matériel de cuisson sous vide est spécialement sélectionnée pour les chefs exigeants souhaitant maîtriser les cuissons à basse température avec une précision extrême. Qu’il s’agisse de thermoplongeurs mobiles ou de cuiseurs sous vide statiques, nos équipements garantissent une stabilité thermique au dixième de degré près, préservant ainsi l’intégrité des textures, les saveurs originelles et les qualités nutritionnelles des aliments. Fabriqués en acier inoxydable robuste, ces appareils permettent de réduire considérablement la perte de poids des produits et d’optimiser l’organisation en cuisine grâce à la préparation anticipée. C’est l’outil indispensable pour obtenir des résultats gastronomiques d’une régularité absolue, des viandes fondantes aux légumes croquants.
5 résultats affichésTrié par prix croissant
Promo !Cuiseur Sous-Vide Professionnel 8,5L – Pompe Brevetée – 800W – Fenêtre de Contrôle Intégrée
Le prix initial était : 193 €.164 €Le prix actuel est : 164 €. HT
Promo !Cuiseur Sous-Vide Stick Professionnel 20L – Pompe 8L/min – 1,0 kW – Précision <0,1°C
Le prix initial était : 221 €.188 €Le prix actuel est : 188 €. HT
Promo !Cuiseur Sous-Vide Stick Professionnel 30L – Pompe 8L/min – 1500W – Précision 0,1°C
Le prix initial était : 262 €.223 €Le prix actuel est : 223 €. HT
Promo !Cuiseur Sous-Vide Professionnel 12,5L – Pompe Brevetée – 620W – Précision Thermique LCD
Le prix initial était : 428 €.364 €Le prix actuel est : 364 €. HT
Promo !Cuiseur Sous-Vide Professionnel 28L – Précision <0,1°C – 1800W – Écran LCD Tactile
Le prix initial était : 674 €.574 €Le prix actuel est : 574 €. HT