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Four à Pizza Professionnel 2 Chambres x 6 pizzas 30 cm – 12000W – 500°C
Le prix initial était : 2 710 €.2 170 €Le prix actuel est : 2 170 €. HT
Maximisez votre rentabilité avec ce four à pizza professionnel double chambre pour 12 pizzas de 30 cm, un matériel de luxe de 12000W conçu pour l’excellence opérationnelle. Grâce à ses deux enceintes massives de 92 x 62 cm et son isolation industrielle de 195 kg, cet appareil en 400V est le levier de croissance idéal pour les pizzerias à fort débit, garantissant une cuisson sur pierre rapide, homogène et d’une régularité absolue sur les deux niveaux.
Ce matériel stratégique se distingue par sa conception robuste en acier inoxydable et ses deux chambres indépendantes capables d’atteindre 500°C. Sa technologie de chauffe triphasée permet une récupération thermique ultra-rapide entre chaque fournée, tandis que le double vitrage athermique assure une isolation de haut niveau. L’épaisseur des parois et la qualité des pierres réfractaires garantissent une hygiène irréprochable conforme aux normes HACCP en stabilisant les températures de cuisson et en facilitant le nettoyage après service.
Parfait pour les restaurants et chaînes de pizzerias, ce four à pizza 12 pizzas fiable optimise votre poste de travail avec ses dimensions de 120 x 77 cm. Sa capacité à gérer 12 produits simultanément permet de doubler votre rendement sans perdre en précision thermique. Investissez dans cet équipement performant pour transformer votre cuisine en une unité de production de haute volée, capable de satisfaire une clientèle massive avec la qualité constante d’une cuisson sur pierre traditionnelle.
✅ Pièces Garanties 12 mois
Référence : 19370050
Caractéristique du produit :
- Four à pizza commercial luxueux et de grande taille
- Belle façade en acier inoxydable avec des boutons robustes
- Construction métallique robuste
- Convient pour 2 x 6 = 12 pizzas de +/- 30 cm
- Dimensions de la chambre : H150 x L920 x P620 mm X2
- Fonctionnement analogique facile
- Distribution efficace de la chaleur
- Double vitrage athermique
- Thermostats multiples : 50°C à 500°C
- Températures au-dessus et au-dessous de chaque pièce réglables
- Grande chambre intérieure avec dalles de pierre
- Lumière installée dans la chambre
- Chambre avec une isolation très épaisse
Marque Néerlandaise
Spécialiste HoRéCa depuis 1975
Caractéristique du produit :
- Poids net : 195 kg
- Dimensions : L120 x P77 x H74cm
- Dimensions de la chambre : L92 x P62 x H15cm x2
- Convient pour 12 pizzas de +/-30cm
- Ce produit est fourni sans fiche CEE 400V 32A
- 400V/50Hz/3Phase 12000W
Chassis / Support référence 19370110 disponible ici ->
✅ Pièces Garanties 12 mois
Description
Capacité 12 pizzas : La puissance industrielle à double étage
Atteignez des sommets de productivité avec ce four à pizza professionnel double chambre, conçu pour les établissements à très fort débit. Doté de deux enceintes de cuisson indépendantes de 92 cm de large, cet appareil permet de cuire simultanément jusqu’à 12 pizzas de 30 cm de diamètre. Grâce à sa puissance colossale de 12 kW (400V), il offre une montée en température fulgurante et une gestion de flux inégalée, vous permettant de répondre aux rushs les plus intenses sans aucun compromis sur la qualité de cuisson.
Double isolation et technologie 500°C
Ce four à pizza haute performance se distingue par sa capacité à maintenir des températures allant jusqu’à 500°C dans chaque chambre. Sa structure massive de 195 kg repose sur un châssis en acier inoxydable avec une isolation très épaisse et un double vitrage athermique pour une rétention thermique optimale. Chaque étage dispose de son propre éclairage et d’un contrôle analogique précis, garantissant une fiabilité totale et une sécurité d’utilisation maximale pour votre brigade de cuisine.
🎯 Expertise et Optimisation Opérationnelle
La façade en inox durable et les chambres spacieuses (L92 x P62 cm) sont conçues pour faciliter l’entretien quotidien malgré un usage intensif. L’utilisation de composants robustes et d’isolants haute densité assure une longévité exceptionnelle tout en maintenant une hygiène irréprochable conforme aux normes HACCP, même dans les environnements de travail les plus exigeants.
Maîtriser la cuisson sur deux niveaux
- Préchauffage : Allumez les deux chambres 30 minutes avant le service pour saturer les pierres.
- Gestion : Utilisez chaque chambre indépendamment pour cuire différents types de produits.
- Surveillance : Le double vitrage permet de contrôler les 12 pizzas sans ouvrir les portes.
💡 Astuce pro : Alternez l’enfournement entre les deux chambres pour maintenir une chaleur de sole constante durant les périodes de flux tendu.
12000W / 400V (Ce modèle ✓) Idéal pour :
Pizzerias industrielles et restaurants à très gros débit.
Capacité : 12 pizzas de 30 cm.
Pizzerias industrielles et restaurants à très gros débit.
Capacité : 12 pizzas de 30 cm.
⚠️ Note : Installation triphasée 400V obligatoire. Livré sans prise CEE.
Quelle est la taille totale de l’appareil ?
Il mesure 120 cm de large, 77 cm de profondeur et 74 cm de hauteur.
Les chambres sont-elles indépendantes ?
Oui, chaque chambre possède ses propres réglages de température et sa propre minuterie.
Quel est le poids du four ?
C’est un modèle industriel robuste pesant 195 kg net.
🚚 Livraison gratuite | ✅ Garantie 12 mois | 📞 09.72.21.50.44
N’hésitez pas à consulter notre catalogue pour plus d’informations
Informations complémentaires
| Poids | 195 kg |
|---|---|
| Dimensions | 120 × 77 × 74 cm |
1 avis pour Four à Pizza Professionnel 2 Chambres x 6 pizzas 30 cm – 12000W – 500°C
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