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Friteuse Électrique Professionnelle 2 x 16L – 2 x 5000W – 400V – Robinets de Vidange et Support
Le prix initial était : 700 €.560 €Le prix actuel est : 560 €. HT
Boostez votre débit de service avec cette friteuse électrique professionnelle 2 x 16L sur support, un matériel de luxe de 10 000W conçu pour l’efficacité industrielle en 400V. Dotée de robinets de vidange frontaux et de zones froides intégrées pour préserver la qualité de l’huile, cette machine de 28 kg est le levier de rentabilité idéal pour les friteries et restaurants, garantissant une cuisson rapide, homogène et croustillante sur deux cuves indépendantes.
Ce matériel stratégique se distingue par sa conception robuste en acier inoxydable et son support ergonomique de 91 cm de hauteur, assurant un confort de travail supérieur pour vos équipes. Sa technologie triphasée 400V alimente deux résistances de 5000W protégées, permettant une montée en température précise de 50°C à 200°C sans faiblir. La gestion intelligente des déchets grâce aux zones froides et la protection contre les surcharges garantissent une hygiène irréprochable conforme aux normes HACCP tout en prolongeant la durée de vie de votre équipement professionnel.
Parfait pour les établissements à forte cadence, cette friteuse 16L avec vidange fiable maximise votre production grâce à ses réservoirs de 13 litres. Sa structure monobloc et ses pieds en caoutchouc offrent une stabilité à toute épreuve dans les environnements de cuisine exigeants. Investissez dans cet équipement performant pour transformer votre poste de friture en une unité de haute capacité, capable de satisfaire une clientèle nombreuse avec une régularité de service digne des plus hauts standards de la gastronomie.
✅ Pièces Garanties 12 mois
Référence : 19365156
Caractéristiques
- Équipée d’un robinet de vidange
- Comprend une zone froide
- Thermostat réglable : 50°C à 200°C
- Éléments chauffants protégés
- Protection contre les surcharges
- Pieds en caoutchouc
Marque Néerlandaise
Spécialiste HoRéCa depuis 1975
Caractéristiques du produit
- Poids net : 28 kg
- Dimensions du panier : L23,5 x P25,5 x H12cm
- Dimensions de la machine : L73 x P53 x H91cm
- Dimensions du réservoir : L29,5 x P32,5 x H20cm
- Capacité minimale d’huile : 2 x 12L
- Capacité maximale d’huile : 2 x 13L
- Puissance : 400V / 50Hz / 3Phase 2 x 5000W
✅ Pièces Garanties 12 mois
Description
Productivité et ergonomie : Le pack complet triphasé 400V
Optimisez votre flux de production avec cette friteuse électrique professionnelle de 2 x 16 litres, une solution robuste montée sur un support dédié pour un confort de travail optimal. Équipée de deux cuves indépendantes de 5000W chacune (soit 10 000W au total), elle est conçue pour les établissements à débit soutenu exigeant une montée en température fulgurante. Son raccordement en 400V garantit une stabilité thermique exceptionnelle, permettant d’enchaîner les fournées de frites et snacks sans baisse de performance, même lors des rushs les plus intenses.
Zone froide et robinets de vidange : La technologie au service de l’huile
Cette friteuse électrique haute performance se distingue par l’intégration d’une zone froide dans chaque réservoir. Cette technologie permet aux résidus de friture de tomber au fond de la cuve sans brûler, préservant ainsi la clarté et le goût de votre huile plus longtemps. Les robinets de vidange frontaux permettent une maintenance propre et sécurisée, tandis que le thermostat réglable de 50°C à 200°C offre une maîtrise totale. La sécurité est renforcée par une protection contre les surcharges et des éléments chauffants protégés, assurant une longévité maximale à l’équipement.
🎯 Expertise et Optimisation Opérationnelle
Entièrement fabriquée en acier inoxydable, cette friteuse avec support facilite grandement le nettoyage quotidien de votre espace de cuisson. Les robinets de vidange permettent de vider les cuves sans effort, et les pieds en caoutchouc assurent une stabilité parfaite. Sa conception épurée prévient l’accumulation de graisses dans les recoins, garantissant une hygiène irréprochable conforme aux normes HACCP.
Maîtriser la friture haute puissance
- Remplissage : Versez entre 12L (min) et 13L (max) d’huile par cuve.
- Chauffe : Réglez la température via les boutons analogiques jusqu’à 200°C.
- Cuisson : Plongez les paniers de L23,5 x P25,5 cm pour une friture homogène.
- Entretien : Utilisez les robinets une fois l’huile tiédie pour filtrer ou remplacer le bain de friture.
💡 Astuce pro : Grâce aux 2 x 5000W, vous pouvez dédier un bac aux frites et l’autre aux fritures plus grasses (beignets, nems) sans transfert d’arôme.
10 000W / 400V (Ce modèle ✓) Idéal pour :
Brasseries, friteries et restaurants à fort débit.
Capacité : 2 x 13L d’huile.
Brasseries, friteries et restaurants à fort débit.
Capacité : 2 x 13L d’huile.
⚠️ Note : Installation 400V / 3 Phase requise. Fournie avec son support châssis.
Quelle est la capacité réelle d’huile ?
Chaque bac accepte entre 12 et 13 litres d’huile pour une friture optimale.
Le support est-il stable ?
Oui, le châssis en inox repose sur des pieds en caoutchouc antidérapants.
Comment fonctionne la vidange ?
Il suffit d’ouvrir le robinet frontal situé sous chaque cuve pour évacuer l’huile usagée.
🚚 Livraison gratuite | ✅ Garantie 12 mois | 📞 09.72.21.50.44
N’hésitez pas à consulter notre catalogue pour plus d’informations
Informations complémentaires
| Poids | 28 kg |
|---|---|
| Dimensions | 73 × 53 × 91 cm |
1 avis pour Friteuse Électrique Professionnelle 2 x 16L – 2 x 5000W – 400V – Robinets de Vidange et Support
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Mel –
Excellent rapport qualité/prix, à recommander !