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Friteuse Électrique Professionnelle 2 x 11L – 6000W – Double Cuve Haute Performance
Le prix initial était : 360 €.290 €Le prix actuel est : 290 €. HT
Standardisez votre rendement avec cette friteuse électrique professionnelle 2 x 11 litres, un matériel de luxe de 6000W conçu pour répondre aux exigences des cuisines à haut débit. Grâce à ses deux éléments chauffants indépendants et sa structure robuste en acier inoxydable, cet appareil de 16,5 kg en 230V est le levier de rentabilité idéal pour les brasseries et snacks, garantissant une récupération thermique immédiate et une friture d’une qualité constante pour 2,8 kg de frites par cycle.
Ce matériel stratégique se distingue par sa maîtrise thermique supérieure, avec des thermostats de précision réglables de 50 °C à 200 °C assurant une polyvalence totale pour tous types de produits frits. Sa technologie monophasée permet une installation rapide, tandis que les poignées thermo-résistantes et les témoins lumineux de température optimisent l’ergonomie de travail au quotidien. L’utilisation de matériaux nobles et sa conception hygiénique durable assurent une hygiène irréprochable conforme aux normes HACCP, facilitant un entretien rapide et efficace même après les rushs les plus intenses en cuisine professionnelle.
Parfait pour les établissements cherchant un équipement fiable pour absorber des flux importants, cette friteuse 11L double inox offre une stabilité parfaite sur ses 4 pieds en caoutchouc. Sa capacité à maintenir une chaleur homogène malgré des immersions massives réduit drastiquement les temps d’attente entre les fournées. Investissez dans cet équipement performant pour transformer votre zone de friture en une unité de haute capacité, capable de satisfaire une clientèle exigeante avec la régularité d’un service professionnel de haut standing.
✅ Pièces Garanties 12 mois
Référence : 19365227
Caractéristiques
- Friteuse de 2 x 11L
- Composants très résistants
- Thermostat entre 50 °C et 200 °C
- Éléments chauffants séparés
- Témoin lumineux de température
- Poignée résistante à la chaleur
- Repose sur 4 pieds en caoutchouc
- Construction très durable
- Conception hygiénique
Marque Néerlandaise
Spécialiste HoRéCa depuis 1975
Caractéristiques du produit
- Poids net : 16,5kg
- Dimensions du panier : L20 x P26 x H11cm
- Dimensions de la machine : L57 x P47,5 x H35cm
- Puissance des éléments chauffants : 3,0 + 3,0kW
- Puissance électrique totale : 6,0kW
- Capacité des frites : 2 x 1,4kg
- Puissance : 230V / 50Hz / 1Phase 2 x 3000W
Description
Productivité accrue et puissance double : L’atout maître des services denses
Poussez les limites de votre rendement avec cette friteuse électrique professionnelle de 2 x 11 litres, une unité stratégique délivrant une puissance totale de 6000W (2 x 3000W). Conçue pour absorber les pics d’activité, elle offre une capacité de friture de 2,8 kg par cycle (2 x 1,4 kg), garantissant un service fluide et rapide. Son raccordement monophasé 230V et ses deux résistances indépendantes permettent une flexibilité opérationnelle totale, faisant de ce modèle l’équipement idéal pour les brasseries, friteries et établissements de vente à emporter exigeant une qualité constante.
Inertie thermique et robustesse en acier inoxydable
Ce matériel de cuisson industriel se distingue par sa stabilité thermique exceptionnelle grâce à ses éléments chauffants blindés séparés. Équipée de thermostats de précision réglables de 50 °C à 200 °C, elle permet de maîtriser chaque bain de friture avec une exactitude chirurgicale. La construction intégrale en acier inoxydable garantit une durabilité face à l’usure quotidienne, tandis que les poignées isolantes thermo-résistantes et les témoins lumineux de chauffe assurent une sécurité et une ergonomie de travail optimales pour vos équipes en cuisine professionnelle.
🎯 Expertise et Optimisation Opérationnelle
Grâce à ses éléments chauffants amovibles et sa cuve aux parois lisses, cette friteuse de 2 x 11L est conçue pour simplifier le nettoyage intensif. L’utilisation d’acier inoxydable facilite l’élimination des dépôts graisseux, assurant une hygiène irréprochable conforme aux normes HACCP. Sa conception hygiénique permet un démontage rapide des composants, garantissant un entretien efficace en fin de service et une longévité accrue de votre investissement.
Maîtriser le haut débit de friture
- Préparation : Versez l’huile dans les deux bacs de 11L (respectez les niveaux).
- Mise à température : Réglez à 180°C pour des frites parfaitement dorées.
- Chargement : Utilisez les paniers de L20 x P26 cm pour une immersion homogène (1,4 kg max).
- Rotation : Gérez vos deux cuves de manière asynchrone pour un flux continu.
💡 Astuce pro : Pour des frites fraîches d’exception, utilisez la première cuve pour le pochage à 150°C et la seconde pour le saisissage final à 180°C.
6,0 kW (2 x 3000W) (Ce modèle ✓) Idéal pour :
Restaurants, friteries, snacks et collectivités.
Débit : 2,8 kg de frites simultanés.
Restaurants, friteries, snacks et collectivités.
Débit : 2,8 kg de frites simultanés.
⚠️ Note : Ce modèle haute performance nécessite deux lignes 230V indépendantes pour exploiter sa pleine puissance thermique.
Pourquoi choisir une capacité de 11L ?
C’est le compromis parfait entre encombrement réduit et volume de production élevé (3kg/cycle).
L’appareil est-il stable ?
Oui, il repose sur 4 pieds en caoutchouc antidérapants pour une sécurité totale sur plan de travail.
Quelle est la dimension des paniers ?
Chaque panier mesure L20 x P26 x H11 cm.
🚚 Livraison gratuite | ✅ Garantie 12 mois | 📞 09.72.21.50.44
N’hésitez pas à consulter notre catalogue pour plus d’informations
Informations complémentaires
| Poids | 16,5 kg |
|---|---|
| Dimensions | 57 × 47,5 × 35 cm |
1 avis pour Friteuse Électrique Professionnelle 2 x 11L – 6000W – Double Cuve Haute Performance
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Valentin –
Bonne Friteuse