coupe-légumes professionnels performants, idéalement dimensionnés pour les restaurants de taille moyenne, les brasseries et les traiteurs ayant un besoin de production soutenu. Avec une capacité de traitement pouvant atteindre 450 kg de légumes par heure, ces machines offrent le parfait équilibre entre compacité et rendement. Elles sont conçues pour réaliser une multitude de coupes (râper, trancher, effiler, frites ou cubes) grâce à une compatibilité étendue avec des disques en acier inoxydable. Leur moteur robuste et leur structure en alliage d’aluminium alimentaire ou en inox garantissent une fiabilité à toute épreuve, permettant de transformer vos végétaux avec rapidité tout en assurant une présentation nette et régulière pour toutes vos compositions culinaires.
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