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Friteuse à Gaz Professionnelle 2 x 12L – 20,0 kW – Robinets de Vidange – Gaz Naturel/GPL
Le prix initial était : 3 295 €.2 804 €Le prix actuel est : 2 804 €. HT
Poussez votre productivité vers de nouveaux sommets avec cette friteuse à gaz professionnelle 2 x 12L, un matériel de luxe de 20,0 kW doté d’une finition soudée sans joints pour une robustesse industrielle. Équipée de vannes de vidange sécurisées et d’un système thermocouple fiable, cette machine de 40 kg est le levier de rentabilité idéal pour les établissements à haut débit, garantissant une montée en température fulgurante et une qualité de friture constante sur les deux cuves de 10 kW.
Ce matériel stratégique se distingue par sa conception monobloc en acier inoxydable et son ergonomie supérieure avec des dimensions de 80 x 70 cm. Sa technologie gaz performante, compatible Gaz Naturel et GPL, alimente des brûleurs haute efficacité capables de maintenir une température de 190°C avec une précision remarquable. La présence de thermostats de sécurité et d’un allumage piézoélectrique assure une hygiène irréprochable conforme aux normes HACCP tout en simplifiant drastiquement les opérations de nettoyage et de maintenance quotidienne en cuisine professionnelle.
Parfait pour les restaurants et brasseries cherchant à optimiser leur ligne de cuisson, cette friteuse à gaz 12L double fiable maximise votre débit grâce à ses larges paniers et sa puissance thermique de 20 kW. Sa structure robuste et ses couvercles en inox protègent vos huiles et prolongent la durée de vie de votre équipement. Investissez dans cet équipement performant pour transformer votre poste de friture en une unité de haute capacité, capable de satisfaire une clientèle exigeante avec la régularité d’un service professionnel de haut vol.
✅ Pièces Garanties 12 mois
Référence : 19395003
Caractéristique du produit :
- Friteuse à gaz robuste 2 x 12.0L
- Boîtier et couvercles entièrement en acier inoxydable
- Dessus soudé sans soudure
- Friteuses monoblocs
- Composants très résistants
- Equipées de vannes de vidange
- Détonateurs piézoélectriques
- Equipés d’un pilote
- Thermostat de sécurité 110-190 degrés Celsius
- Soupape de sécurité pour le gaz avec thermocouple
- Convient pour GPL ou Gaz Naturel
- Construction très durable
- Conception hygiénique
- Facile à nettoyer
- Design ergonomique
Marque Néerlandaise
Spécialiste HoRéCa depuis 1975
Caractéristique du produit :
- Poids net : 40 kg
- Dimensions du panier à friture : L26 x P26,5 x H12cm
- Dimensions : Dimensions : L80 x P70 x H28cm
- Puissance de sortie : 2 x 10.0 kW
- Puissance totale : 20.0 kW
- Injecteurs de gaz installés : G25-gaz naturel
- Jeu supplémentaire d’injecteurs de gaz : G30-LPG (propane/butane)
Description
Performance gaz industrielle : La puissance double cuve sans joints
Optimisez votre ligne de cuisson avec cette friteuse à gaz professionnelle de 2 x 12 litres, une solution de haute performance délivrant une puissance totale de 20,0 kW (2 x 10 kW). Conçue pour les environnements de cuisine les plus exigeants, elle bénéficie d’un dessus soudé sans joints et d’un boîtier intégralement en acier inoxydable. Cette construction monobloc garantit une robustesse exceptionnelle et une stabilité thermique idéale pour enchaîner les services à haut débit tout en conservant une friture croustillante et homogène.
Sécurité thermocouple et système de vidange intégré
Cette friteuse à gaz haute performance est équipée de soupapes de sécurité avec thermocouple et de détonateurs piézoélectriques, assurant une utilisation fiable et sécurisée. Le thermostat de précision permet un réglage fin entre 110 °C et 190 °C pour s’adapter à tous vos produits. Pour faciliter la maintenance, l’appareil intègre des vannes de vidange robustes permettant une évacuation propre des huiles. Polyvalente, elle est livrée avec des injecteurs installés pour le gaz naturel (G25) et inclut un jeu supplémentaire pour le GPL (G30), s’adaptant ainsi à toutes les configurations d’installation.
🎯 Expertise et Optimisation Opérationnelle
Grâce à son dessus soudé sans joints et sa structure en acier inoxydable, cette friteuse élimine les zones d’accumulation de résidus. Le nettoyage est grandement facilité, garantissant une hygiène irréprochable conforme aux normes HACCP. Les vannes de vidange frontales permettent une gestion des huiles usagées rapide et sécurisée après chaque service.
Maîtriser la friture au gaz
- Allumage : Utilisez les boutons piézoélectriques pour lancer les brûleurs.
- Préchauffage : Sélectionnez la température souhaitée (jusqu’à 190°C).
- Cuisson : Plongez les larges paniers de 26 cm pour une immersion totale.
- Maintenance : Ouvrez les vannes de vidange une fois l’appareil refroidi pour filtrer l’huile.
💡 Astuce pro : Profitez des deux cuves indépendantes de 10 kW pour dédier un bac aux frites et l’autre aux spécialités (poissons, beignets) sans mélange de saveurs.
20,0 kW (Gaz) (Ce modèle ✓) Idéal pour :
Brasseries, restaurants et unités de restauration mobile.
Consommation : 2 x 10,0 kW.
Brasseries, restaurants et unités de restauration mobile.
Consommation : 2 x 10,0 kW.
⚠️ Note : Injecteurs G25 installés. Jeu G30 (GPL) fourni dans l’emballage.
Quel type de gaz peut-on utiliser ?
Elle est compatible avec le gaz naturel et le GPL (Propane/Butane).
Quelle est la taille des paniers ?
Chaque panier mesure B26 x D26,5 x H12 cm.
La vidange est-elle sécurisée ?
Oui, elle est équipée de vannes de vidange professionnelles pour éviter toute projection.
🚚 Livraison gratuite | ✅ Garantie 12 mois | 📞 09.72.21.50.44
N’hésitez pas à consulter notre catalogue pour plus d’informations
Informations complémentaires
| Poids | 40 kg |
|---|---|
| Dimensions | 80 × 70 × 28 cm |
1 avis pour Friteuse à Gaz Professionnelle 2 x 12L – 20,0 kW – Robinets de Vidange – Gaz Naturel/GPL
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Stanislas –
Deux cuves, c’est parfait pour préparer des frites et des nuggets en même temps. Elle chauffe super vite et tout est parfaitement cuit. Un vrai plaisir pour les gourmands ! »