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Batteur Mélangeur Professionnel 7 Litres – Blanc Polaire – Inox & Aluminium

(1 avis client)

Le prix initial était : 592 €.Le prix actuel est : 504 €. HT

🚚 Livraison Gratuite à partir de 150 Euro

Garantissez une pureté exemplaire à vos préparations avec ce batteur mélangeur professionnel de 7 litres en finition blanc polaire, un équipement de pointe doté d’une transmission robuste à engrenages métalliques pour une fiabilité à toute épreuve. Sa conception haut de gamme, reposant sur un châssis en aluminium de 17 kg et une puissance de 350W, assure une stabilité parfaite pour vos pâtes à pain et à pizza jusqu’à 2 kg de préparation. Grâce à ses 11 vitesses de précision, sa tête inclinable sécurisée et son kit d’accessoires intégralement en acier inoxydable, il permet un entretien express conforme aux normes HACCP, offrant ainsi une solution de mixage saine, puissante et d’une neutralité visuelle absolue pour vos succès gastronomiques.

L’excellence technique de ce modèle blanc réside dans sa capacité à maintenir une performance de mélange constante tout en offrant une surface de travail facile à assainir, protégeant ainsi l’intégrité de vos recettes les plus sensibles. Le respect des normes HACCP est facilité par l’usage systématique de matériaux inertes et une protection plastique amovible, empêchant tout dépôt de micro-particules au cœur de l’appareil. C’est l’investissement indispensable pour les chefs qui exigent un matériel capable d’allier neutralité esthétique et endurance industrielle, garantissant une longévité remarquable et une qualité de texture irréprochable pour valoriser chaque ingrédient au sein de votre brigade.

Adopter ce batteur mélangeur professionnel, c’est s’équiper d’un partenaire de force capable de sécuriser vos cycles de production avec une précision chirurgicale. Ce matériel blanc fusionne une robustesse légendaire et une ergonomie saine pour transformer vos sessions de pâtisserie en un processus fluide, sécurisé et hautement efficace. Offrez à votre établissement l’assurance d’un équipement moderne qui respecte les protocoles d’hygiène les plus stricts tout en optimisant votre capacité de mélange grâce à une technique de production durable et d’une fiabilité redoutable.

✅ Pièces Garanties 12 mois

Référence : 19300154

Caractéristiques

  • Transmission robuste avec engrenages métalliques
  • Tête inclinable avec bouton de fixation
  • Interrupteur de sécurité dans la tête de l’appareil
  • Protection en plastique avec ouverture de remplissage
  • Boîtier en aluminium avec revêtement résistant aux rayures

Caractéristiques du produit

  • Poids net : 17 kg
  • Dimensions de l’appareil : L24 x P42,5 x H42,5cm
  • Dimensions du bol à mélanger : Ø 22 x H21cm
  • Puissance : 230V / 50Hz / 1Phase 350W
  • Couleur : Blanc

Marque Néerlandaise

Maxima

Spécialiste HoRéCa depuis 1975

Production

  • Pâte à pizza max. 2 kg de pâte
  • Pâte à pain max. 1,5 kg de pâte
  • Pâte à pain min. 0,2 kg de pâte

Inclus

  • Bol de mélange en acier inoxydable de 6,5 litres
  • Crochet à pâte en acier inoxydable
  • Batteur plat en acier inoxydable
  • Fouet à oeufs en acier inoxydable

✅ Pièces Garanties 12 mois

UGS : 19300154 Catégorie :

Description

La Clarté au Service de l’Excellence Sanitaire : Un Design Blanc Impeccable

L’aspect visuel de ce batteur mélangeur blanc reflète une exigence de propreté absolue, idéale pour les laboratoires de pâtisserie et les cuisines centrales où l’hygiène est la priorité absolue. Sa conception intègre un boîtier en aluminium robuste revêtu d’un émail blanc anti-rayures, facilitant l’identification immédiate des moindres résidus pour un entretien sans compromis. Sous cette surface immaculée, le moteur de 350W déploie une force de rotation constante, orchestrée par une transmission à engrenages métalliques qui garantit une longévité exceptionnelle. En choisissant ce coloris neutre, vous optez pour un outil professionnel de 17 kg qui allie une puissance industrielle à une esthétique sobre, parfaitement adaptée aux environnements de travail les plus rigoureux.

Stabilité Mécanique et Contrôle des Flux : Une Maîtrise Totale du Mélange

La gestion des textures complexes devient une procédure standardisée grâce au variateur de 11 vitesses qui permet une montée en puissance progressive et sans à-coups. Ce robot de 7 litres utilise un bol de 6,5 litres en acier inoxydable, supportant des charges allant jusqu’à 2 kg de pâte à pizza ou 1,5 kg de pâte à pain avec une aisance remarquable. La tête inclinable, sécurisée par un bouton de fixation ergonomique, autorise un changement d’accessoire rapide tout en maintenant une étanchéité opérationnelle parfaite. La masse de 17 kg de l’appareil neutralise toute vibration, assurant que vos émulsions et pétrissages conservent une structure moléculaire optimale pour des résultats gastronomiques d’une régularité exemplaire.

🎯 Focus Performance : Asepsie des Matériaux et Conformité Totale

La préservation de la sécurité alimentaire est inscrite dans l’ADN de ce mixer professionnel grâce à sa protection en plastique dotée d’un bec de remplissage stratégique. Ce système permet d’ajouter des ingrédients sans stopper la cinématique de mélange, tout en isolant la préparation des agents contaminants extérieurs. Les accessoires fournis — crochet, batteur et fouet — sont intégralement conçus en acier inoxydable, permettant une stérilisation conforme aux normes HACCP les plus drastiques pour une sérénité totale en laboratoire.

Capacités de production certifiées

  1. Pétrissage Boulanger : Jusqu’à 1,5 kg de pâte à pain par lot.
  2. Pâtes à Pizza : Capacité maximale de 2 kg de pâte homogène.
  3. Travail de Précision : Efficace dès 0,2 kg pour les petites séries.
  4. Émulsions : 11 vitesses pour des blancs en neige d’une tenue parfaite.

💡 Le conseil de l’expert : Utilisez le coloris blanc pour repérer instantanément toute trace de farine et garantir un plan de travail impeccable.

  • Capacité Bol : 6,5 – 7 Litres (Acier Inoxydable)
  • Puissance : 350 Watts (Moteur à engrenages métal)
  • Poids Net : 17 kg (Inertie maximale)
  • Vitesses : 11 paliers réglables
  • Dimensions : L240 x P425 x H425 mm
  • Alimentation : 230V / 50Hz / 1Phase
  • Sécurité : Tête pivotante avec arrêt automatique
Recommandé pour : Laboratoires de recherche culinaire, pâtisseries fines et cuisines hospitalières exigeant une hygiène absolue.

🚚 Livraison gratuite | ✅ Garantie 12 mois | 📞 09.72.21.50.44


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Informations complémentaires

Poids 17 kg
Dimensions 24 × 42,5 × 42,5 cm

1 avis pour Batteur Mélangeur Professionnel 7 Litres – Blanc Polaire – Inox & Aluminium

  1. Inès

    J’ai ce batteur-mélangeur depuis une semaine maintenant et je l’ai testé en profondeur. Pour ce prix, vous obtenez un batteur-mélangeur de haute qualité et robuste. Il est parfait pour fouetter la crème et les préparations pour biscuits.

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