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Friteuse Électrique Professionnelle 11L – 3000W – Châssis Inox et Haute Capacité
Le prix initial était : 180 €.140 €Le prix actuel est : 140 €. HT
Standardisez votre débit de service avec cette friteuse électrique professionnelle 11 litres, un matériel de luxe de 3000W conçu pour répondre aux exigences des cuisines à fort passage. Grâce à sa résistance blindée ultra-réactive et sa structure robuste en acier inoxydable, cet appareil de 8,9 kg en 230V est le levier de rentabilité idéal pour les brasseries et snacks, garantissant une récupération thermique immédiate et une friture d’une qualité constante pour 1,4 kg de frites par cycle.
Ce matériel stratégique se distingue par sa maîtrise thermique supérieure, avec un thermostat de précision réglable de 50 °C à 200 °C assurant une polyvalence totale pour tous types de produits (snackings, beignets, frites). Sa technologie monophasée permet une installation rapide, tandis que la poignée thermo-résistante et les témoins lumineux de température optimisent l’ergonomie de travail au quotidien. L’utilisation de matériaux nobles et sa conception hygiénique simplifiée assurent une hygiène irréprochable conforme aux normes HACCP, facilitant un entretien rapide et efficace même après les services les plus denses en cuisine professionnelle.
Parfait pour les entrepreneurs cherchant un équipement fiable pour absorber des flux importants, cette friteuse 11L inox monocuve offre une stabilité parfaite sur ses 4 pieds en caoutchouc. Sa capacité à maintenir une chaleur homogène malgré des immersions massives réduit drastiquement les temps d’attente entre les fournées. Investissez dans cet équipement performant pour transformer votre zone de friture en une unité de haute capacité, capable de satisfaire une clientèle exigeante avec la régularité d’un service professionnel de haut standing.
✅ Pièces Garanties 12 mois
Référence : 19365226
Caractéristiques
- Thermostat entre 50 °C et 200 °C
- Éléments chauffants protégés
- Témoin de température
- Poignée résistante à la chaleur
- Repose sur 4 pieds en caoutchouc
- Construction durable et conception hygiénique
Marque Néerlandaise
Spécialiste HoRéCa depuis 1975
Caractéristiques du produit
- Poids net : 8,9 kg
- Dimensions du panier : L20 x P26 x H11cm
- Dimensions de la machine : L30 x P52 x H36cm
- Puissance électrique totale : 3,0kW
- Capacité des frites : 1,4kg
- Puissance : 230V / 50Hz / 1Phase 3000W
Description
Volume et Performance : L’équilibre parfait pour le haut débit
Passez à la vitesse supérieure avec cette friteuse électrique professionnelle de 11 litres, une unité de cuisson robuste délivrant une puissance de 3000W. Conçue pour les établissements exigeant un rendement soutenu, elle permet de traiter jusqu’à 1,4 kg de frites par cycle avec une régularité exemplaire. Son raccordement monophasé 230V et sa cuve généreuse en font l’équipement stratégique des brasseries, snacks et friteries, garantissant une inertie thermique optimale pour des résultats croustillants, même lors des rushs les plus intenses.
Maîtrise thermique et durabilité industrielle
Ce matériel de cuisson en acier inoxydable haute densité se distingue par sa fiabilité opérationnelle. Équipée d’un thermostat de précision réglable de 50 °C à 200 °C, elle permet de saisir ou de blanchir vos aliments avec une exactitude chirurgicale. Le témoin lumineux de température offre une surveillance visuelle immédiate, tandis que la poignée isolante thermo-résistante et les éléments chauffants blindés assurent une sécurité de travail supérieure. Sa construction durable et ses 4 pieds en caoutchouc garantissent une stabilité parfaite sur tout plan de travail professionnel.
🎯 Expertise et Optimisation Opérationnelle
Grâce à sa conception en inox lisse et ses composants amovibles, cette friteuse de 11L simplifie radicalement le protocole de nettoyage quotidien. L’accès direct à la cuve permet une évacuation rapide des résidus carbonisés, assurant une hygiène irréprochable conforme aux normes HACCP. Sa maintenance intuitive prolonge la pureté de votre huile et la longévité de votre investissement en environnement intensif.
Maîtriser la friture 11 litres
- Remplissage : Versez l’huile de friture (respectez les 11L de capacité).
- Mise à température : Réglez à 180°C ; la puissance de 3000W assure une chauffe rapide.
- Immersion : Utilisez le panier ergonomique de L20 x P26 cm pour une cuisson homogène.
- Maintenance : Laissez refroidir avant de vider la cuve pour filtrer ou remplacer le bain d’huile.
💡 Astuce pro : Le format 11L est idéal pour les produits volumineux comme les gros filets de poisson ou les churros, offrant une circulation d’huile plus libre qu’une cuve de 8L.
3,0 kW (3000W) (Ce modèle ✓) Idéal pour :
Brasseries, restaurants et friteries.
Format : Haut rendement (1,4 kg / cycle).
Brasseries, restaurants et friteries.
Format : Haut rendement (1,4 kg / cycle).
⚠️ Note : Ce modèle performant de 8,9 kg offre une stabilité supérieure lors de l’immersion des paniers chargés.
Quelle est la taille réelle du panier ?
Le panier mesure L20 x P26 x H11 cm.
Peut-on l’utiliser en continu ?
Oui, sa résistance blindée de 3000W est conçue pour supporter des services intensifs sans perte de chaleur.
L’entretien est-il facile ?
Absolument, l’appareil est conçu pour un démontage simple facilitant le nettoyage HACCP.
🚚 Livraison gratuite | ✅ Garantie 12 mois | 📞 09.72.21.50.44
N’hésitez pas à consulter notre catalogue pour plus d’informations
Informations complémentaires
| Poids | 89 kg |
|---|---|
| Dimensions | 30 × 52 × 36 cm |
1 avis pour Friteuse Électrique Professionnelle 11L – 3000W – Châssis Inox et Haute Capacité
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Julie –
Super, j’en suis ravie ! Sa capacité est suffisante pour mes cuissons.