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Appareil à Panini Gelato Double – 2 x Ø 10 cm – Plaques Individuelles – 1,2 kW
Le prix initial était : 390 €.310 €Le prix actuel est : 310 €. HT
Standardisez votre offre de desserts innovants avec cet appareil à panini gelato double, une unité de prestige de 11 kg alliant une puissance de 1200W à une gestion thermique de haute précision. Doté de deux plaques individuelles en aluminium avec revêtement Téflon et de thermostats réglables jusqu’à 300°C, cet équipement garantit un scellage parfait de vos brioches glacées en un temps record, offrant une solution de snacking d’un standing supérieur et une efficacité redoutable pour tous vos flux événementiels ou sédentaires.
Ce matériel stratégique se distingue par sa conception robuste et son ergonomie de service intensif, intégrant des composants de haute durabilité comme ses résistances blindées et son châssis en acier facile à entretenir. Son architecture double assure une distribution thermique équilibrée pour une cuisson uniforme des bords, tandis que sa structure garantit une hygiène irréprochable conforme aux normes HACCP. L’interface simplifiée, complétée par une alarme sonore de fin de cycle, permet de transformer chaque préparation en une démonstration de régularité artisanale, assurant une longévité exceptionnelle face aux cadences quotidiennes des professionnels de la confiserie.
Destiné aux entrepreneurs culinaires cherchant à fusionner originalité et rendement, cet appareil à brioche fourrée industrielle excelle dans la polyvalence, de la création de sandwiches sucrés gourmands aux snacks salés innovants. L’équilibre entre la puissance de 1,2 kW et l’isolation des plaques évite toute déperdition d’énergie, garantissant un croustillant extérieur sans altérer la fraîcheur du gelato intérieur. Investissez dans un outil de production durable qui fusionne technologie thermique éprouvée et simplicité d’utilisation, idéal pour transformer votre espace de travail en un pôle de gastronomie performant, agile et hautement attractif.
✅ Pièces Garanties 12 mois
Référence : 19374226
Caractéristique :
- Plaques de cuisson utilisables individuellement
- Équipé d’une minuterie et d’une alarme
- Thermostat facile à régler
- Plaque de cuisson en aluminium avec revêtement antiadhésif
- Les plaques de cuisson ne sont pas amovibles
Marque Néerlandaise
Spécialiste HoRéCa depuis 1975
Caractéristiques du produit
- Robuste et facile à utiliser
- Production rapide de 2 paninis à la crème glacée
- Plaque de cuisson en aluminium avec revêtement antiadhésif en Téflon
- Thermostat variable de 50°C à 300°C
- Equipé d’une minuterie
- Témoin lumineux de température
- Poignée robuste
- Repose sur 4 pieds en caoutchouc
- Construction très durable
- Conception hygiénique
- Poids net : 11 kg
- Dimensions du panini : ∅ 10 x H5cm
- Dimensions de l’appareil : L40 x P35 x H18cm
- Puissance électrique totale : 1,2 kW
- 230V/50Hz/1Phase 1200W
Description
L’Innovation Gourmande : Maîtrise du Contraste Chaud-Froid
Révolutionnez votre carte de desserts avec cet appareil à panini à la crème glacée professionnel, une unité double de 11 kg conçue pour sceller instantanément une boule de gelato dans une brioche moelleuse. Sa technologie de chauffe rapide permet de toaster l’extérieur tout en préservant le cœur glacé, créant une expérience sensorielle unique. Doté de plaques en aluminium avec revêtement antiadhésif haute performance, cet équipement offre une solution de snacking d’un standing supérieur pour les glaciers, coffee-shops et concept-stores cherchant à diversifier leur offre avec une marge brute exceptionnelle.
Double Pilotage et Productivité Accrue pour Flux Intensifs
Cette machine à brioche glacée industrielle se distingue par ses deux postes de cuisson pilotables individuellement, offrant une flexibilité totale lors des pics de service. Chaque plaque dispose de son propre thermostat variable (50°C à 300°C) et d’une minuterie avec alarme sonore pour une régularité de production chirurgicale. La poignée ergonomique robuste et les 4 pieds en caoutchouc assurent une stabilité parfaite lors des manipulations répétées. Sa conception hygiénique et sa structure compacte (L40 x P35 cm) permettent une intégration fluide sur tous les plans de travail, transformant chaque commande en une démonstration d’agilité culinaire et de rentabilité immédiate.
🎯 Expertise Métier & Rigueur Opérationnelle
Le respect des normes HACCP est facilité par l’utilisation d’un revêtement antiadhésif en Téflon de haute qualité, empêchant toute adhérence de la brioche et limitant les résidus carbonisés. Bien que les plaques soient fixes pour garantir une transmission thermique optimale, leur surface lisse permet un nettoyage rapide entre les services à l’aide d’un chiffon doux. La construction durable en matériaux nobles assure une enceinte de travail saine et une résistance exceptionnelle aux cycles de chauffe intensifs.
Stratégies pour un scellage parfait
- Préchauffage : Attendez que le témoin lumineux s’éteigne (température cible atteinte).
- Calibrage : Utilisez une brioche de Ø 10 cm pour un scellage hermétique des bords.
- Chrono : Réglez la minuterie sur 15-20 secondes pour toaster sans faire fondre la glace.
- Individualisation : En cas de faible affluence, n’allumez qu’une seule plaque pour économiser l’énergie.
💡 L’astuce pro : Le contraste de température est le secret de ce produit ; servez immédiatement pour un effet « wow » garanti auprès de votre clientèle.
1200W (1,2 kW) (Ce modèle ✓) Idéal pour :
Glaciers, parcs d’attraction, food-trucks et buffets événementiels.
Alimentation : 230V / 50Hz / Monophasé.
Glaciers, parcs d’attraction, food-trucks et buffets événementiels.
Alimentation : 230V / 50Hz / Monophasé.
Dimensions appareil : L400 x P350 x H180 mm. Dimensions Panini : Ø 100 x H50 mm. Poids : 11 kg.
Peut-on régler les deux plaques différemment ?
Oui, chaque plaque est totalement autonome en température et en temps de cuisson.
Le revêtement est-il fragile ?
C’est un Téflon professionnel résistant, toutefois l’usage d’ustensiles en silicone ou bois est recommandé pour préserver ses propriétés antiadhésives.
🚚 Livraison gratuite | ✅ Garantie 12 mois | 📞 09.72.21.50.44
N’hésitez pas à consulter notre catalogue pour plus d’informations
Informations complémentaires
| Poids | 11 kg |
|---|---|
| Dimensions | 40 × 35 × 18 cm |
1 avis pour Appareil à Panini Gelato Double – 2 x Ø 10 cm – Plaques Individuelles – 1,2 kW
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Agathe –
« Cet appareil à panini gelato est génial ! C’est super original et facile. On se régale à chaque fois, j’adore ! »