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Barbecue Kamado Premium Ø 35 cm – Structure Mullite & Céramique – Grille Ø 32,5 cm
Le prix initial était : 350 €.280 €Le prix actuel est : 280 €. HT
Élevez vos standards de grillade avec ce barbecue Kamado Premium de 35 cm, une unité de prestige de 34 kg alliant une structure en mullite réfractaire à un design ovoïde ultra-performant. Doté d’une grille en acier inoxydable de 32,5 cm et d’un système de double ventilation haute précision, cet appareil compact garantit une rétention thermique cyclonique et une polyvalence absolue, offrant une solution de cuisson d’un standing supérieur et une efficacité redoutable pour tous vos espaces extérieurs même les plus restreints.
Ce matériel stratégique se distingue par sa conception robuste et son inertie thermique exceptionnelle, intégrant des composants de haute durabilité comme ses charnières en acier revêtu et son bol à feu en céramique. Son architecture en mullite assure une distribution thermique équilibrée au sein de la cuve, tandis que sa structure garantit une hygiène irréprochable conforme aux exigences pro. L’interface de pilotage via les bouches d’aération et le thermomètre intégré permet de transformer chaque session de grillade en une démonstration de précision culinaire, assurant une longévité exceptionnelle face aux variations de température les plus intenses.
Destiné aux entrepreneurs culinaires cherchant à fusionner compacité et performance de haut vol, ce grill Kamado industriel noir excelle dans la polyvalence, de la saisie foudroyante à la cuisson lente de précision. L’équilibre entre circulation d’air et isolation mullite évite tout dessèchement des produits, garantissant un résultat aromatique intense. Investissez dans un outil de production durable qui fusionne technologie thermique éprouvée et ergonomie de table, idéal pour transformer votre espace de travail en un pôle de gastronomie performant, agile et hautement qualitatif.
✅ Pièces Garanties 12 mois
Référence : 19378005
Caractéristiques :
- Barbecue robuste de forme ovoïde en mullite
- Équipé de parois et d’un bol à feu en céramique
- Résistant à la chaleur et aux changements de température
- Châssis, sangles et charnières en acier revêtu
- Deux bouches d’aération pour une circulation parfaite de l’air
- Thermomètre avec échelle de température en degrés Celsius et Fahrenheit
Marque Néerlandaise
Spécialiste HoRéCa depuis 1975
Caractéristiques du produit :
- Poids net : 34 kg
- Dimensions de l’appareil : L55 x P55 x H54cm
- Diamètre intérieur du barbecue : Ø 34,5cm
- Diamètre de la grille du barbecue : Ø 32,5cm
- Couleur : noir
Description
L’Excellence Thermique en Format Compact : Puissance de la Mullite
Sublimez vos techniques de cuisson avec ce barbecue Kamado de 34 kg, une unité de prestige de forme ovoïde conçue en mullite haute performance. Ce matériau noble, allié à des parois en céramique dense, offre une rétention calorifique exceptionnelle, permettant de griller, fumer ou rôtir avec une consommation de charbon minimale. Son diamètre intérieur de 34,5 cm en fait l’outil stratégique pour les chefs de cuisine urbaine, les food-trucks ou les amateurs de gastronomie extérieure cherchant une solution de cuisson d’un standing supérieur capable de résister aux chocs thermiques les plus extrêmes.
Maîtrise du Flux d’Air et Précision de Pilotage
Ce four Kamado professionnel de table se distingue par son ingénierie de circulation d’air, pilotée par deux bouches d’aération haute précision. Le thermomètre intégré, doté d’une double échelle Celsius et Fahrenheit, permet un monitoring rigoureux de l’enceinte de cuisson. Son châssis, ses sangles et ses charnières en acier revêtu garantissent une robustesse à toute épreuve et une manipulation fluide du dôme. Compact et stable avec ses dimensions de 55 x 55 cm, il s’intègre parfaitement sur un plan de travail ou une desserte, transformant chaque session culinaire en une démonstration de stabilité thermique et de régularité aromatique.
🎯 Expertise Culinaire & Rigueur de Conception
Le respect des normes de durabilité est assuré par l’utilisation de la mullite, une céramique réfractaire résistant aux variations brutales de température. La grille de 32,5 cm se nettoie par pyrolyse lors des montées en chaleur, tandis que l’acier revêtu du châssis protège l’ensemble de la corrosion. L’enceinte de cuisson reste saine grâce à la combustion complète des graisses, garantissant une longévité exceptionnelle pour une exploitation intensive dans des environnements professionnels exigeants.
Stratégies pour une rentabilité thermique
- Allumage : Utilisez un charbon de bois de gros calibre pour optimiser la circulation d’air.
- Contrôle : Utilisez la bouche inférieure pour la puissance et la supérieure pour la finesse du réglage.
- Inertie : La mullite permet de maintenir des températures basses pour des fumages délicats.
- Espace : Son gabarit réduit est idéal pour multiplier les points de cuisson thématiques en terrasse.
💡 Conseil Pro : Malgré sa taille, ce modèle peut atteindre 350°C en quelques minutes pour saisir des pièces de viande d’une qualité exceptionnelle.
Mullite & Céramique (Ce modèle ✓) Idéal pour :
Petites terrasses, balcons gastronomiques et stations de cuisson mobiles.
Énergie : Charbon de bois.
Petites terrasses, balcons gastronomiques et stations de cuisson mobiles.
Énergie : Charbon de bois.
Dimensions : L55 x P55 x H54 cm. Grille : Ø 32,5 cm. Poids net : 34 kg.
Qu’est-ce que la mullite ?
C’est une céramique réfractaire de haute qualité qui offre une résistance supérieure aux chocs thermiques par rapport à la céramique standard.
Peut-on le poser directement sur une table ?
Il est recommandé de le poser sur un support stable et résistant à la chaleur ou d’utiliser le châssis fourni pour isoler le bol du support.
🚚 Livraison gratuite | ✅ Garantie 12 mois | 📞 09.72.21.50.44
N’hésitez pas à consulter notre catalogue pour plus d’informations
Informations complémentaires
| Poids | 34 kg |
|---|---|
| Dimensions | 55 × 55 × 54 cm |
1 avis pour Barbecue Kamado Premium Ø 35 cm – Structure Mullite & Céramique – Grille Ø 32,5 cm
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