Cuiseur à Pâtes Pro 20L | 5,5 kW | Triphasé 400V

Q: Quel est le prix du Cuiseur à Pâtes Professionnel 20L – 5,5 kW – Acier Inox Haute Densité – 400V ?

Le prix du Cuiseur à Pâtes Professionnel 20L – 5,5 kW – Acier Inox Haute Densité – 400V est de 1183.67 € HT.

Q: Pourquoi choisir le Cuiseur à Pâtes Professionnel 20L – 5,5 kW – Acier Inox Haute Densité – 400V ?

Le Cuiseur à Pâtes Professionnel 20L – 5,5 kW – Acier Inox Haute Densité – 400V est un équipement professionnel fiable et adapté à un usage intensif en restauration.

Cuiseur à Pâtes Professionnel 20L – 5,5 kW – Acier Inox Haute Densité – 400V

Noté 5.00 sur 5 basé sur 1 notation client

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🚚 Livraison Gratuite en 5 jours ouvrés à partir de 150 Euro

Élevez vos standards de cuisson avec ce cuiseur de pâtes 20L électrique, une unité de production de 19 kg délivrant une puissance thermique de 5,5 kW. Que vous soyez un chef de brigade ou un particulier cherchant l’excellence d’un matériel pro sans se ruiner, cet appareil en acier inoxydable avec paniers à perforation fine garantit une hygiène irréprochable et une agilité opérationnelle parfaite. Sa conception durable, incluant une électrovanne d’eau froide et une vidange manuelle rapide, assure une performance constante sur un format compact de 40 x 70 cm adapté aux exigences du 400V.

Ne laissez plus l’amidon dicter votre rythme : ce cuiseur offre une maîtrise totale de la température entre 30 et 110°C, idéale pour les pâtes sèches comme pour les créations fraîches les plus fragiles. Son boîtier monobloc soudé sans joints prévient toute infiltration et facilite un entretien radical, assurant une conformité HACCP totale en un temps record. La robustesse de ses composants lourds et sa sécurité anti-surchaude en font un partenaire de confiance pour transformer chaque service en une démonstration de précision culinaire et de propreté exemplaire.

Ce module est la solution stratégique pour ceux qui veulent allier débit élevé et simplicité de maintenance. En investissant dans ce cuiseur à pâtes professionnel, vous accédez à une technologie de chauffe rapide qui réduit les temps d’attente et optimise votre consommation énergétique. C’est le choix durable par excellence pour transformer votre espace de travail en un pôle de gastronomie performant, agile et facile à entretenir, que vous soyez un entrepreneur culinaire ou un gourmet passionné de belle mécanique.

✅ Pièces Garanties 12 mois

Référence : 19398100

Caractéristiques

Panier à pâtes robuste en acier inoxydable avec perforation fine
Alimentation en eau froide par électrovanne
Vidange facile et rapide grâce à un bouton manuel
Thermostat de sécurité 30 ° – 110 °
Construction très durable et conception hygiénique

Marque Néerlandaise

Spécialiste HoRéCa depuis 1975

Caractéristiques du produit

Poids net : 19 kg
Dimensions du petit panier : L13 x P13 x H20cm
Dimensions du grand panier : L28 x P9 x H20cm
Dimensions du panier : L40 x P70 x H24cm
400V / 50Hz / 3Phase 5500W

Remarque : ce produit est fourni sans fiche

✅ Pièces Garanties 12 mois

Description

Hygiène Totale et Maîtrise de l’Amidon : L’Inox au Service de la Pureté

Assurez une cuisson parfaite et saine avec ce cuiseur à pâtes de 5,5 kW, conçu pour répondre aux normes sanitaires les plus strictes. Sa cuve de 20 litres et ses paniers en acier inoxydable à perforation fine garantissent une circulation d’eau optimale tout en facilitant l’évacuation de l’amidon. Que vous soyez un restaurateur spécialisé ou un particulier passionné souhaitant un équipement indestructible pour ses réceptions, ce module de 19 kg offre une surface de travail de 40 x 70 cm ultra-hygiénique. L’inox utilisé ne retient aucune odeur et résiste aux nettoyages les plus intensifs, préservant ainsi le goût originel de vos créations culinaires.

Gestion de l’Eau et Sécurité Thermique de Pointe

Ce cuiseur professionnel 400V intègre une ingénierie pensée pour la sécurité et la longévité. L’alimentation en eau froide est gérée par une électrovanne précise, tandis que la vidange s’effectue en quelques secondes via un bouton manuel ergonomique, évitant tout contact avec l’eau bouillante. Équipé d’un thermostat de sécurité (30°C à 110°C), l’appareil prévient tout risque de surchauffe à vide. Son dessus soudé sans joints élimine les zones de stagnation d’eau, garantissant une étanchéité totale du châssis. C’est l’investissement idéal pour ceux qui recherchent une machine de guerre culinaire alliant force brute et protection sanitaire exemplaire.

🎯 Expertise Sanitaire : Performance et Entretien

La conception hygiénique de ce cuiseur permet un respect total des normes HACCP sans effort. Les paniers robustes en inox passent au lave-vaisselle industriel, et la cuve monobloc se nettoie d’un coup d’éponge grâce à ses parois lisses. Pour l’utilisateur exigeant, c’est la garantie d’un poste de cuisson toujours étincelant, sans accumulation de calcaire ou de dépôts organiques, assurant une longévité exceptionnelle au matériel.

Stratégies pour une efficacité maximale

Mise en route rapide : Utilisez la puissance de 5500W pour atteindre l’ébullition en un temps record.
Gestion des Formats : Utilisez les différents paniers (petit et grand) pour cuire simultanément plusieurs types de pâtes avec des temps de cuisson variés.
Contrôle Thermique : Stabilisez l’eau juste sous le point d’ébullition pour les pâtes fraîches délicates grâce au thermostat précis.
Raccordement Pro : Assurez-vous d’une installation triphasée pour une stabilité de chauffe ininterrompue lors des rushs.

💡 L’astuce pro : Vidangez l’eau régulièrement via le bouton manuel pour conserver une eau claire et limiter la concentration d’amidon.

Capacité de cuve : 20 Litres
Dimensions : L400 x P700 x H240 mm
Paniers inclus : 1 Grand (28x9cm) + 2 Petits (13x13cm)
Matériau : Acier inoxydable haute durabilité
Poids net : 19 kg
Énergie : 400V
Puissance : 5,5 kW
Idéal pour : Pastas bars, restaurants italiens et passionnés de cuisine gastronomique

L’appareil est-il livré prêt à brancher ?
Ce cuiseur de 5,5 kW est fourni sans fiche. Un raccordement par un électricien sur une ligne triphasée 400V est indispensable pour garantir la puissance de chauffe nécessaire.

Peut-on cuire d’autres aliments que des pâtes ?
Absolument. Sa perforation fine et sa puissance en font un excellent outil pour blanchir des légumes ou cuire du riz et des céréales en gros volumes.

🚚 Livraison gratuite | ✅ Garantie 12 mois | 📞 09.72.21.50.44

N’hésitez pas à consulter notre catalogue pour plus d’informations

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