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Batteur Mélangeur Professionnel 7 Litres – Argent Métallisé – Précision Industrielle
Le prix initial était : 500 €.400 €Le prix actuel est : 400 €. HT
Équipez votre laboratoire d’une précision industrielle avec ce batteur mélangeur professionnel de 7 litres en finition argent métallisé, un outil de haute technologie doté d’une transmission robuste à engrenages métalliques pour une endurance mécanique supérieure. Sa conception experte, reposant sur un châssis en aluminium de 17 kg et une puissance de 350W, garantit une stabilité imperturbable pour vos pâtes à pizza et à pain jusqu’à 2 kg de préparation par cycle de mélange. Grâce à ses 11 vitesses de rotation, sa tête inclinable avec verrouillage et son kit d’outils intégralement en acier inoxydable, il permet un entretien express conforme aux normes HACCP, offrant ainsi une solution de mixage saine, puissante et d’une fiabilité technique redoutable pour vos futurs succès culinaires.
La supériorité technique de ce modèle argent réside dans la coordination parfaite de ses composants mobiles, permettant de maintenir une force de torsion constante sans échauffement excessif du moteur, même lors des services les plus denses. Le respect des normes HACCP est assuré par l’utilisation de matériaux nobles et inaltérables, garantissant que vos mélanges restent exempts de toute contamination tout en simplifiant radicalement les phases de désinfection pour vos équipes. C’est l’investissement de référence pour les professionnels qui exigent un matériel capable d’allier neutralité esthétique et endurance industrielle, assurant une longévité mécanique exceptionnelle et une qualité de texture constante pour valoriser chaque recette au sein de votre brigade.
Adopter ce batteur mélangeur professionnel, c’est s’offrir un partenaire de force capable de sécuriser vos résultats avec une rigueur mathématique, cycle après cycle. Ce matériel argent fusionne une robustesse légendaire et une ergonomie saine pour transformer vos sessions de préparation en un processus fluide, sécurisé et hautement efficace. Offrez à votre établissement la puissance d’un équipement moderne qui respecte l’intégrité de vos produits tout en optimisant votre capacité de mélange grâce à une technique de production durable et d’une fiabilité redoutable pour vos objectifs.
✅ Pièces Garanties 12 mois
Référence : 19360755
Caractéristiques
- Transmission robuste avec engrenages métalliques
- Tête inclinable avec bouton de fixation
- Interrupteur de sécurité dans la tête de l’appareil
- Protection en plastique avec ouverture de remplissage
- Boîtier en aluminium avec revêtement résistant aux rayures
Caractéristiques du produit
- Poids net : 17 kg
- Dimensions de l’appareil : L24 x P42,5 x H42,5cm
- Dimensions du bol à mélanger : Ø 22 x H21cm
- Puissance : 230V / 50Hz / 1Phase 350W
- Couleur : Argent
Marque Néerlandaise
Spécialiste HoRéCa depuis 1975
Production
- Pâte à pizza max. 2 kg de pâte
- Pâte à pain max. 1,5 kg de pâte
- Pâte à pain min. 0,2 kg de pâte
Inclus
- Bol de mélange en acier inoxydable de 6,5 litres
- Crochet à pâte en acier inoxydable
- Batteur plat en acier inoxydable
- Fouet à oeufs en acier inoxydable
✅ Pièces Garanties 12 mois
Description
La Quintessence de la Rigueur Mécanique : Une Finition Argent Haute Densité
L’excellence technologique de ce batteur mélangeur argent se manifeste dès le premier regard par sa finition métallique qui évoque la précision des instruments de mesure industriels. Sa conception repose sur une alliance stratégique entre un boîtier en aluminium massif et une cinématique interne entièrement métallique, garantissant une transmission de puissance sans déperdition. Le moteur de 350W, cœur battant de cette unité de 17 kg, est conçu pour maintenir un couple élevé même lors des phases de pétrissage les plus critiques. En intégrant ce robot de 7 litres dans votre laboratoire, vous dotez votre poste de travail d’un outil dont la neutralité esthétique n’a d’égal que sa robustesse structurelle, assurant une fiabilité à long terme pour les chefs les plus exigeants sur la qualité du matériel.
Cinématique de Rotation et Inertie : Une Stabilité Calibrée pour le Haut Débit
Le contrôle millimétré de la texture est rendu possible par un variateur de 11 vitesses qui agit directement sur la démultiplication des engrenages, offrant une souplesse d’exécution rare pour un appareil de cette catégorie. Ce robot de 7 litres, muni d’un bol de 6,5 litres en acier inoxydable, peut traiter jusqu’à 2 kg de pâte à pizza ou 1,5 kg de pâte à pain avec une régularité de mouvement exemplaire. Sa tête inclinable, verrouillée par un mécanisme de précision, assure une étanchéité parfaite de la cuve lors du mélange, tandis que son poids net neutralise toute vibration parasite. Chaque composant, de la base antidérapante à l’arbre de transmission, a été pensé pour offrir une inertie maximale, transformant vos cycles de production en un processus fluide, silencieux et techniquement irréprochable.
🎯 Focus Performance : Stérilité des Matériaux et Protocoles HACCP
L’application rigoureuse des normes d’hygiène est facilitée par la nature même des matériaux utilisés pour ce mixer argent. Le kit complet d’accessoires — crochet, batteur et fouet — est forgé en acier inoxydable, garantissant une résistance totale à la corrosion et une conformité stricte aux protocoles HACCP. La protection plastique supérieure, dotée d’un bec de remplissage, permet de superviser la cristallisation ou l’émulsion en temps réel tout en protégeant hermétiquement la préparation contre les agents contaminants de l’air ambiant.
Rendements et seuils de tolérance mécanique
- Pétrissage Intensif : Capacité optimale de 2 kg (Pâte à Pizza).
- Travail Boulanger : Charge fluide de 1,5 kg (Pâte à Pain).
- Micro-Dosage : Performance maintenue dès 0,2 kg de matière.
- Polyvalence : 11 vitesses pour une adaptation au type d’accessoire inox.
💡 Le conseil de l’expert : La finition argent est idéale pour dissimuler les micro-rayures d’usage et maintenir un aspect « neuf » malgré une utilisation intensive.
- Volume Cuve : 6,5 – 7 Litres (Acier Inoxydable)
- Moteur : 350 Watts à haut rendement
- Transmission : Engrenages métalliques lubrifiés à vie
- Poids : 17 kg (Stabilité pro)
- Dimensions : L240 x P425 x H425 mm
- Variateur : 11 réglages de vitesse
- Sécurité : Arrêt automatique tête relevée
Recommandé pour : Laboratoires techniques, cuisines de restaurant et pâtisseries recherchant un matériel sobre et indestructible.
🚚 Livraison gratuite | ✅ Garantie 12 mois | 📞 09.72.21.50.44
N’hésitez pas à consulter notre catalogue pour plus d’informations
Informations complémentaires
| Poids | 17 kg |
|---|---|
| Dimensions | 24 × 42,5 × 42,5 cm |
1 avis pour Batteur Mélangeur Professionnel 7 Litres – Argent Métallisé – Précision Industrielle
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Charles –
Je l’ai utilisé pour la première fois pour faire de la pâte à pain. C’est une machine très silencieuse ; je vérifiais même régulièrement si elle fonctionnait encore. Elle a une excellente fonction de pétrissage.