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Éplucheuse de Pommes de Terre 30 kg – Puissance 1500W – Rendement 600kg/h
Le prix initial était : 1 214 €.1 094 €Le prix actuel est : 1 094 €. HT
Sublimez votre capacité de production avec cette éplucheuse professionnelle de 30 kg, un instrument de force de 1500W capable de traiter jusqu’à 600 kg de tubercules par heure avec une précision et une visibilité hors pair. Doté d’un boîtier indestructible en acier inoxydable et d’un couvercle de sécurité transparent pour un contrôle total du raclage, cet appareil de 65 kg assure des cycles ultra-performants de 2 à 3 minutes tout en garantissant une stabilité absolue sur ses pieds en caoutchouc. Grâce à son raccordement d’eau intégré et sa sortie latérale pour déchets, il permet un entretien express conforme aux normes HACCP, offrant ainsi une solution de productivité massive, saine et d’une pérennité légendaire pour les cuisines centrales et les grandes institutions de restauration.
La puissance mécanique de ce modèle industriel réside dans son équilibre parfait entre un débit massif et une protection optimale des textures, permettant d’automatiser vos préparations sans jamais sacrifier la qualité gustative de vos produits de la terre. Le respect des normes HACCP est facilité par une architecture inox inerte qui rejette les impuretés et permet une décontamination profonde du tambour Ø 48 cm en quelques minutes seulement après usage. C’est l’investissement de choix pour les chefs qui exigent un matériel capable de supporter des cadences de 600kg/h tout en offrant une clarté de surveillance irréprochable et une longévité mécanique à toute épreuve pour leurs futurs services de grande envergure.
Adopter cette éplucheuse automatique 30 kg, c’est choisir un partenaire de force capable de sécuriser vos flux logistiques en cuisine avec une maîtrise totale de la matière et du temps. Ce matériel fusionne une robustesse légendaire et une ergonomie saine pour transformer votre atelier en une unité de transformation d’élite. Offrez à votre établissement la précision d’un équipement moderne qui respecte l’âme de vos ingrédients tout en multipliant votre capacité opérationnelle grâce à une technologie d’épluchage durable et d’une force hydraulique exemplaire pour vos objectifs de rendement.
✅ Pièces Garanties 12 mois
Référence : 19300481
Caractéristique :
- Le couvercle de sécurité transparent vous permet de surveiller le processus pendant qu’il est scellé
- Pieds en caoutchouc pour la stabilité ; maintient la machine en place lors d’une utilisation intensive
- Sortie latérale pour les déchets d’épluchage et l’eau, compatible avec les seaux ou les bols
- Le couvercle de sécurité en caoutchouc empêche les fuites et garantit un fonctionnement sûr
- Construction robuste en acier inoxydable conçue pour durer dans les environnements commerciaux
- Facile à nettoyer
Marque Néerlandaise
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Spécialiste HoRéCa depuis 1975
Caractéristique du produit :
- Poids net : 65 kg
- Capacité de remplissage : 30 kg
- Capacité d’épluchage : 600 kg par heure
- Vitesse : 2-3 minutes par cycle
- Dimensions de la machine : L57 x P69 x H107cm
- Dimensions du tambour : Ø 48 x H40cm
- 230V/50Hz/1Phase 1500W
Inclus
- Raccord pour le tuyau de raccordement à l’eau
Non compris
- Seau ou cuvette pour les déchets
✅ Pièces Garanties 12 mois
Description
La Noblesse du Travail de la Terre : Une Force de 1500W au Service du Goût
Honorer le produit brut tout en automatisant sa préparation est le défi relevé par cette éplucheuse magistrale de 30 kg, conçue pour les établissements où le débit rime avec qualité. Dotée d’un moteur surpuissant de 1500W, cette machine traite jusqu’à 600 kg de tubercules par heure, offrant une rotation rapide qui préserve la fraîcheur de la chair. Son architecture robuste en acier inoxydable et son tambour généreux (Ø 48 cm) permettent un brassage doux mais efficace, respectant l’intégrité de chaque pomme de terre comme le ferait un geste manuel ancestral. C’est l’équipement de transmission idéal pour les grandes maisons et les cuisines centrales qui souhaitent pérenniser leur savoir-faire culinaire en s’appuyant sur une mécanique noble, capable de soutenir des rythmes de production d’envergure sans jamais altérer la structure du légume.
Maîtrise Visuelle et Sécurité : L’Art du Raclage sous Surveillance
L’expertise de l’opérateur est sublimée par le couvercle de sécurité transparent, une fenêtre ouverte sur le processus d’épluchage qui permet d’ajuster le temps de cycle avec une précision chirurgicale. Ce contrôle visuel, associé à une vitesse d’exécution de 2 à 3 minutes, garantit que seule la peau est retirée, minimisant ainsi le gaspillage de matière précieuse. Pour assurer une sérénité totale au sein de votre brigade, l’appareil repose sur des pieds en caoutchouc haute stabilité qui absorbent les vibrations d’un poids net de 65 kg, évitant tout mouvement intempestif lors d’une utilisation intensive. La sortie latérale intelligente, compatible avec vos systèmes de gestion des déchets, transforme l’évacuation de l’eau et des pelures en une étape propre et ordonnée, respectant l’organisation millimétrée des cuisines de tradition les plus exigeantes.
🎯 Focus Performance : Pureté Hydraulique et Longévité Inox
Préserver la pureté de votre environnement de travail est au cœur de la conception de cette éplucheuse, dont les surfaces en inox poli rejettent naturellement les impuretés et l’amidon. Le raccord d’eau inclus permet un rinçage continu pendant l’épluchage, évacuant les résidus par la sortie latérale pour un assainissement immédiat. Ce système garantit une conformité parfaite aux normes HACCP, assurant que chaque lot de 30 kg sort de la machine dans un état de propreté absolue, prêt pour les découpes les plus fines.
Les étapes pour un rendement d’excellence
- Préparation : Raccordez l’arrivée d’eau au tuyau pour un lavage en continu.
- Chargement : Introduisez jusqu’à 30 kg de légumes dans le vaste tambour inox.
- Observation : Surveillez via le couvercle transparent pour stopper au moment idéal.
- Extraction : Profitez de la stabilité des 65 kg pour une vidange sécurisée.
💡 Le conseil de l’expert : Pour une longévité éternelle, vérifiez l’étanchéité du couvercle en caoutchouc après chaque grand service.
- Capacité de Remplissage : 30 kg par lot
- Rendement Horaire : 600 kg / heure
- Puissance Électrique : 1500 Watts (Alimentation 230V)
- Dimensions Tambour : Ø 48 x H40 cm
- Poids Net : 65 kg (Stabilité pro maximale)
- Sécurité : Couvercle transparent et joint d’étanchéité
- Raccordement : Entrée d’eau et sortie latérale incluses
🚚 Livraison gratuite | ✅ Garantie 12 mois | 📞 09.72.21.50.44
N’hésitez pas à consulter notre catalogue pour plus d’informations
Informations complémentaires
| Poids | 63 kg |
|---|---|
| Dimensions | 53 × 53 × 97 cm |
1 avis pour Éplucheuse de Pommes de Terre 30 kg – Puissance 1500W – Rendement 600kg/h
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Paco –
“la machine fonctionne tres bien rien à dire qualite prix pour une machine epluchant 30 kg de patate à la fois”