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Four à Pizza Professionnel 2 Chambres – 2 x 40 cm – 3000W – Double Pierre
Le prix initial était : 370 €.300 €Le prix actuel est : 300 €. HT
Doublez votre potentiel de cuisson avec ce four à pizza professionnel 2 chambres de 3000W, un matériel de luxe compact doté de deux dalles de pierre de 40 cm. Grâce à son contrôle analogique indépendant de la voûte et de la sole pour chaque étage, cet appareil de 25,5 kg est le levier de rentabilité idéal pour les établissements souhaitant allier gain de place et haute productivité, garantissant une cuisson sur pierre croustillante pour deux pizzas de 40 cm simultanément.
Ce matériel stratégique se distingue par sa distribution thermique ultra-efficace et ses chambres intérieures métalliques capables de monter jusqu’à 350°C. Son châssis en acier inoxydable durable et ses deux pierres réfractaires garantissent une hygiène irréprochable conforme aux normes HACCP. L’éclairage indépendant de chaque chambre et les thermostats multiples permettent une surveillance précise et un ajustement thermique sur-mesure, offrant une régularité de cuisson digne des meilleures pizzerias artisanales.
Parfait pour les points de vente à espace restreint mais à forte demande, ce four à pizza double chambre fiable s’intègre parfaitement avec ses dimensions de 58 x 58 cm. Sa polyvalence permet de gérer des flux variés, allant de la grande pizza de 40 cm à la production de huit pizzas de 20 cm en un seul cycle. Investissez dans cet équipement performant pour optimiser votre débit de service et garantir à vos clients une expérience gustative authentique grâce à une maîtrise parfaite de la chaleur sur deux niveaux.
✅ Pièces Garanties 12 mois
Référence : 19362155
Caractéristique :
- Four à pizza compact et robuste
- Boîtier en acier inoxydable, chambre intérieure en métal
- Commandes analogiques de la température et de la lumière
- Distribution efficace de la chaleur
- Vitrage athermique
- Thermostats multiples : 0°C à 350°C
- Températures au-dessus et au-dessous de chaque pièce réglables
- Lumière de chambre installée
Marque Néerlandaise
Spécialiste HoRéCa depuis 1975
Caractéristique du produit :
- Poids net : 25,5kg
- Dimensions : L58 x P58 x H45cm
- Dimensions par chambre : L41 x P41 x H11cm
- 2 chambres intérieures avec des dalles de pierre 40 x 40cm
- Convient pour 2 pizzas de 40cm ou 8 pizzas de 20cm
- 230V/50Hz/1Phase 3000W
✅ Pièces Garanties 12 mois
Description
Double chambre de cuisson : Productivité et polyvalence sur pierre
Optimisez votre espace de travail sans sacrifier votre rendement avec ce four à pizza professionnel double étage. Équipé de deux chambres indépendantes avec dalles en pierre de 40 x 40 cm, cet appareil compact permet de cuire simultanément deux grandes pizzas de 40 cm ou jusqu’à huit petites pizzas de 20 cm. Sa puissance de 3000W garantit une montée en température rapide, offrant aux snacks, brasseries et food trucks une solution performante pour doubler leur capacité de service sur une simple installation monophasée 230V.
Maîtrise thermique totale et thermostats indépendants
Ce four à pizza haute performance se distingue par sa gestion thermique ultra-précise. Chaque chambre dispose de thermostats multiples permettant de régler indépendamment la chaleur de la voûte et de la sole entre 0°C et 350°C. Cette flexibilité vous assure une cuisson sur pierre parfaite, avec un dessous croustillant et une garniture fondante. Le boîtier en acier inoxydable et les chambres métalliques avec éclairage intégré permettent une surveillance aisée de vos préparations tout en garantissant une durabilité adaptée à un usage intensif.
🎯 Expertise et Optimisation Opérationnelle
La conception robuste en acier inoxydable et les chambres intérieures métalliques facilitent grandement le nettoyage quotidien. Les dalles de pierre 40×40 cm sont conçues pour un usage intensif et se brossent facilement pour éliminer les résidus de farine. Cette structure assure une hygiène irréprochable conforme aux normes HACCP et une excellente résistance aux cycles de chauffe répétés.
Optimiser votre cuisson à double étage
- Préchauffage : Réglez vos thermostats à 300°C et attendez environ 15-20 min.
- Enfournement : Placez vos pizzas directement sur les dalles de pierre.
- Ajustement : Réglez la voûte plus bas que la sole si vous utilisez des garnitures fragiles.
- Surveillance : Utilisez l’éclairage de chambre pour vérifier la cuisson sans ouvrir les portes.
💡 Astuce pro : Utilisez une chambre pour les pizzas et l’autre pour gratiner vos lasagnes ou paninis afin de diversifier votre offre.
3000W / 230V (Ce modèle ✓) Idéal pour :
Petite restauration, bars à thèmes et snacks.
Capacité : 2 pizzas de 40 cm.
Petite restauration, bars à thèmes et snacks.
Capacité : 2 pizzas de 40 cm.
Peut-on régler les chambres différemment ?
Oui, chaque chambre possède ses propres commandes de température haut/bas.
Quelle est la taille maximale des pizzas ?
Vous pouvez cuire une pizza de 40 cm par chambre.
Le four nécessite-t-il du triphasé ?
Non, ce modèle puissant de 3000W fonctionne parfaitement sur une prise standard 230V.
🚚 Livraison gratuite | ✅ Garantie 12 mois | 📞 09.72.21.50.44
N’hésitez pas à consulter notre catalogue pour plus d’informations
Informations complémentaires
| Poids | 35 kg |
|---|---|
| Dimensions | 58 × 58 × 45 cm |
| 2 chambres | 2 chambres valeur |
1 avis pour Four à Pizza Professionnel 2 Chambres – 2 x 40 cm – 3000W – Double Pierre
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Romane –
“ce four est compact et de très bonne qualité pour faire de très bonne pizza”