marmites à gaz professionnelles de la série 900, conçues pour les cuisines à haut rendement et les collectivités nécessitant une puissance de chauffe supérieure. Avec une profondeur de 900 mm, ces équipements offrent une capacité volumétrique importante, idéale pour la préparation de bouillons, potages et ragoûts en grandes quantités. L’utilisation du gaz permet une montée en température rapide et une réactivité thermique précise, tandis que la structure en acier inoxydable garantit une hygiène parfaite et une résistance à toute épreuve. Chaque modèle est doté de dispositifs de sécurité performants et de robinets de vidange pour une utilisation intensive simplifiée.

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