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Friteuse Électrique Professionnelle 16L avec Robinet – 5000W – 400V sur Support
Le prix initial était : 380 €.300 €Le prix actuel est : 300 €. HT
Boostez la réactivité de votre cuisine avec cette friteuse électrique professionnelle 16 litres sur support, un matériel de luxe de 5000W conçu pour la performance triphasée. Grâce à son alimentation 400V et sa technologie de zone froide intégrée, cet appareil de 16,5 kg est le levier de rentabilité idéal pour les brasseries et snacks, garantissant une récupération thermique immédiate et une friture d’une qualité constante pour de gros volumes.
Ce matériel stratégique se distingue par sa maîtrise thermique supérieure, avec un thermostat de précision réglable de 50°C à 200°C et un robinet de vidange frontal pour une gestion simplifiée des huiles. Sa conception sur support de 91 cm offre une ergonomie de travail optimale, tandis que la protection contre les surcharges et les pieds en caoutchouc garantissent une sécurité opérationnelle maximale. L’utilisation de matériaux durables et sa conception hygiénique simplifiée assurent une hygiène irréprochable conforme aux normes HACCP, facilitant un entretien rapide et efficace même après les rushs les plus intenses en cuisine professionnelle.
Parfait pour les entrepreneurs cherchant un équipement fiable pour absorber des flux de clients réguliers, cette friteuse 16L triphasée 400V offre une stabilité parfaite sur son piétement dédié. Sa capacité à maintenir une chaleur homogène malgré des immersions répétées réduit drastiquement les temps d’attente entre les fournées. Investissez dans cet équipement performant pour transformer votre zone de friture en une unité réactive et polyvalente, capable de satisfaire une clientèle exigeante avec la régularité d’un service professionnel de haut standing.
✅ Pièces Garanties 12 mois
Référence : 19365155
Caractéristiques
- Équipée d’un robinet de vidange
- Comprend une zone froide
- Thermostat réglable : 50°C à 200°C
- Protection contre les surcharges
- Repose sur quatre pieds en caoutchouc
Marque Néerlandaise
Spécialiste HoRéCa depuis 1975
Caractéristiques du produit
- Poids net : 16,5 kg
- Dimensions du panier : L23,5 x P25,5 x H12cm
- Dimensions de la machine : L36 x P53 x H91cm
- Dimensions du réservoir : L29,5 x P32,5 x H20cm
- Capacité minimale d’huile : 12L
- Capacité maximale d’huile : 13L
- Puissance : 400V / 50Hz / 3Phase 5000W
Description
Performance Triphasée et Zone Froide : L’excellence du haut débit
Passez à une efficacité supérieure avec cette friteuse électrique professionnelle de 16 litres, une unité de cuisson haute performance délivrant 5000W en 400V. Conçue pour les cuisines exigeantes, elle intègre une technologie de zone froide qui préserve la qualité de l’huile en empêchant la carbonisation des résidus. Son raccordement triphasé garantit une remontée en température quasi instantanée, faisant de ce modèle l’équipement stratégique des brasseries et snacks à fort flux, capable de maintenir un croustillant parfait cycle après cycle.
Ergonomie sur support et sécurité industrielle
Ce matériel de cuisson sur pied de 91 cm de hauteur offre une posture de travail ergonomique idéale pour les brigades. Équipée d’un thermostat de précision (50°C – 200°C) et d’une protection contre les surcharges, elle assure une sécurité opérationnelle totale. Le robinet de vidange frontal permet une gestion propre et rapide des huiles, tandis que sa structure robuste de 16,5 kg repose sur quatre pieds en caoutchouc antidérapants. Sa cuve généreuse accueille jusqu’à 13 litres d’huile, optimisant l’inertie thermique pour une friture homogène et de haute qualité.
🎯 Expertise et Optimisation Opérationnelle
La gestion de l’hygiène est simplifiée par le robinet de vidange intégré, permettant de filtrer l’huile sans manipulations périlleuses. La construction durable et la zone froide facilitent l’élimination des sédiments, assurant une hygiène irréprochable conforme aux normes HACCP. L’accès direct aux composants permet un nettoyage profond et rapide en fin de service, garantissant la longévité de votre matériel professionnel.
Maîtriser la friture 16 litres 400V
- Remplissage : Versez entre 12L (min) et 13L (max) d’huile dans la cuve.
- Chauffe : Activez le thermostat sur 180°C ; la puissance de 5kW assure une chauffe record.
- Cuisson : Utilisez le panier large (23,5 x 25,5 cm) pour une immersion parfaite.
- Vidange : Ouvrez le robinet frontal après refroidissement pour recycler l’huile proprement.
💡 Astuce pro : Grâce à la zone froide, vous pouvez enchaîner les cuissons de produits différents sans que les saveurs ne se mélangent à cause de résidus brûlés.
5,0 kW (Triphasé 400V) (Ce modèle ✓) Idéal pour :
Établissements à fort débit, cafétérias et friteries.
Inertie : Capacité d’huile max 13 Litres.
Établissements à fort débit, cafétérias et friteries.
Inertie : Capacité d’huile max 13 Litres.
⚠️ Note : Ce matériel nécessite obligatoirement une installation électrique 400V / 3 Phases pour fonctionner à pleine puissance.
Quel est l’avantage du support intégré ?
Il place la machine à 91 cm de haut, évitant de mobiliser de la place sur vos tables inox.
Pourquoi une zone froide ?
Elle prolonge la durée de vie de l’huile en évitant que les miettes tombées au fond ne brûlent.
Est-elle protégée contre la surchauffe ?
Oui, elle dispose d’une protection contre les surcharges pour sécuriser vos installations.
🚚 Livraison gratuite | ✅ Garantie 12 mois | 📞 09.72.21.50.44
N’hésitez pas à consulter notre catalogue pour plus d’informations
Informations complémentaires
| Poids | 16,5 kg |
|---|---|
| Dimensions | 36 × 53 × 91 cm |
1 avis pour Friteuse Électrique Professionnelle 16L avec Robinet – 5000W – 400V sur Support
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Loïc –
C’est un bon produit et fonctionne comme il se doit.