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Cuiseur de Pâtes Professionnel 8L – 4 Paniers Cylindriques – 2,5 kW – Acier Inoxydable
Le prix initial était : 283 €.255 €Le prix actuel est : 255 €. HT
Standardisez votre service de pâtes avec ce cuiseur professionnel 4 paniers, une unité de cuisson de prestige conçue pour allier une puissance de 2500W à la précision d’une cuve de 8 litres. Doté de résistances blindées haute performance et d’un châssis intégral en acier inoxydable aux coins arrondis, cet appareil de 9 kg garantit une montée en température cyclonique et une gestion parfaite des portions individuelles, offrant une solution de cuisson d’un standing supérieur et une efficacité redoutable pour tous vos flux de restauration rapide.
Ce matériel stratégique se distingue par sa conception robuste et son ergonomie optimisée, intégrant des composants de haute durabilité comme ses pieds en caoutchouc antidérapants et son thermostat de sécurité 30-110°C. Son système de chauffe direct assure une distribution thermique équilibrée au sein du bassin d’eau, tandis que sa structure garantit une hygiène irréprochable conforme aux normes HACCP. L’interface simplifiée permet de transformer chaque service en une démonstration de régularité culinaire, assurant une longévité exceptionnelle face aux cadences quotidiennes des professionnels de la gastronomie italienne et du snacking.
Destiné aux entrepreneurs culinaires cherchant à maximiser leur productivité sur un encombrement réduit, ce cuiseur à pâtes industriel monophasé excelle dans la polyvalence, du comptoir de brasserie au stand mobile itinérant. La forme cylindrique des 4 paniers favorise une circulation d’eau bouillante optimale autour du produit, évitant l’agglomération des pâtes et assurant un rendu gustatif impeccable. Investissez dans un outil de production durable qui fusionne technologie thermique éprouvée et simplicité d’entretien, idéal pour transformer votre espace de travail en un pôle de rendement performant, agile et hautement rentable.
✅ Pièces Garanties 12 mois
Référence : 19374141
Caractéristique:
- Cuiseur de pâtes en acier inoxydable avec coins arrondis pour un nettoyage facile
- Livré en standard avec 2 paniers à pâtes robustes en acier inoxydable avec de fines perforations
- Les éléments chauffants efficaces blindés dans le bassin d’eau assurent un chauffage rapide
- Équipé d’un thermostat de sécurité 30 – 110 ºC
- Construction très durable et design ergonomique
- Pieds en caoutchouc pour la stabilité
Marque Néerlandaise
Spécialiste HoRéCa depuis 1975
Caractéristiques du produit
- Poids net : 9 kg
- Capacité en eau : 8L
- Dimensions du panier : ø11 x H14 cm
- Dimensions de la machine : L31,5 x P46 x H30,5cm
- Puissance électrique totale : 2,5 kW
- Puissance : 230V / 50Hz / 1Phase 2500 Watt
✅ Pièces Garanties 12 mois
Description
Réactivité Thermique et Maîtrise des Portions : Le Service à la Minute
Optimisez votre flux de production avec ce cuiseur de pâtes industriel de 9 kg, une unité compacte et performante conçue pour les services ultra-rapides. Équipé d’une cuve de 8 litres et de 4 paniers individuels, il permet de gérer simultanément plusieurs types de pâtes avec une précision totale. Grâce à ses éléments chauffants blindés immergés, cet appareil de 2500W assure un chauffage rapide de l’eau et une ébullition constante, offrant une solution de cuisson d’un standing supérieur pour les bars à pâtes, les snacks et les brasseries exigeant une qualité de service « al dente » sans attente.
Conception Ergonomique et Sécurité de Chauffe Intégrée
Ce cuiseur à pâtes de comptoir se distingue par son thermostat de sécurité haute précision, réglable de 30 à 110°C, garantissant un contrôle rigoureux de la température de l’eau. Sa structure en acier inoxydable aux finitions soignées intègre des coins arrondis pour prévenir l’accumulation de calcaire et faciliter l’entretien. Stable sur ses pieds en caoutchouc antidérapants, l’appareil offre un design ergonomique facilitant la manipulation répétée des 4 paniers cylindriques (Ø11 cm). Le système de chauffe direct dans le bassin d’eau maximise l’efficacité énergétique, transformant chaque cycle en une démonstration de rendement opérationnel.
🎯 Expertise Culinaire & Rigueur Sanitaire
Le respect des normes HACCP est au cœur de la conception de ce cuiseur. Le choix de l’acier inoxydable de haute qualité garantit une résistance parfaite à la corrosion et au sel de cuisson. L’absence d’angles vifs dans la cuve permet une désinfection rapide en fin de service. Les résistances blindées sont conçues pour limiter l’adhérence des dépôts organiques, assurant une enceinte de cuisson saine et durable face aux sollicitations quotidiennes d’une cuisine professionnelle.
Stratégies pour un rendement optimal
- Séquençage : Utilisez les 4 paniers pour différencier les temps de cuisson (Penne, Linguine, Tortellini).
- Température : Maintenez l’eau à 100°C grâce aux résistances blindées haute efficacité.
- Régularité : Le format Ø11 x H14 cm des paniers est idéal pour des portions individuelles généreuses.
- Stabilité : Profitez de la compacité de l’appareil pour l’intégrer facilement dans votre ligne de cuisson.
💡 L’astuce métier : Ce cuiseur est également excellent pour le réchauffage rapide de sachets sous-vide ou la cuisson de légumes vapeur portionnés.
2500W (2,5 kW) (Ce modèle ✓) Idéal pour :
Food trucks, bars à pâtes et services de restauration rapide.
Alimentation : 230V / 50Hz / Monophasé.
Food trucks, bars à pâtes et services de restauration rapide.
Alimentation : 230V / 50Hz / Monophasé.
Dimensions : L31,5 x P46 x H30,5 cm. Paniers : 4 x (Ø11 x H14 cm). Capacité : 8L.
Pourquoi choisir des résistances blindées ?
Elles offrent une meilleure longévité et une transmission thermique plus directe vers l’eau, réduisant le temps de préchauffage.
Peut-on cuire d’autres aliments ?
Oui, le format panier convient parfaitement au blanchiment de légumes ou à la cuisson de riz en sachets.
🚚 Livraison gratuite | ✅ Garantie 12 mois | 📞 09.72.21.50.44
N’hésitez pas à consulter notre catalogue pour plus d’informations
Informations complémentaires
| Poids | 9 kg |
|---|---|
| Dimensions | 31,5 × 46 × 30,5 cm |
1 avis pour Cuiseur de Pâtes Professionnel 8L – 4 Paniers Cylindriques – 2,5 kW – Acier Inoxydable
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» Gain de temps incroyable avec ses 4 paniers. Mes pâtes sont toujours parfaites. Un indispensable pour toute cuisine, je l’adore ! »