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Coupe-Légumes Professionnel 750 – Puissance 750W – 450kg/h – 5 Disques
Le prix initial était : 720 €.580 €Le prix actuel est : 580 €. HT
Dominez vos volumes de production avec ce coupe-legumes professionnel VC750, une unité de force brute de 750W capable de traiter jusqu’à 450 kg de végétaux par heure avec une stabilité imperturbable. Entièrement usiné dans un boîtier en acier inoxydable de 27 kg, cet appareil dispose d’une entrée magistrale de 17 cm permettant l’insertion de produits massifs, garantissant un tranchage et un râpage d’une régularité absolue grâce à ses 5 disques de coupe inclus. Sa vitesse de 350 tr/min offre une puissance de poussée constante qui simplifie le travail physique en laboratoire, tandis que sa conception modulaire assure un nettoyage express conforme aux normes HACCP, offrant ainsi une solution de découpe saine, indestructible et d’une efficience redoutable pour vos défis industriels.
L’efficience de ce modèle industriel repose sur l’alliance d’un moteur surpuissant et d’une ergonomie de chargement simplifiée, permettant d’enchaîner les kilos de préparation sans aucune perte de cadence. Le respect des normes HACCP est garanti par une structure inox inerte qui rejette les résidus végétaux et se désinfecte en quelques instants seulement entre deux sessions de production. C’est l’investissement stratégique pour les professionnels qui exigent un matériel capable de supporter des charges de travail extrêmes tout en conservant une finesse de coupe irréprochable et une longévité mécanique à toute épreuve sur le long terme.
Adopter cette solution 750, c’est choisir un partenaire de force capable de sécuriser vos flux logistiques en cuisine avec une maîtrise totale du temps et de la matière. Ce coupe-légumes motorisé fusionne une robustesse légendaire et une ergonomie saine pour transformer votre atelier en une unité de transformation d’élite. Offrez à votre établissement la puissance d’un équipement moderne qui respecte l’intégrité de vos produits tout en multipliant votre capacité opérationnelle grâce à une technologie de tranchage durable et d’une force physique redoutable pour vos futurs objectifs.
✅ Pièces Garanties 12 mois
Référence : 19307000
Caractéristiques
- Boîtier en acier inoxydable durable
- 1 vitesse de 350 tr/min
- Grande entrée pour les produits plus volumineux
- Capacité de 60 à 450 kg par heure
- Disponible avec une large gamme d’accessoires
Spécifications du produit
- Poids net : 27 kg
- Capacité : 60-450kg/h
- Dimensions de l’appareil : L28 x P65 x H55cm
- Dimensions de l’entrée : ∅ 17cm
- 230V/50Hz/1Phase 750W
Marque Néerlandaise
Spécialiste HoRéCa depuis 1975
Inclus
- Trancheur spécial 1,5mm
- Trancheur spécial 3mm
- Trancheur spécial 5mm
- Râpe standard 3mm
- Râpe standard 5mm
✅ Pièces Garanties 12 mois
Description
La Force Motrice au Service du Rendement : Une Puissance de 750W sans Effort
La domination technique de ce modèle 750 s’exprime par son moteur ultra-puissant de 750W, capable de pulvériser les résistances des légumes les plus denses sans aucun ralentissement. Conçu pour encaisser des cadences de 60 à 450 kg par heure, cet appareil transforme la force électrique en un mouvement circulaire de 350 tr/min, garantissant un tranchage net et instantané. Son boîtier massif en acier inoxydable de 27 kg assure une rigidité structurelle parfaite, éliminant les vibrations parasites pour offrir une stabilité de travail imperturbable. En automatisant vos découpes avec une telle vigueur mécanique, vous optimisez radicalement votre productivité tout en préservant l’énergie physique de vos équipes lors des services les plus intensifs.
Capacité de Chargement Maximale : Une Entrée de 17 cm pour l’Efficience
L’optimisation du flux de production est ici portée par une large embouchure de 17 cm de diamètre, permettant l’insertion de produits volumineux (choux, salades, gros tubercules) sans étape de pré-découpe manuelle. Ce gain de temps logistique est couplé à une polyvalence immédiate grâce aux 5 disques inclus (trancheurs 1.5, 3 et 5 mm, râpes 3 et 5 mm), offrant une réponse adaptée à chaque besoin culinaire. La cinématique simple de ce coupe-légumes professionnel privilégie une efficience directe : vous chargez, la machine exécute avec une force constante, et le bac de sortie se remplit avec une régularité de métronome. C’est l’outil de performance par excellence pour les laboratoires traiteurs et les cuisines centrales exigeant une robustesse à toute épreuve.
🎯 Focus Performance : Endurance Inox et Simplicité Sanitaire
La résilience de l’acier inoxydable ne se limite pas à sa solidité, elle constitue la clé d’un nettoyage rapide et profond. Les surfaces lisses du 750 et ses composants de coupe amovibles permettent d’éliminer les résidus organiques en un temps record, assurant une conformité totale aux normes HACCP. Cette conception orientée vers la facilité d’entretien garantit une sécurité alimentaire constante, même après le traitement de centaines de kilos de végétaux frais.
Les étapes pour un rendement supérieur
- Équipement : Fixez le disque spécial (trancheur ou râpe) selon la texture visée.
- Alimentation : Utilisez la grande entrée de 17 cm pour les pièces entières.
- Poussée : Accompagnez le produit avec le levier pour une coupe homogène à 350 tr/min.
- Maintenance : Rincez le bloc de coupe à l’eau chaude après chaque session intensive.
💡 Le conseil de l’expert : Pour des tranches ultra-fines de 1,5 mm, assurez-vous que les légumes sont bien fermes et froids pour un tranchage chirurgical.
- Rendement Horaire : 60 à 450 kg / heure
- Puissance Motrice : 750 Watts (Alimentation 230V)
- Vitesse de Rotation : 350 tr/min (Vitesse de force)
- Matériaux : Boîtier intégral en Acier Inoxydable durable
- Diamètre Entrée : Large ouverture de Ø 17 cm
- Poids Net : 27 kg (Stabilité pro maximale)
- Accessoires : 5 Disques inclus (Trancheurs et Râpes)
Recommandé pour : Cuisines centrales, gros restaurants et industriels de la découpe cherchant une machine indestructible et puissante.
🚚 Livraison gratuite | ✅ Garantie 12 mois | 📞 09.72.21.50.44
N’hésitez pas à consulter notre catalogue pour plus d’informations
Informations complémentaires
| Poids | 27 kg |
|---|---|
| Dimensions | 28 × 65 × 55 cm |
1 avis pour Coupe-Légumes Professionnel 750 – Puissance 750W – 450kg/h – 5 Disques
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Oscar –
“Machine très efficace ! Nettoyage du couvercle un peu délicat. ”