{"id":825,"date":"2020-06-05T22:02:04","date_gmt":"2020-06-05T22:02:04","guid":{"rendered":"https:\/\/lecoin-pro.com\/electromenager\/?post_type=product&p=825"},"modified":"2026-06-23T23:10:41","modified_gmt":"2026-06-23T23:10:41","slug":"machine-a-emballer-sous-vide-joint-30-cm","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/lecoin-pro.com\/electromenager\/produit\/machine-a-emballer-sous-vide-joint-30-cm\/","title":{"rendered":"Machine \u00e0 emballer sous vide – joint 30 cm"},"content":{"rendered":"
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Une extraction d’air absolue pour vos pr\u00e9parations liquides et s\u00e8ches<\/h2>\n
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L’excellence de la conservation en chambre<\/strong> franchit un cap avec ce mod\u00e8le de table de 40 kg, con\u00e7u pour atteindre une pression de vide r\u00e9siduelle de seulement 1,2 mbar. Gr\u00e2ce \u00e0 sa pompe \u00e0 vide puissante de 10m\u00b3 par heure, cette machine permet de conditionner non seulement des produits solides, mais aussi des liquides, sauces et marinades sans aucun risque de d\u00e9bordement. Son bo\u00eetier et sa cuve en acier inoxydable de haute qualit\u00e9 garantissent une hygi\u00e8ne irr\u00e9prochable et une r\u00e9sistance aux utilisations intensives en cuisine professionnelle. Le cycle d’emballage enti\u00e8rement automatique, g\u00e9r\u00e9 par un panneau de commande num\u00e9rique intuitif, assure une r\u00e9gularit\u00e9 parfaite de mise sous vide, indispensable pour la cuisson basse temp\u00e9rature ou le stockage longue dur\u00e9e en chambre froide.<\/p>\n<\/div>\n

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Une conception robuste d\u00e9di\u00e9e \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 et \u00e0 la pr\u00e9cision<\/h2>\n
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La fiabilit\u00e9 op\u00e9rationnelle de votre poste de travail<\/strong> est renforc\u00e9e par un interrupteur de s\u00e9curit\u00e9 int\u00e9gr\u00e9 au couvercle robuste et incurv\u00e9, emp\u00eachant tout d\u00e9marrage accidentel. La barre d’\u00e9tanch\u00e9it\u00e9 de 300 x 8 mm produit une soudure large et puissante, garantissant l’herm\u00e9ticit\u00e9 totale de vos sacs, m\u00eame en cas de pr\u00e9sence de corps gras sur la zone de scellage. Ce mod\u00e8le interm\u00e9diaire combine une chambre spacieuse de 32 x 37 cm avec un encombrement ext\u00e9rieur ma\u00eetris\u00e9, id\u00e9al pour les restaurants cherchant \u00e0 optimiser leur espace sans sacrifier la puissance industrielle. Livr\u00e9e avec un kit d’entretien pour la maintenance de base, cette machine sous vide s’impose comme un investissement durable pour valoriser vos mati\u00e8res premi\u00e8res et s\u00e9curiser vos marges par une gestion optimale des stocks.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\ud83c\udfaf Focus Performance : Pompe $10m^3\/h$ et Vide 1,2 mbar<\/h2>\n
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