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Crêpière Professionnelle Simple – Ø 40 cm – 3,0 kW – Fonte Antiadhésive et Tiroir de Rangement
Le prix initial était : 193 €.164 €Le prix actuel est : 164 €. HT
Améliorez votre débit avec cette crêpière professionnelle de 40 cm, une unité de cuisson de prestige conçue pour allier la puissance de 3000W à la précision d’un thermostat de 0 à 300°C. Doté d’une plaque en fonte antiadhésive haute performance et d’un tiroir de rangement en acier inoxydable, cet appareil de 17 kg garantit une diffusion thermique homogène d’un standing supérieur et une efficacité redoutable pour tous vos besoins en snacking salé ou sucré.
Ce matériel stratégique se distingue par sa conception robuste et son ergonomie optimisée, intégrant des composants de haute durabilité comme ses pieds en caoutchouc antidérapants et son châssis en inox brossé. Son système de chauffe à transfert thermique optimal assure une distribution équilibrée de la chaleur sur l’intégralité de la surface de 400 mm, tandis que sa structure garantit une hygiène irréprochable conforme aux normes HACCP. L’interface simplifiée permet de transformer chaque service en une démonstration de régularité artisanale, assurant une longévité exceptionnelle face aux cadences quotidiennes des professionnels de la crêperie.
Destiné aux entrepreneurs culinaires cherchant à maximiser leur espace sans sacrifier la puissance, ce bilig professionnel monophasé excelle dans la polyvalence, du comptoir de brasserie au stand mobile itinérant. L’inertie thermique de la plaque en fonte favorise une cuisson cyclonique de la pâte, évitant les chocs thermiques et assurant un rendu esthétique impeccable. Investissez dans un outil de production durable qui fusionne technologie de chauffe éprouvée et simplicité d’entretien, idéal pour transformer votre espace de travail en un pôle de gastronomie performant, agile et hautement rentable.
✅ Pièces Garanties 12 mois
Référence : 19374070
Caractéristiques
- Transfert de chaleur optimal pour une production rapide de crêpes
- Tiroir de rangement en acier inoxydable pour les crêpes
- Plaque de cuisson ronde en fonte avec revêtement antiadhésif
- Thermostat variable de 0°C à 300°C avec témoin de température
- Stable sur 4 pieds en caoutchouc pour ne pas glisser
Marque Néerlandaise
Spécialiste HoRéCa depuis 1975
Caractéristiques du produit
- Poids net : 17 kg
- Dimensions crêpe : Ø 40 cm
- Dimensions de l’appareil : L44,5 x P50 x H25cm
- Puissance électrique totale : 3,0 kW
- Puissance : 230V / 50Hz / 1Phase 3000 Watt
Description
L’Inertie de la Fonte au Service de la Productivité : 3000W de Puissance
Optimisez votre débit de service avec cette crêpière industrielle monophasée, une unité de 17 kg conçue pour allier compacité et performance brute. Équipée d’une plaque de 40 cm en fonte avec revêtement antiadhésif, elle garantit un transfert de chaleur exceptionnel et une montée en température réactive de 0 à 300°C. Sa puissance de 3,0 kW assure une stabilité thermique sans faille, permettant d’enchaîner les cuissons sans perte de calories, offrant ainsi une solution de production d’un standing supérieur pour les snacks, salons de thé et établissements de vente à emporter.
Confort d’Utilisation et Rangement Intégré en Acier Inoxydable
Cette crêpière de comptoir professionnelle se distingue par son ergonomie pensée pour l’opérateur, intégrant un tiroir de rangement en acier inoxydable directement sous le châssis. Cet espace stratégique permet de stocker vos crêpes prêtes ou vos accessoires de lissage à l’abri des poussières. Sa structure repose sur quatre pieds en caoutchouc antidérapants qui verrouillent l’appareil sur votre plan de travail, évitant tout glissement lors de l’étalement de la pâte. Le contrôle est assuré par un thermostat variable et un témoin lumineux de chauffe, garantissant une précision chirurgicale pour des résultats dorés et uniformes.
🎯 Expertise Culinaire & Maintenance Sanitaire
Le respect des normes HACCP est au centre de la conception de cette crêpière. Son châssis en acier inoxydable de haute qualité offre une surface non poreuse résistante aux graisses. La plaque en fonte avec revêtement antiadhésif empêche l’accumulation de résidus carbonisés, facilitant un nettoyage rapide entre les services. Le tiroir amovible permet une gestion sanitaire exemplaire de votre zone de stockage, assurant une enceinte de travail saine et durable.
Stratégies pour une crêpe parfaite
- Préchauffage : Attendez l’extinction du témoin pour verser votre louche sur une surface à 220°C.
- Entretien : Utilisez un tampon de graissage léger pour préserver le revêtement antiadhésif.
- Rangement : Profitez du tiroir pour maintenir vos crêpes natures au chaud grâce à la chaleur résiduelle.
- Stabilité : Travaillez avec aisance grâce au châssis lourd qui ne bouge pas lors du passage du râteau.
💡 L’astuce métier : Ce diamètre de 40 cm est le standard d’or pour proposer des crêpes garnies généreuses, justifiant un prix de vente premium.
3000W (3 kW) (Ce modèle ✓) Idéal pour :
Food trucks, petits déjeuners hôteliers et snacks.
Alimentation : 230V / 50Hz / Monophasé.
Food trucks, petits déjeuners hôteliers et snacks.
Alimentation : 230V / 50Hz / Monophasé.
Dimensions : L44,5 x P50 x H25 cm. Diamètre plaque : 400 mm. Poids : 17 kg.
La fonte nécessite-t-elle un culottage ?
Ce modèle bénéficiant d’un revêtement antiadhésif, il est prêt à l’emploi beaucoup plus rapidement qu’une fonte brute traditionnelle.
Est-ce que l’inox chauffe sur les côtés ?
Le châssis est conçu pour dissiper la chaleur, mais le tiroir inférieur récupère une partie de la radiation pour le maintien au chaud.
🚚 Livraison gratuite | ✅ Garantie 12 mois | 📞 09.72.21.50.44
N’hésitez pas à consulter notre catalogue pour plus d’informations
Informations complémentaires
| Poids | 15 kg |
|---|---|
| Dimensions | 44,5 × 50 × 25 cm |
1 avis pour Crêpière Professionnelle Simple – Ø 40 cm – 3,0 kW – Fonte Antiadhésive et Tiroir de Rangement
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Alix –
« Cette crêpière est très performante et la grande taille est un plus. J’ai eu un peu de mal à m’habituer à la température au début, mais une fois réglée, c’est parfait. C’est un bon produit. »