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Contact Grill Panini Professionnel – Plaques Rainurées – 2,2 kW – Châssis Inox
Le prix initial était : 193 €.164 €Le prix actuel est : 164 €. HT
Standardisez votre puissance de saisie avec ce contact grill panini professionnel, une unité de prestige de 17 kg alliant une puissance foudroyante de 2200W à une robustesse industrielle en acier inoxydable. Doté de plaques rainurées en fonte de haute densité et d’un système de pilotage par thermostat variable jusqu’à 300°C, cet équipement garantit un marquage thermique parfait et une polyvalence absolue, offrant une solution de restauration d’un standing supérieur et une efficacité redoutable pour tous vos flux de snacking intensifs.
Ce matériel stratégique se distingue par sa conception robuste et son ergonomie optimisée, intégrant des composants de haute durabilité comme son châssis inox et son bac de récupération des graisses amovible. Son architecture assure une distribution thermique équilibrée au sein des plaques en fonte, tandis que sa structure garantit une hygiène irréprochable conforme aux exigences HACCP. L’interface de contrôle simplifiée, complétée par une brosse de nettoyage professionnelle incluse, permet de transformer chaque service en une démonstration de régularité culinaire, assurant une longévité exceptionnelle face aux contraintes thermiques les plus intenses.
Destiné aux entrepreneurs culinaires cherchant à fusionner rapidité d’exécution et qualité de cuisson, ce grill de contact industriel excelle dans la polyvalence, de la saisie de protéines à la dorure de sandwiches gourmands. L’équilibre entre sa puissance de 2,2 kW et l’inertie de ses plaques évite toute déperdition d’énergie, garantissant un croustillant extérieur et une jutosité préservée à l’intérieur. Investissez dans un outil de production durable qui fusionne technologie thermique éprouvée et design ergonomique, idéal pour transformer votre espace de travail en un pôle de gastronomie performant, agile et hautement qualitatif.
✅ Pièces Garanties 12 mois
Référence : 19300436
Caractéristique :
- Boîtier et poignée en acier inoxydable
- Équipé d’un bac de récupération et d’un voyant de température
- Distribution optimale de la chaleur
- Thermostat variable de 50°C à 300°C
- Comprend une brosse de nettoyage
Marque Néerlandaise
Spécialiste HoRéCa depuis 1975
Caractéristiques du produit
- Poids net : 20 kg
- Dimensions : L41 x P30,5 x H21cm
- Plaque supérieure du grill : L33,5 x P22cm
- Plaque inférieure du grill : L33,5 x P22cm
- 230V/50Hz/1Phase 2200W
Description
L’Excellence du Marquage Authentique : Puissance et Polyvalence
Optimisez votre débit de service avec ce contact grill professionnel de 17 kg, une unité de prestige conçue pour les chefs exigeant une saisie thermique irréprochable. Grâce à sa plaque rainurée de 33,5 cm, cet appareil permet de marquer simultanément plusieurs paninis, viandes ou sandwiches avec une régularité chirurgicale. Sa puissance de 2200W assure une montée en température foudroyante, offrant une solution de restauration d’un standing supérieur pour les snacks, brasseries et food-trucks recherchant un équilibre parfait entre croustillant extérieur et jutosité préservée.
Ingénierie en Acier Inoxydable et Pilotage Thermique Précis
Cette presse à panini industrielle se distingue par son boîtier et sa poignée robuste en acier inoxydable, garantissant une durabilité extrême face aux sollicitations mécaniques quotidiennes. Équipée d’un thermostat variable allant de 50°C à 300°C et d’un voyant de température, elle permet un contrôle intuitif du cycle de chauffe. La distribution optimale de la chaleur est assurée par des plaques en fonte massive, tandis que le bac de récupération des graisses intégré facilite une gestion propre des résidus. Sa conception compacte (L41 x P30,5 cm) transforme chaque session culinaire en une démonstration de stabilité opérationnelle et de performance énergétique.
🎯 Expertise Culinaire & Rigueur Sanitaire
Le respect des normes HACCP est facilité par l’utilisation d’acier inoxydable haute qualité et la présence du bac collecteur amovible. Une brosse de nettoyage spécifique est incluse pour entretenir les rainures des plaques sans altérer leur inertie thermique. La structure est conçue pour éviter toute infiltration de graisses, garantissant une enceinte de travail saine et une longévité exceptionnelle. Un entretien quotidien après service permet de maintenir les plaques en fonte dans un état de performance optimal, sans transfert de saveurs.
Stratégies pour une rentabilité thermique
- Préchauffage : Attendez la stabilisation du voyant pour garantir une saisie à 250°C minimum.
- Pression : La poignée ergonomique permet d’ajuster le contact sans écraser la mie des pains briochés.
- Entretien : Utilisez la brosse fournie à chaud pour dégager les résidus de fromage ou de graisses.
- Flux : La surface de 33,5 x 22 cm accueille parfaitement deux grands paninis côte à côte.
💡 L’astuce pro : Les plaques rainurées ne servent pas qu’à l’esthétique ; elles favorisent l’évacuation des jus pour un résultat plus croustillant.
2200W (2,2 kW) (Ce modèle ✓) Idéal pour :
Vente à emporter, sandwicheries, bistrots et services traiteurs.
Alimentation : 230V / 50Hz / Monophasé.
Vente à emporter, sandwicheries, bistrots et services traiteurs.
Alimentation : 230V / 50Hz / Monophasé.
Dimensions : L410 x P305 x H210 mm. Plaques : 33,5 x 22 cm. Poids net : 17 kg.
Pourquoi privilégier la fonte rainurée ?
Elle offre la meilleure rétention de chaleur du marché pour une cuisson uniforme et un marquage visuel très qualitatif.
L’appareil est-il facile à déplacer ?
Avec 17 kg et un format compact, il est parfaitement stable en service mais reste déplaçable pour le nettoyage du plan de travail.
🚚 Livraison gratuite | ✅ Garantie 12 mois | 📞 09.72.21.50.44
N’hésitez pas à consulter notre catalogue pour plus d’informations
Informations complémentaires
| Poids | 20 kg |
|---|---|
| Dimensions | 41 × 30,5 × 21 cm |
1 avis pour Contact Grill Panini Professionnel – Plaques Rainurées – 2,2 kW – Châssis Inox
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Florian –
« Ce grill de contact est très puissant et permet une cuisson rapide. La double plaque est un atout, mais il faut un peu de temps pour s’habituer aux deux thermostats indépendants. Le nettoyage, bien que facilité par le bac de récupération, peut être un peu fastidieux si les plaques sont très encrassées. Un bon rapport qualité-prix, mais qui demande un entretien régulier. »