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Friteuse Inox Professionnelle 13 Litres – 3kW – Volume Optimisé & Vidange Sécurisée
Le prix initial était : 180 €.140 €Le prix actuel est : 140 €. HT
Standardisez votre service avec cette friteuse électrique professionnelle 13 litres, un matériel de luxe de 3000W équipé d’un robinet de vidange pour une efficacité opérationnelle maximale. Grâce à sa résistance blindée ultra-réactive et sa structure robuste en acier inoxydable, cet appareil de 9,5 kg en 230V est le levier de rentabilité idéal pour les snacks et brasseries, garantissant une récupération thermique immédiate et une friture d’une qualité constante pour 1,1 kg de frites par cycle.
Ce matériel stratégique se distingue par sa maîtrise thermique supérieure, avec un thermostat de précision réglable de 50 °C à 200 °C assurant une polyvalence totale pour tous types de snackings. Sa technologie monophasée permet une installation rapide, tandis que le robinet de vidange frontal et la poignée thermo-résistante optimisent l’ergonomie et la sécurité de travail au quotidien. L’utilisation de matériaux nobles et sa conception hygiénique simplifiée assurent une hygiène irréprochable conforme aux normes HACCP, facilitant un entretien rapide et efficace même après les services les plus denses en cuisine professionnelle.
Parfait pour les entrepreneurs cherchant un équipement fiable pour absorber des flux de clients réguliers, cette friteuse 13L inox avec robinet offre une stabilité parfaite sur ses 4 pieds en caoutchouc. Sa capacité à maintenir une chaleur homogène malgré les immersions répétées réduit drastiquement les temps d’attente entre les fournées. Investissez dans cet équipement performant pour transformer votre zone de friture en une unité réactive, capable de satisfaire une clientèle exigeante avec la régularité d’un service professionnel de premier plan.
✅ Pièces Garanties 12 mois
Référence : 19365230
Caractéristiques
- Friteuse de 13L
- Composants très résistants
- Thermostat entre 50 °C et 200 °C
- Témoin lumineux de température
- Poignée résistante à la chaleur
- Dispose d’un robinet
- Repose sur 4 pieds en caoutchouc
- Construction très durable
- Conception hygiénique
Marque Néerlandaise
Spécialiste HoRéCa depuis 1975
Caractéristiques du produit
- Poids net : 9,5 kg
- Dimensions du panier : L20 x P21 x H11cm
- Dimensions de la machine : L31 x P49 x H36cm
- Puissance des éléments chauffants 3,0kW
- Puissance électrique totale : 3,0kW
- Capacité des frites : 1,1kg
- Puissance : 230V / 50Hz / 1Phase 3000W
Description
Volume Stratégique : L’Inertie Thermique au Service du Goût
La friteuse électrique de 13 litres est le choix privilégié des restaurateurs cherchant à stabiliser leur production. Ce litrage spécifique offre une inertie thermique supérieure, limitant la chute de température lors de l’immersion des produits surgelés ou frais. Avec 3000W de puissance, cette machine encaisse les services soutenus des brasseries et cafétérias sans faiblir. Son format vertical intelligent permet d’exploiter une capacité de friture de 1,1 kg par cycle, garantissant un rendement constant tout en préservant un croustillant parfait à chaque fournée.
Conception Durable et Ergonomie pour l’Intensif
Entièrement carénée en acier inoxydable durable, cette unité mise sur la robustesse opérationnelle. La poignée thermo-résistante et le couvercle ajusté protègent l’opérateur des projections, tandis que le robinet de vidange intégré fluidifie le processus de maintenance, indispensable pour garantir la longévité de vos bains d’huile. Chaque détail, du thermostat de haute précision aux pieds antidérapants en caoutchouc, a été pensé pour transformer l’usage intensif en une expérience fluide, sécurisée et efficace en environnement professionnel.
🎯 Expertise Métier & Optimisation du Poste
La construction durable et la conception hygiénique facilitent le respect rigoureux des normes HACCP. L’inox de haute qualité résiste à l’oxydation et permet un lessivage rapide. Le système de vidange fluidifié assure une évacuation totale des sédiments, évitant ainsi la carbonisation des résidus au fond de la cuve.
Maîtriser vos cycles de cuisson
- Remplissage : Respectez le niveau pour optimiser l’inertie des 13 litres.
- Saisie : Réglez le thermostat entre 50°C et 200°C selon le produit.
- Immersion : Profitez du panier large (20×21 cm) pour 1,1 kg de frites.
- Purge : Utilisez le robinet frontal pour filtrer l’huile après service.
💡 Astuce de Chef : Le volume de 13L est idéal pour blanchir vos frites fraîches avant le coup de feu, assurant une cuisson finale rapide et dorée.
3,0 kW / 230V (Ce modèle ✓) Idéal pour :
Brasseries, cafétérias et snacks à débit régulier.
Dimensions machine : L31 x P49 x H36cm.
Brasseries, cafétérias et snacks à débit régulier.
Dimensions machine : L31 x P49 x H36cm.
Poids net de 9,5 kg, assurant une excellente stabilité sur tout support inox.
Peut-on cuire d’autres produits que des frites ?
Absolument, la large plage thermique permet de frire poissons, beignets et légumes.
L’appareil est-il facile à déplacer ?
Oui, son poids et ses dimensions permettent une réorganisation facile de votre plan de travail.
🚚 Livraison gratuite | ✅ Garantie 12 mois | 📞 09.72.21.50.44
N’hésitez pas à consulter notre catalogue pour plus d’informations
Informations complémentaires
| Poids | 95 kg |
|---|---|
| Dimensions | 31 × 49 × 36 cm |
1 avis pour Friteuse Inox Professionnelle 13 Litres – 3kW – Volume Optimisé & Vidange Sécurisée
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Romane –
Produit conforme à la description, très satisfait, expédition rapide également top 10/10.