Total: 4 130 
Total: 4 130 
Promo !

Friteuse Électrique Professionnelle 22L – Fourneau 900 – Puissance 18 kW

(1 avis client)

Le prix initial était : 2 550 €.Le prix actuel est : 1 574 €. HT

🚚 Livraison Gratuite à partir de 150 Euro

Décuplez votre débit avec cette friteuse électrique professionnelle 22 litres, un matériel de luxe de 18,0 kW issu de la prestigieuse série Fourneau 900. Grâce à sa puissance triphasée massive et son élément chauffant rotatif innovant, cet appareil robuste de 60 kg est le levier de rentabilité idéal pour les grandes cuisines, garantissant une récupération thermique instantanée et une friture d’une qualité constante pour 2,4 kg de frites par cycle.

Ce matériel stratégique se distingue par sa maîtrise thermique supérieure, avec un thermostat de précision réglable de 60 °C à 190 °C et des composants très résistants pour une longévité accrue. Sa conception monobloc durable facilite l’alignement dans une ligne de cuisson 900, tandis que le témoin lumineux de température et le panier profond garantissent une ergonomie de travail sans égal pour vos brigades. L’utilisation de matériaux nobles et sa conception hygiénique simplifiée assurent une hygiène irréprochable conforme aux normes HACCP, facilitant un entretien rapide grâce à sa résistance pivotante, même après les services les plus intenses.

Parfait pour les entrepreneurs cherchant un équipement ultra-puissant capable d’absorber des flux massifs de clientèle, cette friteuse 22L triphasée 400V offre une stabilité parfaite sur son châssis industriel. Sa capacité à maintenir une chaleur homogène dans un réservoir généreux réduit drastiquement les temps d’attente entre les fournées. Investissez dans cet équipement performant pour transformer votre zone de friture en une unité de haute capacité, capable de satisfaire une clientèle exigeante avec la régularité d’un service professionnel de haut standing.

✅ Pièces Garanties 12 mois

Référence : 19398607

Caractéristiques de la friteuse électrique haut de gamme

  • Friteuse 1 x 22L
  • Composants très résistants
  • Thermostat entre 60 °C et 190 °C
  • Élément chauffant rotatif
  • Témoin lumineux de température
  • Construction très durable
  • Conception hygiénique

Marque Néerlandaise

Maxima

Spécialiste HoRéCa depuis 1975

Caractéristique du produit :

  • Poids net : 60 kg
  • Capacité en frites : 2,4 kg
  • Dimensions du panier à frites : L14 x P33 x H11 cm
  • Dimensions de l’appareil : L40 x P90 x H85 cm
  • Puissance électrique totale : 18,0 kW
  • Puissance : 400V / 50Hz / 3Phase 18000 Watt

Description

Puissance Absolue et Précision : L’excellence de la série Fourneau 900

Dominez les services les plus exigeants avec cette friteuse électrique professionnelle de 22 litres, une unité de cuisson monobloc délivrant une puissance phénoménale de 18,0 kW. Issue de la gamme Fourneau 900, elle est conçue pour les établissements à très haut débit où la réactivité thermique est primordiale. Son alimentation triphasée 400V garantit une montée en température fulgurante et une stabilité exemplaire, permettant de produire jusqu’à 2,4 kg de frites par cycle avec une perfection constante, idéale pour les grandes brigades de restauration.

Innovation Technique et Durabilité Industrielle

Ce matériel de cuisson haut de gamme de 60 kg se distingue par l’utilisation de composants ultra-résistants et d’un élément chauffant rotatif innovant. Cette technologie facilite non seulement l’entretien mais assure également une répartition homogène de la chaleur. Équipée d’un thermostat de précision (60 °C à 190 °C) et d’un témoin lumineux de température, elle offre une maîtrise totale de vos cuissons. Sa construction durable en acier inoxydable haute densité et sa profondeur de 900 mm permettent une intégration parfaite dans une ligne de cuisson professionnelle performante.

🎯 Expertise et Optimisation Opérationnelle

L’hygiène est simplifiée grâce à l’élément chauffant rotatif qui libère totalement l’accès au réservoir lors du nettoyage. La construction lisse en acier inoxydable prévient l’accumulation de résidus graisseux, garantissant une hygiène irréprochable conforme aux normes HACCP. Sa conception robuste est pensée pour supporter les nettoyages intensifs nécessaires dans les environnements professionnels à forte activité.

Maîtriser la friture 18 kW

  1. Régulation : Ajustez le thermostat entre 60 °C et 190 °C selon le produit.
  2. Chauffe : La puissance de 18000W assure une mise à température record.
  3. Cuisson : Utilisez le panier ergonomique (14 x 33 cm) pour une immersion parfaite.
  4. Maintenance : Pivotez la résistance après refroidissement pour un nettoyage total de la cuve.

💡 Astuce pro : L’énorme réserve de puissance (18 kW) permet d’immerger des produits surgelés sans aucune chute de température significative, garantissant un croustillant exceptionnel.

18,0 kW (Triphasé 400V) (Ce modèle ✓) Idéal pour :
Grands restaurants, collectivités et friteries industrielles.
Rendement : 2,4 kg de frites / cycle.

⚠️ Note : Ce produit est fourni sans fiche ; raccordement direct sur ligne 400V/3Ph par un professionnel requis.

Pourquoi l’élément chauffant est-il rotatif ?

Cela permet de dégager l’intérieur de la cuve pour un nettoyage rapide et sans angles morts.

Quelle est la profondeur de la machine ?

Elle est de 900 mm, standard pour les grandes lignes de cuisson professionnelles.

La fiche électrique est-elle incluse ?

Non, conformément aux standards de haute puissance (18kW), l’appareil nécessite un câblage direct.

🚚 Livraison gratuite | ✅ Garantie 12 mois | 📞 09.72.21.50.44


N’hésitez pas à consulter notre catalogue pour plus d’informations

Boulangerie
Pâtisserie

Hôtel
Restaurant

Boucherie
Charcuterie

Pizzeria

Brasserie

Traiteur

Informations complémentaires

Poids60 kg
Dimensions40 × 90 × 85 cm

1 avis pour Friteuse Électrique Professionnelle 22L – Fourneau 900 – Puissance 18 kW

  1. Bérénice

    Très pratique

Ajouter un Avis