<\/div><\/div>\n

Performance thermique et pr\u00e9cision de rotation<\/h2>\n
\n
<\/div><\/div><\/div>\n
\n

Motorisation robuste et broche r\u00e9glable<\/h3>\n

Ce gril \u00e0 kebab de luxe<\/strong> est \u00e9quip\u00e9 d’un moteur professionnel assurant une rotation fluide et r\u00e9guli\u00e8re, indispensable pour une cuisson uniforme sur toutes les faces. La broche est enti\u00e8rement r\u00e9glable, vous permettant de rapprocher ou d’\u00e9loigner la viande des sources de chaleur avec une pr\u00e9cision millim\u00e9tr\u00e9e. Cette flexibilit\u00e9 de manipulation, coupl\u00e9e \u00e0 une rotation bidirectionnelle, offre un confort de travail optimal pour le chef lors de la d\u00e9coupe, tout en assurant une exposition thermique constante pour les couches de viande inf\u00e9rieures.<\/p>\n

Conception inox et s\u00e9curit\u00e9 gaz renforc\u00e9e<\/h3>\n

B\u00e2ti sur un ch\u00e2ssis massif en acier inoxydable de haute qualit\u00e9, cet appareil de 35 kg offre une stabilit\u00e9 in\u00e9branlable. Il int\u00e8gre des dispositifs de s\u00e9curit\u00e9 de pointe, incluant un thermocouple pour chaque br\u00fbleur afin de couper automatiquement le gaz en cas d’extinction accidentelle de la flamme. Livr\u00e9e configur\u00e9e pour le gaz naturel avec des injecteurs de rechange pour le GPL (Propane\/Butane) inclus, cette machine s’adapte \u00e0 toutes les installations professionnelles. Ses dimensions de 54,7 x 68,6 x 108,7 cm en font un outil puissant mais compact pour votre ligne de cuisson.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

<\/div><\/div>\n

Entretien simplifi\u00e9 et hygi\u00e8ne conforme HACCP<\/h2>\n
\n
\n

La propret\u00e9 de votre zone de grillade est facilit\u00e9e par la conception intelligente de cette machine \u00e0 d\u00f6ner professionnelle<\/strong>. Elle dispose d’un large bac de r\u00e9cup\u00e9ration des graisses amovible en acier inoxydable, muni d’un filtre pour collecter efficacement les jus de cuisson et les r\u00e9sidus. Les surfaces lisses du ch\u00e2ssis inox permettent un nettoyage express \u00e0 l’aide d’un d\u00e9tergent doux, garantissant une conformit\u00e9 totale aux normes sanitaires strictes. Sa robustesse et sa facilit\u00e9 de maintenance en font un investissement durable capable de supporter un usage quotidien intensif en milieu CHR.<\/p>\n<\/div>\n

\n
<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

N’h\u00e9sitez pas \u00e0 consulter notre catalogue <\/em><\/a> pour plus d’informations<\/strong><\/p>\n

Boulangerie <\/br>P\u00e2tisserie<\/div>
<\/p>\n

<\/a>
\n