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Bain-marie de Table Professionnel – Cuve 1/1 GN – Robinet de Vidange Inox
Le prix initial était : 130 €.100 €Le prix actuel est : 100 €. HT
Optimisez vos services à chaud avec ce bain-marie professionnel en acier inoxydable, une unité de table performante de 8 kg équipée d’un robinet de vidange et d’une puissance de 1200W. Conçu pour accueillir des bacs jusqu’au format $1/1$ GN (15 cm de profondeur), cet appareil garantit un maintien précis de vos préparations entre 30 et 95°C grâce à son thermostat réglable et sa cuve soudée sans soudure. Entièrement sécurisé par un bouton d’alimentation protégé et des pieds antidérapants, ce matériel robuste conforme aux normes HACCP assure une conservation thermique homogène et une simplicité de nettoyage exceptionnelle pour toutes les cuisines professionnelles.
L’accélération de votre fluidité opérationnelle devient une réalité avec cet équipement qui évite toute dessiccation de vos sauces grâce à une chaleur indirecte parfaitement calibrée. Le respect des normes HACCP est au cœur de son châssis inox inaltérable, offrant une surface de contact neutre et simple à désinfecter pour sécuriser vos marges par une conservation exemplaire de vos plats cuisinés. C’est le choix rationnel pour les restaurateurs qui cherchent un matériel robuste et fiable, capable de supporter les cadences les plus soutenues tout en garantissant une présentation impeccable de vos produits. Vous profitez d’un gain de confort quotidien, valorisant la saveur originelle de vos créations tout en simplifiant la gestion de fin de service grâce au drainage intégré.
Adopter ce bain-marie de table professionnel, c’est choisir une endurance technique sans faille où la conception monobloc protège l’intégrité de vos préparations culinaires les plus nobles. Sa chambre ergonomique et sa stabilité renforcée transforment cet équipement en un véritable centre de maintien autonome, indispensable pour le dressage ou le service en buffet. Ce matériel répond à vos besoins de longévité avec un design inaltérable et une facilité de vidange simplifiée par son système de robinetterie frontale. C’est une performance de chauffe constante, essentielle pour les établissements modernes qui exigent une technologie simple, puissante et capable de protéger l’excellence de leurs productions jusqu’à la dégustation finale.
✅ Pièces Garanties 12 mois
Référence : 19300004
Caractéristiques
- Finition élégante
- Très facile à nettoyer
- Soudure sans soudure
- Bouton d’alimentation protégé
- Équipé d’une vanne de vidange
- Repose sur quatre pieds en caoutchouc
- Témoins lumineux pour la température
- Bain-marie entièrement en acier inoxydable
- Compatible avec les conteneurs GN
Marque Néerlandaise
Spécialiste HoRéCa depuis 1975
Spécifications du produit
- Poids net : 8 kg
- Dimensions : W33,8 x D54 x H24,8cm
- Plage de température : 31-95ºC
- Capacité GN : 1 x 1/1 GN
- 230V / 50Hz / 1 Phase 1200W
Inclus
- 1 x 1/1 GN container et couvercle (15cm de profondeur)
✅ Pièces Garanties 12 mois
Description
Une précision thermique chirurgicale pour vos services en flux tendu
La maîtrise de vos températures de maintien franchit un cap de fiabilité avec ce bain-marie professionnel conçu pour les cuisines à haute exigence. Doté d’une résistance blindée de 1200W, cet équipement de table permet un réglage fin via son thermostat allant de 30 à 95°C, garantissant une chaleur douce et homogène qui respecte la structure de vos sauces et potages. Sa conception monobloc en acier inoxydable, soudée sans soudure, assure une étanchéité parfaite de la cuve tout en facilitant une désinfection rapide entre deux services. Que vous travailliez en brasserie ou en restauration rapide, ce matériel compact de 8 kg s’adapte à toutes les configurations de plans de travail, offrant une solution de stockage à chaud robuste et immédiatement opérationnelle pour sécuriser vos préparations les plus délicates.
Une ergonomie de poste pensée pour la sécurité et la rapidité d’entretien
L’évacuation de l’eau usée en fin de journée devient une tâche sans contrainte grâce au robinet de vidange frontal stratégiquement positionné, évitant toute manipulation lourde ou risque d’éclaboussure brûlante. Ce bain-marie de table repose sur quatre pieds en caoutchouc qui absorbent les vibrations et garantissent une stabilité irréprochable sur l’inox ou le granit. La sécurité de votre brigade est renforcée par un bouton d’alimentation protégé contre l’humidité, permettant un usage intensif en milieu humide sans compromis. Compatible avec les bacs GN jusqu’à 15 cm de profondeur, cet appareil allie une finition élégante à une robustesse industrielle, s’imposant comme le partenaire indispensable pour valoriser vos plats chauds tout en simplifiant drastiquement les protocoles de nettoyage quotidiens de votre établissement.
🎯 Focus Performance : Thermostat 95ºC & Drainage Sécurisé
Votre hygiène de cuisine est préservée par l’absence totale de recoins grâce à la cuve soudée sans soudure. Le maintien constant au-dessus du seuil critique de 63°C assure une protection microbiologique totale de vos denrées, vous permettant de répondre sereinement aux audits sanitaires tout en offrant une qualité de service constante à vos clients.
Performance et modularité
- Plage Thermique : Chauffe réglable de 30 à 95°C pour tous types d’aliments.
- Vidange Rapide : Robinet intégré pour un gain de temps précieux.
- Capacité GN : Compatible $1/1$ GN (jusqu’à 150 mm de profondeur).
- Stabilité Garentie : Pieds antidérapants pour une sécurité accrue.
✅ Note technique : Utilisez de l’eau déminéralisée pour prolonger la durée de vie de la résistance et éviter les dépôts de calcaire.
- Dimensions : L33,8 x P54 x H24,8 cm
- Alimentation : 230V / 1200W
- Températures : +30°C à +95°C
- Matériau : Acier inoxydable poli
- Poids net : 8 kg
Quels types de bacs puis-je utiliser ?
L’appareil accepte un bac $1/1$ GN ou toute combinaison équivalente ($2 \times 1/2$, $3 \times 1/3$).
Est-il adapté pour une utilisation 24h/24 ?
Oui, sa conception industrielle permet un maintien au chaud prolongé, idéal pour les buffets d’hôtels.
Idéal pour : Les cafétérias, les brasseries, les cuisines mobiles et les comptoirs de vente à emporter.
🚚 Livraison gratuite | ✅ Garantie 12 mois | 📞 09.72.21.50.44
N’hésitez pas à consulter notre catalogue pour plus d’informations
Informations complémentaires
| Poids | 8 kg |
|---|---|
| Dimensions | 33,8 × 54 × 24,8 cm |
1 avis pour Bain-marie de Table Professionnel – Cuve 1/1 GN – Robinet de Vidange Inox
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