{"id":7190,"date":"2024-12-14T00:58:04","date_gmt":"2024-12-14T00:58:04","guid":{"rendered":"https:\/\/distri-kahwa.ma\/leaderprice\/?post_type=product&p=7190"},"modified":"2026-06-23T23:19:11","modified_gmt":"2026-06-23T23:19:11","slug":"petrin-a-spirale-professionnel-8-litres-vert","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/lecoin-pro.com\/electromenager\/produit\/petrin-a-spirale-professionnel-8-litres-vert\/","title":{"rendered":"P\u00e9trin \u00e0 Spirale Professionnel 8L \u2013 450W \u2013 4,5kg de P\u00e2te \u2013 Structure M\u00e9tallique Verte \u2013 Alliage Inox"},"content":{"rendered":"
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M\u00e9tallurgie Appliqu\u00e9e : La R\u00e9silience de l’Acier Inoxydable<\/h2>\n
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Forgez la qualit\u00e9 de vos panifications avec ce p\u00e9trin professionnel 8L<\/strong>, un \u00e9quipement dont l’axe et la spirale ont \u00e9t\u00e9 coul\u00e9s dans un acier inoxydable haute densit\u00e9 pour r\u00e9sister aux contraintes de cisaillement les plus rudes. Sa structure de 36 kg offre une inertie massive, garantissant que le moteur de 450W transmette son couple sans d\u00e9formation des composants mobiles lors du travail de 3 kg de farine. Pour tout professionnel de la restauration<\/strong> exigeant une stabilit\u00e9 des alliages sur 4,5 kg de p\u00e2te, ce module vert propose une spirale \u00e0 159 RPM capable de briser la r\u00e9sistance des fibres c\u00e9r\u00e9ali\u00e8res. La duret\u00e9 des mat\u00e9riaux employ\u00e9s assure une g\u00e9om\u00e9trie de m\u00e9lange constante, \u00e9vitant toute torsion de l’arbre central m\u00eame lors de p\u00e9trissages intensifs prolong\u00e9s.<\/p>\n<\/div>\n

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Duret\u00e9 de l’Entra\u00eenement : Cha\u00eenes et Courroies Haute Tension<\/h2>\n
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La transmission de puissance au c\u0153ur de ce p\u00e9trin repose sur une ing\u00e9nierie hybride associant une cha\u00eene d’acier et des courroies trap\u00e9zo\u00efdales, minimisant l’\u00e9lasticit\u00e9 parasite sous charge lourde. Ce p\u00e9trin robuste 8L vert<\/strong> se distingue par un bo\u00eetier m\u00e9tallique dont le rev\u00eatement par poudrage thermique prot\u00e8ge l’alliage contre l’oxydation et les impacts m\u00e9caniques en cuisine. Gr\u00e2ce \u00e0 son mode manuel et sa minuterie de 60 minutes, l’op\u00e9rateur module la force brute du bloc 230V pour l’adapter \u00e0 la t\u00e9nacit\u00e9 de la p\u00e2te dans une cuve fixe de 7,85L. C\u2019est la solution de pointe pour les ateliers o\u00f9 la long\u00e9vit\u00e9 des roulements et la protection m\u00e9tallique du bol de \u2205 26 cm constituent le socle d’une production quotidienne fiable et s\u00e9curis\u00e9e.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\ud83c\udfaf Focus M\u00e9tallique : R\u00e9sistance \u00e0 l’Usure et Standard HACCP<\/h2>\n
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