{"id":552,"date":"2020-06-04T11:24:18","date_gmt":"2020-06-04T11:24:18","guid":{"rendered":"https:\/\/lecoin-pro.com\/electromenager\/?post_type=product&p=552"},"modified":"2026-01-17T13:27:02","modified_gmt":"2026-01-17T13:27:02","slug":"machine-kebab-gaz-3-bruleurs-40kg-professionnelle","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/lecoin-pro.com\/electromenager\/produit\/machine-kebab-gaz-3-bruleurs-40kg-professionnelle\/","title":{"rendered":"Machine \u00e0 Kebab Gaz Professionnelle 3 Br\u00fbleurs – 40 kg – Ch\u00e2ssis Inox"},"content":{"rendered":"
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Pourquoi s’\u00e9quiper de cette machine \u00e0 kebab gaz 3 br\u00fbleurs ?<\/h2>\n
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Optimisez votre rendement culinaire avec cette machine \u00e0 kebab professionnelle<\/strong> de 40 kg, un \u00e9quipement de luxe con\u00e7u pour les snacks et restaurants exigeants. Dot\u00e9e de trois br\u00fbleurs gaz haute performance, elle assure une cuisson rapide et un dorage homog\u00e8ne de vos broches de viande (Gyros, Shawarma, D\u00f6ner). Sa puissance calorifique permet de saisir la viande instantan\u00e9ment tout en pr\u00e9servant son jus et sa saveur. Gr\u00e2ce au r\u00e9glage ind\u00e9pendant de chaque foyer, vous ma\u00eetrisez pr\u00e9cis\u00e9ment l’intensit\u00e9 de la chauffe sur toute la hauteur de la broche, garantissant ainsi un service fluide m\u00eame lors des rushs les plus intenses.<\/p>\n<\/div>\n

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Performance de rotation et s\u00e9curit\u00e9 gaz int\u00e9gr\u00e9e<\/h2>\n
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Motorisation fiable et broche r\u00e9glable<\/h3>\n

Ce gril \u00e0 kebab de luxe<\/strong> est \u00e9quip\u00e9 d’un moteur robuste assurant une rotation fluide et r\u00e9guli\u00e8re de 1 tour par minute. Cette rotation constante est la cl\u00e9 pour obtenir une viande grill\u00e9e uniform\u00e9ment sur toutes ses faces sans risque de br\u00fblure. La broche est enti\u00e8rement r\u00e9glable, permettant de rapprocher ou d’\u00e9loigner la viande des br\u00fbleurs selon son \u00e9paisseur sur le disque de 19 cm. La fonction de rotation bidirectionnelle offre une souplesse de travail suppl\u00e9mentaire pour le chef lors de la d\u00e9coupe manuelle ou \u00e9lectrique.<\/p>\n

Conception robuste en inox et s\u00e9curit\u00e9 thermocouple<\/h3>\n

B\u00e2ti sur un ch\u00e2ssis massif en acier inoxydable de haute qualit\u00e9, cet appareil de 31 kg offre une stabilit\u00e9 in\u00e9branlable sur votre plan de travail. La s\u00e9curit\u00e9 est assur\u00e9e par un syst\u00e8me de thermocouple sur chaque br\u00fbleur, coupant automatiquement l’arriv\u00e9e de gaz en cas d’extinction accidentelle de la flamme. Livr\u00e9e configur\u00e9e pour le gaz naturel avec un kit d’injecteurs GPL inclus, cette machine de 54,7 x 66,3 x 91 cm s’adapte parfaitement \u00e0 toutes les configurations de cuisines professionnelles CHR.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Entretien simplifi\u00e9 pour une hygi\u00e8ne conforme HACCP<\/h2>\n
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La propret\u00e9 de votre espace de grillade est facilit\u00e9e par la conception intelligente de cette machine \u00e0 d\u00f6ner professionnelle<\/strong>. Elle dispose d’un large bac de r\u00e9cup\u00e9ration des graisses amovible en acier inoxydable, muni d’un filtre pour collecter efficacement les jus de cuisson et les r\u00e9sidus. Les surfaces lisses du ch\u00e2ssis inox permettent un nettoyage express \u00e0 l’aide d’un d\u00e9tergent doux, garantissant une conformit\u00e9 totale aux normes sanitaires strictes. Sa durabilit\u00e9 et sa facilit\u00e9 de maintenance en font un investissement strat\u00e9gique pour votre \u00e9tablissement.<\/p>\n<\/div>\n

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N’h\u00e9sitez pas \u00e0 consulter notre catalogue <\/em><\/a> pour plus d’informations<\/strong><\/p>\n

Boulangerie <\/br>P\u00e2tisserie<\/div>
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