{"id":8136,"date":"2025-01-27T20:07:53","date_gmt":"2025-01-27T20:07:53","guid":{"rendered":"https:\/\/distri-kahwa.ma\/leaderprice\/?post_type=product&p=8136"},"modified":"2026-01-24T20:32:53","modified_gmt":"2026-01-24T20:32:53","slug":"four-mixte-professionnel-10-plateaux-analogique-400v-inox-11800w","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/lecoin-pro.com\/electromenager\/produit\/four-mixte-professionnel-10-plateaux-analogique-400v-inox-11800w\/","title":{"rendered":"Four Mixte Professionnel 10 Plateaux \u2013 11,8 kW \u2013 Commande Analogique 400V \u2013 GN 1\/1 et 60×40"},"content":{"rendered":"
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La Force Brute de l’Analogique : Rendement Massif en 11800W<\/h2>\n
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Dominez les services les plus intenses avec ce four combin\u00e9 industriel de 105 kg<\/strong>, une unit\u00e9 de production colossale con\u00e7ue pour les \u00e9tablissements exigeant une fiabilit\u00e9 m\u00e9canique sans faille. \u00c9quip\u00e9 d’une puissance triphas\u00e9e de 11,8 kW, il assure une mont\u00e9e en temp\u00e9rature foudroyante et une inertie thermique exceptionnelle sur ses dix niveaux de cuisson. Son interface analogique, pl\u00e9biscit\u00e9e pour sa robustesse l\u00e9gendaire et sa simplicit\u00e9 de maintenance, permet un contr\u00f4le instinctif de la chaleur (50-270\u00b0C) et de la minuterie, offrant une solution de cuisson haute performance pour les cuisines centrales et les grands traiteurs privil\u00e9giant l’efficacit\u00e9 directe.<\/p>\n<\/div>\n

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Ventilation Haute Performance et Modularit\u00e9 Hybride 10 \u00c9tages<\/h2>\n
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Ce four mixte grande capacit\u00e9<\/strong> se distingue par sa flexibilit\u00e9 de chargement unique, acceptant indiff\u00e9remment 10 bacs Gastronorme 1\/1 ou 10 plaques de boulangerie 60×40 cm. Son syst\u00e8me de ventilation forc\u00e9e de pointe garantit une distribution thermique cyclonique, assurant une homog\u00e9n\u00e9it\u00e9 de cuisson parfaite du premier au dixi\u00e8me plateau. La r\u00e9gulation de vapeur, ajustable manuellement de 0 \u00e0 100%, permet de transformer cet appareil en une v\u00e9ritable station de braisage ou de r\u00f4tissage intensif. La s\u00e9curit\u00e9 est au c\u0153ur de sa conception avec un interrupteur de protection contre la surchauffe, garantissant une exploitation sereine lors de vos productions de masse quotidiennes.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\ud83c\udfaf Expertise Logistique & Fiabilit\u00e9 de Standing<\/h2>\n
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